小麗廚房這道麻油猴頭菇過貓，
讓我至今念念不忘，
麻油的香氣完全浸透猴頭菇裡，
灑上的黑芝麻增加口感與香氣，
蕈菇與麻香交融的濃郁滋味，
又被過貓完全吸收，實在是太好吃了！
感謝種下幸福民宿
又帶我多認識一家台東長濱美好的無菜單料理，
忍不住要說，長濱真是臥虎藏龍啊！
我都想搬去住了。
位於寧埔村的小麗廚房無菜單料理，
可以說是台東長濱鄉的美食小秘境，
據說房子也是自己蓋的，
天氣好的白天，在這裡就可以望見海，
主廚小麗，擅長以在地食材
搭配主廚從台灣各地精挑細選的材料，
聽說她會有如此好的手藝，
是因為有個挑嘴老公。(如道聽塗說，請指正。)
然後我們多麼幸運，
可以在飯後品嘗到老闆的手沖咖啡，
有在地人帶路真好。
這是當天晚上我們用餐的包廂，
桌上是泡著香蘭葉的開水，
喝起來有芋頭的香氣。
小麗廚房的無菜單料理，每人NT$300起跳，
另可預訂更高價位的合菜，
每人NT$300的菜色，是五菜一湯的規格，
當天晚上我們七個人用餐，
側面了解應該是每人300元的套餐。
只是整理照片時，赫然發現多一道湯，
應該是民宿主人的面子大吧！
以下是當天晚上小麗廚房的無菜單料理，
每一道都好吃。
清炒龍鬚菜本來就是我最愛的蔬菜之一，
小麗廚房的龍鬚菜挑得很嫩，
調味與火侯都是一流功夫。
具有泰式風味的綜合海鮮，逼我們配了不少白飯，
甚至幻想可以拌上義大利麵……
300元的無菜單，每人有一條烤香魚，
真是物超所值。
麻油猴頭菇過貓確實是本餐最愛，
但那盤牛腩更是美味不分軒輊，我好愛。
雞湯喝完還有南瓜湯，
已經吃不下了，但還是要喝兩碗，
因為這兩種湯都美味極了，不喝對不起自己。
應該是因為種下幸福民宿帶路的關係，
我們很幸運在飯後喝到小麗廚房老闆的手沖咖啡，
大家邊喝咖啡邊聊天，
小麗主廚忙完了也加入聊天行列，
兩夫妻非常熱情，
大方分享最近在台東買到的好吃麵包。
最好玩是聽到種下幸福民宿管家贊友說
要跟小麗預定「管家餐」，
我好奇什麼是管家餐？立刻附耳過去……
他們才告訴我，
因為農曆年期間民宿管家都會超忙，
沒時間好好吃飯，
小麗廚房特別幫這些管家準備
簡單加熱就可以享用的「管家餐」，
小麗叮嚀贊友不要忘記來訂餐時，
我竟然有心生嚮往的感覺，真是個貪吃鬼。哈！
除了我們吃飯的包廂，
小麗廚房還有其他的用餐區，
這裡只接受電話預約訂席，
因為越來越熱門，請盡早預訂。
小麗廚房
台東縣長濱鄉寧埔村10鄰3-7號 (11號省道95.7K處 )
0937 430 458
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