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小麗廚房這道麻油猴頭菇過貓,
讓我至今念念不忘,
麻油的香氣完全浸透猴頭菇裡,
灑上的黑芝麻增加口感與香氣,
蕈菇與麻香交融的濃郁滋味,
又被過貓完全吸收,實在是太好吃了!
感謝種下幸福民宿
又帶我多認識一家台東長濱美好的無菜單料理,
忍不住要說,長濱真是臥虎藏龍啊!
我都想搬去住了。
位於寧埔村的小麗廚房無菜單料理,
可以說是台東長濱鄉的美食小秘境,
據說房子也是自己蓋的,
天氣好的白天,在這裡就可以望見海,
主廚小麗,擅長以在地食材
搭配主廚從台灣各地精挑細選的材料,
聽說她會有如此好的手藝,
是因為有個挑嘴老公。(如道聽塗說,請指正。)
然後我們多麼幸運,
可以在飯後品嘗到老闆的手沖咖啡,
有在地人帶路真好。
這是當天晚上我們用餐的包廂,
桌上是泡著香蘭葉的開水,
喝起來有芋頭的香氣。
小麗廚房的無菜單料理,每人NT$300起跳,
另可預訂更高價位的合菜,
每人NT$300的菜色,是五菜一湯的規格,
當天晚上我們七個人用餐,
側面了解應該是每人300元的套餐。
只是整理照片時,赫然發現多一道湯,
應該是民宿主人的面子大吧!
以下是當天晚上小麗廚房的無菜單料理,
每一道都好吃。
清炒龍鬚菜本來就是我最愛的蔬菜之一,
小麗廚房的龍鬚菜挑得很嫩,
調味與火侯都是一流功夫。
具有泰式風味的綜合海鮮,逼我們配了不少白飯,
甚至幻想可以拌上義大利麵……
300元的無菜單,每人有一條烤香魚,
真是物超所值。
麻油猴頭菇過貓確實是本餐最愛,
但那盤牛腩更是美味不分軒輊,我好愛。
雞湯喝完還有南瓜湯,
已經吃不下了,但還是要喝兩碗,
因為這兩種湯都美味極了,不喝對不起自己。
應該是因為種下幸福民宿帶路的關係,
我們很幸運在飯後喝到小麗廚房老闆的手沖咖啡,
大家邊喝咖啡邊聊天,
小麗主廚忙完了也加入聊天行列,
兩夫妻非常熱情,
大方分享最近在台東買到的好吃麵包。
最好玩是聽到種下幸福民宿管家贊友說
要跟小麗預定「管家餐」,
我好奇什麼是管家餐?立刻附耳過去……
他們才告訴我,
因為農曆年期間民宿管家都會超忙,
沒時間好好吃飯,
小麗廚房特別幫這些管家準備
簡單加熱就可以享用的「管家餐」,
小麗叮嚀贊友不要忘記來訂餐時,
我竟然有心生嚮往的感覺,真是個貪吃鬼。哈!
除了我們吃飯的包廂,
小麗廚房還有其他的用餐區,
這裡只接受電話預約訂席,
因為越來越熱門,請盡早預訂。
小麗廚房
台東縣長濱鄉寧埔村10鄰3-7號
(11號省道95.7K處 )
0937 430 458
【Maggie協尋龍貓】請問您曾在嘉義市見過這隻龍貓嗎?
他叫做小可愛,是我們重要的家人,
但2021年2月5日的嘉義市自行車遊期間,
卻在嘉油鐵馬道與新民路之間,不小心將他弄丟了,
若您曾見過或撿到這隻龍貓,還請您送至嘉義市政府警察局任一分局,
感激不盡!
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