同心餃子館。不只賣餃子還有功夫菜｜在地人帶路台東美食
還沒去過台東關山的同心餃子館之前，我已經在其他民宿吃過他們家的滷味了，而且回味無窮。只是沒想到這家餃子館，不只賣麵賣滷味，還有好些私房功夫菜，例如首圖的糖醋黃魚，很難想像是餃子館的手路，根據帶路的鹿野森活民宿女主人說：同心餃子館的糖醋黃魚是某位老饕的最愛，這道菜講究的是火候，外酥內嫩需要好功夫，我個人認為…
小麗廚房，長濱無菜單料理(預約制)｜民宿主人帶路台東美食
小麗廚房這道麻油猴頭菇過貓，讓我至今念念不忘，麻油的香氣完全浸透猴頭菇裡，灑上的黑芝麻增加口感與香氣，蕈菇與麻香交融的濃郁滋味，又被過貓完全吸收，實在是太好吃了！感謝種下幸福民宿又帶我多認識一家台東長濱美好的無菜單料理，忍不住要說，長濱真是臥虎藏龍啊！我都想搬去住了。位於寧埔村的小麗廚房無菜單料理，可以說…
再訪長濱100號｜外國人也愛的台灣東海岸無菜單料理 (預約制)
再度到台東長濱100號無菜單料理用餐，依然是跟種下幸福民宿一同前來，上一次是他們與歸國的同學家族聚餐，這一次，是宴請歡迎他們邀請來合作的非洲畫家與廚師。在台東長濱，長濱100號確實是宴請外國友人的極佳選擇。講求以在地新鮮食材創作料理，老闆本身並非餐飲業科班出身，他開玩笑說，會做菜是因為看了七年的電視烹飪節…
長濱100號。台東無菜單料理｜想吃一定要早早事先預約啊
如果說人生說穿了就是混口飯吃！以一個酷愛吃美食的人來說，我希望這口飯至少是可以選一下口味的，例如在台東「長濱100號」吃到的煎鬼頭刀配著白飯吃，吃這樣一口飯就此生無憾，剛剛好的火候，微微焦香的外皮灑上檸檬皮，增加風味，細嫩多汁的魚肉肉質，入口滿是豐美的海洋氣息，到現在我回味起來，口腔都還忍不住分泌的唾液，…
台東長濱。種下幸福民宿｜依山面海的夢幻莊園
那日驅車駛近位於台東長濱的「種下幸福民宿」，由下坡往上、由遠而近，望見獨棟莊園矗立於田園中央，依山面海，畫面極美。雖然，工程還在收尾，現場某些區域仍處於施工狀態，但不減魅力！我們在天氣灰濛悶熱的盛夏時光到來，女兒說，她聽成「仲夏幸福」，入住的三天兩夜，我確實覺得非常幸福，某種天地為家、無拘無束、很自由的幸…
