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前晚我們吃宏昌客家菜館,預訂了一隻燜雞,工作人員臨桌剝雞的動作流暢專業。隔日中午來到李伯伯食堂,開場又是一隻雞,我原奢望也有專業人士處理,但可愛的服務人員說,你們要自己來喔!只見鹿野森活民宿主人動作俐落的撕雞,身手了得。過程中,我盯著黃澄澄的雞皮不放,等他一完工,毫不客氣搶皮來吃。這種色澤的雞,肯定是好雞啊!李伯伯食堂位於台東縣鹿野鄉的武陵綠色隧道上,菜色融合在地與眷村料理路線,價格平實,甚受當地人喜愛,附近就是2626市集,每個月雙數週的星期6,下午2點至6點,可以來吃飯逛逛。
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設在普通民房裡的餐廳,門口只有國旗沒有招牌,
據說生意大好時,連庭園都會擺桌,
細觀內部空間,以熱炒店來說,用餐環境潔淨。
看到牆上寫的「三杯山河」,好奇詢問是什麼?
好友告知是田鼠,一般人可能會嚇到,
我還好啦!拜託,我老爸可是老廣,我從小被嚇大的。
鹿野旁邊就是知名的糧倉;池上、關山,
雖然已經沒有胃口可以吃飯,
但來到台東,就很難割捨對白飯的依戀。
這隻雞的做法,看來最後的料理工序是燒烤,
雖然這隻雞有些瘦小,但雞皮嬌豔欲滴,
吃起來一點也不油,香的咧!
當天由老饕玲玲負責點餐,
這一桌我們11個人吃,每人餐費大約200元,
有雞有魚有菜有肉,豐盛卻平價,難怪如此熱門。
李伯伯食堂
台東縣鹿野鄉永安村永嶺路69號
08 955 1492
11:00–14:00, 17:00–21:00,週一公休
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