台11開放工作室。藝術與精釀啤酒的微醺空間|台東都蘭糖廠選物店


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台11開放工作室。藝術與精釀啤酒的微醺空間|台東都蘭糖廠選物店

這是台11開放工作室去年4月的樣子,當時我環島滯留台東7天,與鹿野森活民宿主人遊山玩水,某天來到都蘭糖廠閒晃,走進主廠房,發現這家複合式經營的工作室,……以我的雷達,最初當然是被啤酒吸引而來。之後搜尋網路爬文知道,這裡由一對夫妻經營,老公是啤酒釀酒師,老婆是藝術工作者,台11開放工作室與Sweet Night Kitchen法廚共享偌大園區,相得益彰。

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台11工作室位於都蘭糖廠大煙囪下,

店主人是一對夫妻,老婆是藝術家,

老公則是研發台11精釀啤酒的釀酒師,

每逢例假日,店外會安排音樂會或歌唱。

除了聞著酒香走進台11,

館內色彩繽紛的服飾,也特別誘人,

認真探索,會發現繪畫、飾品織品、

手作陶、植物、薰香、手工漂流木傢俱、

藝廊、手工衝浪等品牌好物。

 

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戶外區設有表演舞台,

還有散落的座位區,

這個區塊與Sweet Night Kitchen共用。

 

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這是我2020年4月去的樣子,

工作室裡還看得到生產器具遺跡,

這是更原汁原味的工業風吧!

 

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台11啤酒有IPA、檸檬小麥兩種口味,

IPA是經典酒款,檸檬小麥清新爽口,

可惜兩次造訪,我都沒機會品嘗,

期待下回再訪都蘭糖廠,

可以在有音樂會的晚上,

可以品嘗Sweet Night Kitchen料理,

搭配台11啤酒,大吃大喝。

 

酒類廣告警語.jpg

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台11開放工作室

Highway 11 Open Studio

台東縣東河鄉都蘭村61號

0937 148 485

12:00-18:00,週一至週三公休

https://www.facebook.com/dulanmarkting

 

 

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