正氣路商圈,是台東市區知名的觀光美食區,晚上更是熱鬧非凡的夜市,我對台東市不熟,實在很需要嚮導。一樣喜歡遊山玩水、到處吃美食的鹿野森活民宿主人夫妻,成為我在台東的美食明燈,位於正氣路,已有40年歷史的寶桑豆花,就是他們帶路推薦的正氣路美食。整家店乾乾淨淨的,傳統豆花口感細緻,豆香純淨,搭配的花生軟綿大顆,濃濃古早味。
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首圖的花生豆花,小碗只要30元,
這一項是我最喜歡的豆花組合,
林先生跟玲玲點的「綠豆+紅豆+粉圓」豆花,
只要35元,好大一碗,
目測這些配料都是誠意的好料,
雖然對我來說寶桑豆花的糖水太水了,
我喜歡濃稠一些的糖漿,
但不可諱言,寶桑豆花的糖水熬的極好,
甜香古早味,誠懇樸實。
寶桑豆花
台東市正氣路115號
(08)934-7213
14:00-21:50
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