正氣路商圈，是台東市區知名的觀光美食區，晚上更是熱鬧非凡的夜市，這裡的「寶桑豆花」是我心中偏愛的一家，算算已經三訪了。最初是由一樣喜歡遊山玩水、到處吃美食的鹿野森活民宿主人夫妻帶路，他們是我在台東的美食明燈。寶桑豆花已有40年歷史，整家店乾乾淨淨的，傳統豆花口感細緻，豆香純淨，搭配的花生軟綿大顆，濃濃古早味。
| 作者｜瑪格 Margaret Lai 旅遊與美食作家，2008年創立 margaret.tw，著有《阿里山出杯》。 |
最近三訪寶桑豆花，
發現單品價格微調了5元。
花生豆花，小碗35元，
是我最喜歡的豆花組合，
友人喜歡「綠豆+紅豆+粉圓」豆花，
好大一碗，配料都是誠意好料，
寶桑豆花的糖水熬的極好，比讚，
甜香古早味，誠懇樸實。
寶桑豆花
台東市正氣路115號
(08)934-7213
14:00-21:50
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