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我有個住花蓮的挑嘴朋友,他的試菜經總是引人關注,
有時候他直言不諱,有時候欲言又止,我們都很有默契的「了解」,
看過就默默把它給忘記吧!
不過,竟然有一家餐廳讓他寫出「驚艷」二字,我念念不忘!
今天中午跟地中海戀人民宿的小白、虹谷碰面吃午餐,
提到這家「橄欖園」,他們倆也說很好吃,我們就決定衝了。
據說這家店生意很好,餐點因為現點現做要等很久,
但我們很幸運,抵達時,用餐人潮已經散去,老闆只需要出餐給我們,
因此我並不覺得有等很久的感覺。
朋友說這是花蓮最好吃的小籠包。
我雖沒吃過別家,也覺得本地應該沒有可超越者。
據說這是老店了,店面本來就小小的,
旁邊有一棵大樹,更顯得這家店真的很迷你,
後來發現,旁邊的某條巷子彎進去,就是時光1939,
隔沒幾步路,竟然是老時光居酒屋耶!原來都在這兒呀!
店內看起來非常「隨興」,如果不是有可靠人士的推薦,
還真難想像這家看起來完全是普通麵店的餐廳會有絕妙小籠包。
炒麵
橄欖園的炒麵也是招牌,看起來有點像乾燒,
麵條很像烏龍麵,但吃起來卻有拉麵的嚼勁,很特別。
小籠包
我們三個人聊天聊得很開心,於是我忘了拍菜單,
只記得小籠包一龍10個90元,據說漲過價!但,還是好便宜喔!
蓋子掀開時,水蒸氣整個冒出來,心也跟著沸騰,
只見一個個鼓鼓的小籠包,慢慢消了氣,
麵皮沉了下去,夾起來形狀像個水滴。
入口真是皮薄餡飽滿,看起來都是精瘦肉,入口卻滑膩。
小白說,今天內餡的湯汁有點少,平常來吃更是飽滿多汁!
醋溜高麗菜
吃起來酸酸的,還加了枸杞同炒,吃起來很爽口。
蛋花湯
我們只點了二碗湯,老闆卻端了三碗過來,
他說他把兩碗分成三碗,每一碗多加一顆貢丸給我們,好感動喔!
這一餐不僅吃了美味,還吃到人情味。
聽老闆有外省口音,我就好奇問他祖籍哪裡?
老闆說:安東。我卻聽成:山東。
後來才搞清楚是遼東半島的「安東」。
感謝老闆招待的貢丸,下次我到花連要再來吃小籠包。
橄欖園
花蓮縣花蓮市民國路78號
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平實的小店
意想不到竟然可以有好滋味
小籠包的樣子一看就知道很好吃
皮薄餡多阿!!!
看了快流口水了。下次到花蓮再造訪。•
好吃是好吃~ 但是沒有耐性等的人千萬不要去