中一豆花。美崙40年老店|花蓮好友帶路美食


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花蓮在地好友小林說,她非常喜歡花蓮「美崙」一帶,這裡有種悠閒清新的情調,隨興散步特別舒服。她帶我到美崙中一豆花,這是當地數十年的老字號,在垃圾分類處理上很細膩。這次碰面,我跟小林都是無事一身輕的狀態,我獨自旅行,她也不是導覽司機,吃完豆花,一起去七星潭吹海風、看夜景。兩個女人天南地北聊得非常開心,從工作聊到家庭,還討論以後可以一起上哪裡玩,聊得好興奮……

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我是「花生豆花」的信徒,

尤其花生一定要煮得綿綿的才喜歡。

這杯招牌花生豆花果然有水準,

唯一不合意,是我比較習慣濃稠糖水,

我們屏東人的傳統豆花,

淋的是熬煮過的糖漿,而不是湯湯水水,

但現在可能不容易找到那樣的古早味了。

 

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關於未來的旅行,聊到錐麓古道,

難忘她興致勃勃鼓勵我去挑戰的眼神,

我說擔心自己是魯肉腳會拖累別人,

她說不會的,一定可以的。

謝謝小林的鼓勵,以及這一晚的陪伴與招待,

來台北記得找我。

 

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中一豆花

花蓮縣花蓮市民權五街2號

(03)834-3302

10:-23:00

https://reurl.cc/Z7dle6

 

 

 

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