過完農曆年，我跟隊長到鳳林隱居數日，查詢花蓮兆豐農場週邊美食，評價亮麗的孫叔叔牛骨牛肉麵名列前茅，母子二人騎著自行車就去嚐嚐。孫叔叔牛骨牛肉麵標榜以新鮮蔬果熬煮、嚴選澳洲牛骨肉燉煮湯頭與牛肉，最大特色是份量超大碗，在清燉牛肉湯裡，豪邁大塊的帶骨牛肉，啃起來滿過癮的。
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牛骨麵140元，很平實的價錢，
還沒看到實際的牛肉麵之前，
我想起朋友的叮嚀：
最好兩人吃一碗，份量很霸氣。
但我們什麼都想吃…..
小菜放在冰箱，自己拿，
價錢一律50元，
個人覺得醃蕗蕎很搭牛肉。
牛骨麵 NT$140
這碗牛骨麵端上來，
份量驚人的牛骨肉蓋住麵條，
環顧四周，幾乎每桌都有一碗。
麵條偏軟，可惜了！
但湯頭與骨肉很不錯，
下一回來，決定單點牛骨湯。
炸醬麵 NT$60
隊長提議來碗炸醬麵，
麵條拌開來，才想起朋友建言，
這碗乾麵，兩個人吃都可以啊！
孫叔叔就是這麼怕客人餓，
只不過麵條真的太軟，
不知下次點餐時是否可以叮囑：
麻煩給我硬麵，謝謝！
寧靜的林榮里，看不到什麼人，
但孫叔叔牛肉麵卻門庭若市，
可見香飄四野，聲名遠播，
是林榮新光站最人氣的美食。
孫叔叔牛骨牛肉麵
花蓮縣鳳林鎮林榮路127號
+886 3 877 1258
06:30-18:00
https://reurl.cc/zAe4e7
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