Komod’z谷慕滋。張震嶽開的燒烤小酒館|花蓮宵夜


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【花蓮】Komod'z 谷慕滋

我這個不會開車的傢伙,是標準出外靠朋友的人,這趟到花蓮,常常依賴朋友接送,載我到處吃喝玩樂,真是人情欠很大。入住貝森朵夫民宿當天晚上,汎水凌山民宿管家阿倫約了一起吃飯,他說要帶我去吃一家很好吃的熱炒,我也很期待,沒想到那家店竟公休。我於是想起來聽說張震嶽在花蓮開了一家燒烤店,我跟阿倫一提,他也感興趣,就決定到這家「Komod’z 谷慕滋」覓食,順便喝一杯!其實我很期待可以看到張震嶽本人,因為我很喜歡他的歌,雖然不至於到了自稱粉絲的地步,但因為我體內流著搖滾樂的血液,看到喜歡的搖滾歌手,加上酒精催化,都會熱血沸騰。

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【花蓮】Komod'z 谷慕滋

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【花蓮】Komod'z 谷慕滋

【花蓮】Komod'z 谷慕滋

【花蓮】Komod'z 谷慕滋

【花蓮】Komod'z 谷慕滋

【花蓮】Komod'z 谷慕滋

由老房子改建的小酒館,犧牲坪效,

打造了一個挑高空間,推門進入,

入眼就看的到水泥牆上Rocker的手勢與立體字~

WORKnPLAY(WNP)是張震嶽自創的服飾潮牌,

吧檯人員就穿著這牌子的衣服。

 

【花蓮】Komod'z 谷慕滋

【花蓮】Komod'z 谷慕滋

【花蓮】Komod'z 谷慕滋

吧檯上方的「long time no sea!」非常幽默,

與另一面牆上的衝浪板呼應,

二樓還有一小塊空間,

抬頭看,會發現屋頂開了天窗。

可惜這裡只有晚上才營業!

 

【花蓮】Komod'z 谷慕滋

【花蓮】Komod'z 谷慕滋

【花蓮】Komod'z 谷慕滋

【花蓮】Komod'z 谷慕滋

【花蓮】Komod'z 谷慕滋

我跟阿倫兩人坐在吧台前,

翻閱著「衝浪板」形狀的menu,

我拜託阿倫點菜,自己則關心起「酒精類飲料」,

其實我本身就不喜歡喝調酒,

也不想喝得太over,所以烈酒跳過。

但Komod’z 谷慕滋的啤酒品項實在太弱,

只有台灣生皮、海尼根、百威跟健力士,

真是很難選擇,最後只好來杯Margarita,

算是我不知道該點什麼時的調酒基本款。

 

酒類廣告警語.jpg

【花蓮】Komod'z 谷慕滋

阿倫點的調酒,我完全忘了他點什麼!哈!

 

【花蓮】Komod'z 谷慕滋

我點的Margarita,端上來時我有點傻眼,

怎麼是這個顏色?店員告訴我

這是Blueberry Margarita,入口有些不能接受,

好甜喔!杯口那一圈應該是鹽的,竟然變成了糖。

我是個有搖滾靈魂的男子漢,

怎能喝這種像果汁的調酒呢?

立刻決定把這杯酒留到飯後當「甜點」,

另外給我來杯台啤吧!

 

【花蓮】Komod'z 谷慕滋

沒想到阿倫似乎也很口渴,跟進一杯!

這杯台灣生啤酒真是挽救了我的口腔,太對味了。

尤其,食物端上來時,

更確定了這樣的「調整」是對的。

 

酒類廣告警語.jpg

【花蓮】Komod'z 谷慕滋

德國香腸  200元

這是端上來的第一道菜,

最後歸納,也是我比較喜歡的一道,

因為德式香腸搭芥末醬跟洋蔥絲一起入口,

非常好吃。贏在佐菜。

 

【花蓮】Komod'z 谷慕滋

豬肉串  90元(一份兩串)

牛肉串  100元(一份兩串)

這兩串串燒,中規中矩,沒有特別驚艷之感,

但用來跟台啤搭,真是很對味啊!

 

【花蓮】Komod'z 谷慕滋

Komod’z 都倫  180元

看到別人網誌寫這道菜是150元,

不知道是不是漲價啦?

「都倫」是原住民語的麻糬,

盤中香蕉葉上的那一坨就是,

整盤,我最愛秋葵跟烤大蒜,哈!

 

【花蓮】Komod'z 谷慕滋

阿發兒(大蝦)  180元

店員解釋說,阿發兒是原住民說的蝦子,

我試著在網上求證,

完全找不到相關資訊。姑且信之!

 

【花蓮】Komod'z 谷慕滋

雞肉沙拉  180元

這一道應該是當天比較失望的吧!

因為蘿蔓生菜纖維太粗,

雞肉也有些乾柴,沒有香味。

真是可惜了這一大盆菜,

我們用嚼草的健康心態KO它。

 

【花蓮】Komod'z 谷慕滋

雖然沒有看到張震嶽有些遺憾,但跟阿倫兩個人

天南地北聊天聊得太High,還是很開心。

希望下次到花蓮,還可以來這邊喝杯小酒,

但希望啤酒方面有更多的選擇,例如精釀啤酒。

離開時,看見啤酒冰箱上寫著

「捍衛祖靈拒絕簽脹」,我噗疵笑出來!

總之,就是要同胞們銀貨兩訖、留下買酒錢,

別丟祖先的臉,到底。

 

Komod’z 谷慕滋

花蓮市博愛街108號   (03)8355851

18:00 ~ 01:00

http://www.facebook.com/komodzzz

 

 

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