四八高地花枝羹只賣4種食物，就是花枝羹、魯肉飯、小菜、石花凍。招牌花枝羹有三種湯頭選擇：原味無芡、原味勾芡、沙茶無芡。一向不愛勾芡的我，大推原味無芡，可以喝到高湯的鮮味。據說喝完之後，可續湯，還可以改選其他湯頭品嘗。看網路評價，不少網友對四八高地的魯肉飯評價很高，滷肉為手切小塊，米飯粒粒分明，一碗才30元。
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四八高地本舖
花蓮縣花蓮市大同街32號
0910 140 973
11:30–14:30, 17:00–20:00
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