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從2012年第一次吃噶瑪蘭開始,
這家海鮮餐廳幾乎是我每次走花蓮台11線的必吃,
菜色與服務沒有一次讓我失望,
帶不同朋友前往,更是人人讚不絕口。
去年環島,
我跟愛吃鬼芸芸、棕梠泉阿泰夫婦結伴旅行,
大夥前一天順路吃還不夠,
隔天又折返再吃一次……
今年環島,阿泰夫婦說,
去哪都可以,但噶瑪蘭必吃。
住台灣西岸的他們,
啟程環島的動力就是噶瑪蘭海鮮。
在噶瑪蘭點餐,幾乎沒有遇過雷,
只有喜歡程度的差別,
綜合幾次點菜的經驗,個人覺得清蒸龍蝦必點,
涼拌海菜、鹹蛋透抽、
綜合時蔬、鮮魚料理,更是不點可惜。
我幾個吃友都喜歡這家店,
2017年10月我又帶香港朋友來,
他們對菜色非常肯定,讓帶路的我很有面子。
不知幾訪的舊食記。原發表於2015年7月
我獨自旅行的時候,幾乎不排行程,
但跟家人出遊,卻會認真規劃一下,
主因並非源自我的責任感,而是「玩樂心」大起,
好想帶他們去一些我喜歡的地方喔!
位於新社的噶瑪蘭風味餐廳,
有我念念不忘的高C/P值海鮮料理,
還有美味龍蝦,
一旁就是海岸梯田,超美。
還記得那天,2隻龍蝦報價1600,
另外點了海菜、透抽、
煎午仔魚、炒飯、龍蝦頭湯等,
結帳總計2800元,大呼過癮。
從花蓮港一下船
直接往台十一線43.5公里處前進,車程一小時,
我們讓沿途美景「隨風而逝」,
全家專心致志邁向豐盛午餐。
當天若要說有什麼意猶未盡、不完美的地方,
應該就是我以為蒜味龍蝦就是清蒸龍蝦,
結果並不是,
端上來時有點小失落,還好入口依然鮮美,
瑕不掩瑜,破涕為笑(有這麼嚴重?)
來這家餐廳吃兩次了,關於「必點」的心得是:
龍蝦必點但最好清蒸、
龍蝦頭清湯必點、涼拌海帶芽必點。
其他菜也都美味,可以現場請服務人員推薦。
噶瑪蘭風味餐廳旁邊
就是新社海岸梯田,景色超美。
想起去年年底去日本四國
在豊島美術館欣賞到附近壯觀的海岸梯田,
當時的我,
也聯想到了花東海岸這些美麗的梯田。
餐廳裡面幾個角落的座位,
可以邊吃飯邊欣賞海岸梯田之美,
離開時發現門口倒掛了一束金黃稻穗,
猛然想起這是端午假期,
店家顛覆了端午節要在門口掛艾草、菖蒲的習俗,
改掛更有地方色彩的稻穗,真有意思!
2017年10月跟香港好友歡聚的菜色
新社噶瑪蘭海產店
花蓮縣豐濱鄉新社42號(台11線43.5KM)
(03)871-1339
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海鮮!!!!!!
看到龍蝦兩眼發直,光看就知道這龍蝦燒得美味,
列入小筆記本,花蓮必吃^^