愛上這味懷舊餐廳。花蓮台菜|大推現撈螃蟹海鮮粥


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愛上這味懷舊餐廳。花蓮台菜|大推現撈螃蟹海鮮粥

寫完嘉義台灣小吃古董民藝赫然想起今年春天環島,在花蓮吃到的台菜,那幾日都跟著花蓮美食一哥跳躍的宅男,他推薦「愛上這味懷舊餐廳」,人多好點菜。首圖的現撈螃蟹海鮮粥,端上來就一陣歡呼,海鮮粥一向是台菜的經典,用現撈螃蟹熬煮肯定銷魂,這餐飯雖稱不上道道完美,但有了這鍋螃蟹粥,就讓人回味無窮,還想再訪。

 

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愛上這味懷舊餐廳。花蓮台菜|大推現撈螃蟹海鮮粥

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愛上這味懷舊餐廳位於花蓮尚志橋下,

店內重現70年代台灣民間生活元素,

牆壁有各式各樣的古早店鋪,

有電影院、柑仔店、藥房……

很欣賞這家店以懷舊元素展現風格時,

空間不會有雜亂老舊的晦暗感,

畢竟是餐廳,

食客到此用餐還是希望環境清爽雅潔的。

 

愛上這味懷舊餐廳。花蓮台菜|大推現撈螃蟹海鮮粥

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碗筷是濃濃的台灣古早味,

這家餐廳還出了自家品牌的青草茶跟檸檬汁。

 

愛上這味懷舊餐廳。花蓮台菜|大推現撈螃蟹海鮮粥

醬香古法蛋  NT$120

這是加了醬油去炒,吃起來更香的滑蛋,

用來拌飯非常邪惡,要小心。

 

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現撈螃蟹海鮮粥(8人份) NT$850

以現撈螃蟹、蝦、蚵、透抽等海鮮熬煮的粥,

粥湯充滿濃濃海味,米粒更吸飽了精華,

店家另附一份油條,

可以加進海鮮粥同吃,享受不同風味,

這鍋粥贏得在場同伴的一致稱讚,

每個人都一碗接一碗的添,大推。

 

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蔥爆牛菲力 NT$280

應該說台式炒牛肉,好吃的真的不多,

台菜師傅習慣用方法去增加牛肉滑嫩,

剛好我不愛。

但以調味來說,相信是很下飯的一道吧。

 

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蔗香煙燻土雞 NT$450

水準之上,表現中規中矩的雞肉料理。

 

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白玉兒煎蛋  NT$120

為什麼又點一道蛋料理,我忘了原因,

記得也是很涮嘴,

蛋與嫩豆腐同炒,跟滑蛋一樣順。

 

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鮑魚薯泥杯 NT$90/人 

這道算是台菜創意料理,

可能我不懂情趣,覺得可惜了那鮑魚……

 

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皮蛋地瓜葉 NT$150

地瓜也這樣做真是太好吃了,

就跟莧菜炒皮蛋的道理一樣,

蛋香平衡了濃重的菜味。

 

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跟地頭蛇出來吃飯就是不同,

託跳耀的宅男之福,店家招待鹽烤赤棕一尾,

以後到花蓮我還要跟著宅男吃。

 

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愛上這味懷舊餐廳

花蓮縣花蓮市林森路280號1樓

(03)835-9527

17:00-00:00 ,週四公休

https://goo.gl/5jmCit

 

 

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