土城海產店|台南處女蟳名店,2026米其林入選餐廳
迢迢的,從台南市區往安南區開了快半小時,就為了大啖土城海產店的招牌處女蟳。這家店是台南在地老饕推薦的海產店,雖然位置離市區有段距離,生意卻相當好。初次到訪,看到店內外明顯比周遭幾家海產店熱鬧,今年更受到米其林青睞,讓原本口碑爆棚的海產店更難訂位。對愛吃螃蟹的人來說……
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
迢迢的,從台南市區往安南區開了快半小時,就為了大啖土城海產店的招牌處女蟳。這家店是台南在地老饕推薦的海產店,雖然位置離市區有段距離,生意卻相當好。初次到訪,看到店內外明顯比周遭幾家海產店熱鬧,今年更受到米其林青睞,讓原本口碑爆棚的海產店更難訂位。對愛吃螃蟹的人來說……
新北市雙溪被稱為「野薑花的故鄉」,盛產:野薑花、山藥、毛蟹。秋天是蟹肥膏腴好時節,阿娟小吃店高掛毛蟹招牌,路過就很吸睛,更何況我是食蟹愛好者,立刻聞香下馬,點了兩隻毛蟹,跟一碗海鮮麵吃。事後得知,雙溪阿娟小吃除了毛蟹專賣,還有許多山產熱炒,季節限定的野薑花入菜,令人嚮往…
寫完嘉義台灣小吃古董民藝,赫然想起今年春天環島,在花蓮吃到的台菜,那幾日都跟著花蓮美食一哥跳躍的宅男,他推薦「愛上這味懷舊餐廳」,人多好點菜。首圖的現撈螃蟹海鮮粥,端上來就一陣歡呼,海鮮粥一向是台菜的經典,用現撈螃蟹熬煮肯定銷魂,這餐飯雖稱不上道道完美,但有了這鍋螃蟹粥…
有一種朋友,在他家鄉接待你時,不走華麗的觀光路線,卻引領你踏上他的日常足跡,向你鋪陳這座城市的生活輪廓。驅車來到安平漁港,不正應該來點當地海域的時鮮?威宏說他常自己一個人跑來吃阿美螃蟹粥當早餐,關於台南人特有的早餐文化,觀光客如我,嚮往不已。進店就看到箱子裡的生猛活螃蟹…