土城海產店。台南處女蟳名店｜美味蚵仔手工麵線

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迢迢的，從台南市區往安南區開了快半小時，就為了到不在土城的土城海產店吃處女蟳。我跟威宏是愛吃螃蟹的同好，幾乎每回到台南找他玩，他總會帶路去吃螃蟹好料，像錦霞樓的紅蟳米糕、阿美螃蟹粥都是一起打牙祭的戰功。我們同感螃蟹要自已啃才最好吃，但世上並非人人愛啃螃蟹，知音難尋。威宏說，土城海產店是他從小跟著老爸開始吃的愛店，招牌菜就是肥美的處女蟳，雖然某些在地人嫌貴，但餐點優質，物有所值。

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土城海產店的生意非常好，最好要先預約，

去的時候，看見周遭也有類似的海產店，

兩相對照，生意差很多。

 

招牌處女蟳一上桌，我忍不住驚呼了，

好久沒見到蟹黃如此飽滿的螃蟹，

這還只是8月底，相信過了中秋之後，螃蟹會越來越肥呢

 

鹽水吳郭魚

 

清蒸白蝦

 

炒赤嘴

 

西瓜綿魚湯

這是台南特有的風味，一定要試試。

 

除了招牌處女蟳之外，威宏點的每道菜都很好吃，

看得出店家在食材上的精心挑選，

最讓我驚喜的除了螃蟹，還有蚵仔麵線，

這是我朝思暮想的版本，

之前在嘉義樺榮海鮮餐廳吃過就念念不忘，

不是傳統勾芡的麵線羹，而是新鮮蚵仔炒手工麵線，超美味。

 

土城海產店

台南市安南區安中路六段517號

06 257 7529

11:00–14:00, 17:00–20:30，週二公休 

 

 

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