土城海產店。台南處女蟳名店|美味蚵仔手工麵線

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土城海產店。台南處女蟳名店|美味蚵仔手工麵線

迢迢的,從台南市區往安南區開了快半小時,就為了到不在土城的土城海產店吃處女蟳。我跟威宏是愛吃螃蟹的同好,幾乎每回到台南找他玩,他總會帶路去吃螃蟹好料,像錦霞樓的紅蟳米糕、阿美螃蟹粥都是一起打牙祭的戰功。我們同感螃蟹要自已啃才最好吃,但世上並非人人愛啃螃蟹,知音難尋。威宏說,土城海產店是他從小跟著老爸開始吃的愛店,招牌菜就是肥美的處女蟳,雖然某些在地人嫌貴,但餐點優質,物有所值。

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土城海產店。台南處女蟳名店|美味蚵仔手工麵線

土城海產店的生意非常好,最好要先預約,

去的時候,看見周遭也有類似的海產店,

兩相對照,生意差很多。

 

土城海產店。台南處女蟳名店|美味蚵仔手工麵線

土城海產店。台南處女蟳名店|美味蚵仔手工麵線

招牌處女蟳一上桌,我忍不住驚呼了,

好久沒見到蟹黃如此飽滿的螃蟹,

這還只是8月底,相信過了中秋之後,螃蟹會越來越肥呢

 

土城海產店。台南處女蟳名店|美味蚵仔手工麵線

鹽水吳郭魚

 

土城海產店。台南處女蟳名店|美味蚵仔手工麵線

清蒸白蝦

 

土城海產店。台南處女蟳名店|美味蚵仔手工麵線

炒赤嘴

 

土城海產店。台南處女蟳名店|美味蚵仔手工麵線

西瓜綿魚湯

這是台南特有的風味,一定要試試。

 

土城海產店。台南處女蟳名店|美味蚵仔手工麵線

除了招牌處女蟳之外,威宏點的每道菜都很好吃,

看得出店家在食材上的精心挑選,

最讓我驚喜的除了螃蟹,還有蚵仔麵線,

這是我朝思暮想的版本,

之前在嘉義樺榮海鮮餐廳吃過就念念不忘,

不是傳統勾芡的麵線羹,而是新鮮蚵仔炒手工麵線,超美味。

 

土城海產店。台南處女蟳名店|美味蚵仔手工麵線

土城海產店

台南市安南區安中路六段517號

06 257 7529

11:00–14:00, 17:00–20:30,週二公休 

 

 

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