地中海戀人民宿女主人虹谷說:中午吃對面的海產店吧。我還納悶,民宿對面不是柑仔店(雜貨店)嗎?後來才知道,雜貨店前年收攤了,改由第二代經營海鮮熱炒店,老闆阿忠是地中海戀人民宿主人小何的同學,一如鹽寮許多熱炒店的風格,他也是會親自下海捕捉海產的廚師,運氣好可以吃到龍蝦、海膽。
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環島最開心的事情,就是到台灣各地找朋友,
地中海戀人民宿是我常去打擾的地方,
虹谷跟小何夫妻是很合得來的好朋友,
聚在一起就是歡樂。
認識他們5年了,這次碰面才知道我搞了烏龍,
以前總是「小白、小白」亂叫
(典故源自「白色地中海」),
但民宿主人並不是小白,大家都叫他小何……
我超不好意思,跟小何道歉,但他一點都不介意,
小何說:沒關係,
全世界只有瑪格叫我小白,這樣很特別。
倆夫妻還記得我最愛花蓮的野莧菜,
被這樣用心地記著,好溫暖呀!
烤倒吊魚
我們都沒吃過倒吊魚,
但對鮮嫩魚肉口感驚喜不已,
阿泰馬上用手機google倒吊魚,赫然發現
動畫電影海底總動員裡的健忘多莉,就是倒吊魚,
那一刻忽然有點難過,怎麼可以吃了可愛的多莉?
後來認真查,倒吊魚又名刺尾鯛,
全世界有70多種,
我們吃的是台灣海域的野生倒吊魚,
這種魚尾部有硬刺,被捕後尾刺會勾在網上,
形成魚頭朝下的景象,
被漁民稱為「倒吊魚」。超好吃。
涼拌海菜海螺
烤海吃海,這兩道小菜,爽口開胃。
炒三點蟹
當這盤螃蟹上桌,大家都歡呼了,
能夠聚集一整桌通通愛吃螃蟹的人,真幸福。
阿忠師的手藝真好,火候與鮮嫩蟹肉相得益彰。
啃著螃蟹,鄰居世芬拿來啤酒相佐,
這一刻人生真完美。
酥炸鬼頭刀
這一道是阿泰的最愛,我也很喜歡,
不過,可能因為之前吃過,
相較之下,我更愛初次嘗鮮的倒吊魚。
鮮魚湯
湯鮮魚美,這是住海邊的特權,
產地是餐桌的鄰居,廚師就是漁夫本人。好酷。
偷偷在這裡爆料海風味小吃好鄰居,
是一家「沒有招牌」、「愛開不開」的酒吧,
老闆娘世芬是這趟旅程認識的對味好朋友,
很率性,音樂品味不凡。
當她音質優異的揚聲器響起黛青塔娜的美聲,
我內心非常感動,台灣東部海角多一個知音人。
海風味小吃
台灣花蓮縣壽豐鄉福德街13號
03 867 1176
11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00,週四公休
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