花蓮佳興冰果室的美味檸檬汁，名聞遐邇、天下皆知，我從來沒想到他們家的什錦麵跟熱炒也這麼好吃，端上來超澎拜的一大碗麵，料多實在，麵條好吃，大大滿足！這樣一碗超大碗湯麵才70元，台北人感動到都要哭了。首圖這一大碗湯麵，是我跟山月村鄭村長一起去吃的個人獨享，村長真是一個很貼心的朋友，每一回都要帶我們吃過飯才送去搭車，能夠認識村長這麼有內涵、又無私的朋友，真是很大的福氣。佳興冰果室的「關係企業」是赫赫有名的花蓮民宿：花見幸福！託阿旺跟珊珊的福，我常常可以喝到美味檸檬汁，推薦給我台北的客戶喝，他們也愛上了，還經常訂購宅配。直到吃了他們的什錦麵與熱炒，才發現整家小吃店的餐飲都很可口。說起佳興冰果室的什錦麵與熱炒，我實在忍不住發笑，原因是今年年初一眾好友到花蓮玩，中午才飽餐一頓阿姑的店，前往山月村路上，說要順路去喝檸檬汁，沒想到…
| 作者｜瑪格 Margaret Lai 旅遊與美食作家，2008年創立 margaret.tw，著有《阿里山出杯》。 |
佳興冰果室的檸檬汁風味獨特，
是整顆檸檬連皮去打汁，再加入煉乳調味。
我後來有問阿旺，這個配方跟做法是怎樣來的，
阿旺告訴我，連皮去榨汁是個美麗的錯誤，
會加煉乳，純粹是他阿爸覺得，
加點煉乳比較不傷胃！太有趣了。
我們一行人離開阿姑的店，
前往山月村時順路來喝檸檬汁，
真的我發誓我們的初心，
真的是「路過來喝檸檬汁」的。
原本真的乖乖坐著喝檸檬汁，但我們選錯位子了，
座位一旁的牆上有個大看板，
看板上有一堆「限量」、
「人氣」等字眼的推薦料理，
我們開始無法專心喝檸檬汁了……
好厲害喔！愛吃鬼隨便指一下，麵就變出來了，
果然是鬼啊！
其實是為人最衝動的扛姊，
看我們在那喝杯裡看杯外、指指點點，
擅自作主就點了一碗什錦麵來分食，
她說：一人一口嘛！應該還好。
於是我們就五枚人分食一碗什錦麵，
跟扛姊一樣自我安慰說，應該還好！哈！
尤其再加一些辣炒蘿蔔干，更是香辣夠勁，讚啊！
我原以為扛姊已經是全天下最衝動的人了，
沒想到還有強棒，
首度跟我們同遊的調色盤民宿主人謝醫師，
可能聽到我們一邊喝吃麵
又一邊討論公佈欄上的其他食物，
神不知鬼不覺的又跑去order了兩樣菜，
於是我們又多了一盤炒黃金蜆，還有現炸排骨酥…
這些人不是剛吃飽嗎？
還好，後來合盛船長夫妻前來會合，
總算可以幫這些人消一點業障，真是太誇張了。
不過這道招牌菜薑絲大腸，
當天卻被這群愛吃鬼給漏掉了，
後來還是在地達人山月村村長帶我去吃，才知道。
跟村長去吃時，剛好是假日，店裡幾乎客滿，
看看大家桌上，
擺滿了各式各樣的熱炒，看起來都十分美味，
但我仔細觀察發現，
「什錦麵」跟「檸檬汁」每桌必點。
當天我點了什錦湯麵，村長點了什錦炒麵，
我一邊吃著我的湯麵，
眼睛還是不斷偷瞄村長的炒麵，
吃碗裡看碗外，已經是我堅強的性格之一了！XD
佳興冰果室
花蓮縣新城鄉新城村博愛路22號
(03) 861-1888
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7月31日我們全家去吃什錦麵⋯結果全拉肚子，蝦子斷頭、鳥蛋有酸味，排骨麵的排骨有油耗味，心理真是os，人氣店家怎麼會拿出這種食材讓消費者享用，但我在這也要讚美一下檸檬汁，真的很好喝。
版主回覆：(08/01/2017 03:13:44 PM)
我幫你反映一下。