雞九屋創意美食。富里特色私房料理|花蓮台東民宿主人齊推薦 (二訪更新)


按讚加入粉絲團

雞九屋創意美食。富里特色私房料理|花蓮台東民宿主人齊推薦 (二訪更新)

2020春天環島旅行來到台東,與鹿野森活民宿主人夫婦結伴到花東縱谷旅行,路上男主人林先生一直提到想去「居酒屋」吃飯,我心想,你們明明不喝酒,為何透中午要去吃居酒屋呢?來到店門口,我才恍然大悟,原來是多年前曾經吃過的雞九屋創意料理,當時是到六十石山賞金針花海,入住月荷塘民宿時前來用餐。相隔快10年,同一家餐廳竟能獲得花蓮與台東不同民宿業者的推薦,不簡單。

花蓮住宿房價與評價➡ agoda比價Booking.com

花蓮食遊彙整|住宿分享美食咖啡

花蓮自助行程超值預約▋花蓮包車台北花蓮包車太魯閣觀光

 

雞九屋創意美食。富里特色私房料理|花蓮台東民宿主人齊推薦 (二訪更新)

雞九屋創意美食。富里特色私房料理|花蓮台東民宿主人齊推薦 (二訪更新)

關於雞九屋(G九屋)的故事,

官方粉絲專頁有篇幅不小的說明,

簡單的說,雞九屋屋主是育有7個兒女的海爸夫婦,

辛苦的父母就像公雞母雞帶小雞,

2大7小,屋裡共住九人稱為(雞九屋),

並保留日據時代傳下來的建物與農工用具,

老屋充滿農業時期的懷舊色彩。

 

雞九屋創意美食。富里特色私房料理|花蓮台東民宿主人齊推薦 (二訪更新)

雞九屋創意美食。富里特色私房料理|花蓮台東民宿主人齊推薦 (二訪更新)

不知道要點什麼,可以請教老闆,

或看牆上的照片,那些都是招牌菜。

等菜上桌前,別忘了去弄碗豬油拌飯。

 

雞九屋創意美食。富里特色私房料理|花蓮台東民宿主人齊推薦 (二訪更新)

雞九屋創意美食。富里特色私房料理|花蓮台東民宿主人齊推薦 (二訪更新)

雞九屋創意美食。富里特色私房料理|花蓮台東民宿主人齊推薦 (二訪更新)

雞九屋創意美食。富里特色私房料理|花蓮台東民宿主人齊推薦 (二訪更新)

越南春捲、椒麻雞,上次吃過了,

鮮蝦咖哩、跟排骨筍片湯則是新嚐,

這一餐,最愛那碗鮮美無比的湯。

鹿野森活女主人玲玲說,之所以喜歡雞九屋,

因為花東地區好吃的山海產熱炒店不少,

但像雞九屋這麼有特色的創意料理,屈指可數。

 

 

2011年初訪食記

P1050202.JPG

花蓮富里鄉羅山有機村的月荷塘民宿主人孟臻與綦桓,

帶著可愛的小女兒欒欒,請路去吃當地風味美食「G九(雞九)屋」。

雞九屋的菜色兼具懷古與創意風味,強調利用當地食材創作,

可能剛好是金針花季的旺季,當晚我們去的時候,很多菜都賣完了,

不過,一頓晚餐吃下來,還是非常滿足。

讓我印象最深的,是那鍋金針湯,

終於知道,天然的金針曬乾了顏色不再鮮艷,最健康。

 

P1050180.JPG

P1050188.JPG

P1330478.JPG

P1330486.JPG

P1330495.JPG

P1330512.JPG

民宿女主人說一定要拍下瑪格的樣子,

據說願意穿拖鞋出來吃飯的人已經不多了,

先吃為贏,懶得換鞋時就別想太多吧。

 

雞九屋創意美食

花蓮縣富里鄉大莊路102號

03 886 1928

平日 10:00–14:00, 16:30–20:30

週日 10:00–20:30

 

 

花蓮飯店民宿實住分享

★全文分享★  花蓮住宿推薦|38家飯店民宿實住分享(2020.7.8更新)
花蓮住宿推薦|38家飯店民宿實住分享(2020.7.8更新)
花蓮是全台灣我最喜愛的觀光勝地之一,因為中央山脈的阻隔,從台灣西部到東部不易,以往西部人稱花東為後山,反而增添了這個地區的神秘,開發晚,保留了這塊土地的純淨美麗,2013年榮獲「

更多花蓮飯店搜尋→https://goo.gl/vvDWf5

 

花蓮一日遊、半日遊路線

★全文分享★  花蓮景點|超過40條一日遊、半日遊路線 (2020.9.4更新)
花蓮景點|超過40條一日遊、半日遊路線 (2020.9.4更新)
個人認為到花蓮最棒的交通方式就是搭火車,無論從宜蘭南下,或是走南迴北上,鐵路沿途風光美好,光搭車就是很棒的遊覽路線。雖然普悠瑪跟太魯閣號很快速,但傳統自強號的速度,卻可以有

 

花蓮美食總覽

★全文分享★  花蓮美食。地方小吃、風味合菜、異國料理|74家食記。附美食地圖(2020.9.9更新)
花蓮美食。地方小吃、風味合菜、異國料理|74家食記。附美食地圖(2020.9.9更新)
大概不會開車的緣故,我到花蓮旅行得到很多照顧,而且我旅行方式一向隨興,不喜歡預排行程,都是到了花蓮之後,與當地朋友交流才突發奇想一起去哪裡!多年來,我因而認識不少花蓮好朋友

 

花蓮咖啡、輕食早午餐、甜點下午茶

★全文分享★  花蓮咖啡、輕食早午餐、甜點下午茶|29家食記。附美食地圖 (2020.9.4更新)
花蓮咖啡、輕食早午餐、甜點下午茶|29家食記。附美食地圖 (2020.9.4更新)
花蓮是台灣重要的觀光大縣,壯麗的大山大水,一點都不輸我在國外看到的任何絕景,花一點時間整理手邊的花蓮旅遊資訊,尤其我在旅行中最愛盤桓的咖啡館,提供給前往花蓮的旅人更多便利參

 

花蓮自助行程超值預約

花蓮包車.花蓮出發一路沿海線玩到台東

花蓮包車.花蓮出發一路走縱谷玩到台東

超長11小時|花蓮墾丁跨縣市包車玩透透

花蓮墾丁縱谷線雙向包車遊

花季忘憂之旅|花蓮金針花海雲山水包車一日遊

全台最高公路之美|花蓮清境雙向包車路線

清水斷崖|台北花蓮包車一日遊(可雙向發車)

花蓮太魯閣峽谷觀光一日遊|火車當日來回

親水消暑之旅|花蓮雲山水鯉魚潭包車一日遊

親子同樂|花蓮太魯閣峽谷+海洋公園二日遊

高空環視花蓮美景|花蓮輕航機飛行教學

花蓮太魯閣奇景包車半日遊

花蓮遠雄海洋公園一日遊(含門票、接送)

 

 

瑪格其他社群平台

雞九屋創意美食。富里特色私房料理|花蓮台東民宿主人齊推薦 (二訪更新)

☆追蹤瑪格粉絲專頁|https://www.facebook.com/margaret1122.fans

※瑪格主要文章最完整分享互動的園地。

 

雞九屋創意美食。富里特色私房料理|花蓮台東民宿主人齊推薦 (二訪更新)

☆追蹤瑪格Instagram|https://www.instagram.com/margaretlai1122/

☆ID|margaretlai1122

※這是瑪格「旅遊私照個人相簿」。

 

 

雞九屋創意美食。富里特色私房料理|花蓮台東民宿主人齊推薦 (二訪更新)

☆追蹤瑪格Instagram|http://t.me/margaret1122

※分享即時活動情報、國內外住宿推薦

 

⭐聯繫瑪格|e-mail:[email protected]

 

 


延伸閱讀