花蓮。海埔蚵仔煎|排隊的理由


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【花蓮食記】海埔蚵仔煎~排隊的理由

上一篇寫東石鮮蚵,得到滿多的迴響,讓我聯想到月初在花蓮吃的海埔蚵仔煎。話說我真不是個願意排隊的人,除非是守候這輩子不吃會遺憾的美食!但,當天狀況有些特別,會去吃海埔蚵仔煎是因為當地人帶路,花見幸福民宿的女主人珊珊,陪我們喝碗咖啡後提議:帶你們去吃好吃的蚵仔煎如何?我們母子三人根本搞不清海埔蚵仔煎是什麼?傻乎乎上車就跟著去了!

 

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到現場的時候,

看到要排隊我嚇了一跳,但其實人不多!

珊珊請我們先排隊,她去停車,

沒想到她怎麼也找不到停車位,

就電話連絡我們先吃,順便幫她外帶。

我們大約六點鐘抵達,

從開始排隊到真正吃到蚵仔煎,大約半小時,

若問我下次到花蓮還願意去排隊吃海埔蚵仔煎嗎?

我的答案是:若順路,Why not?

 

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但我排隊的理由絕對不是因為那盤蚵仔煎,

蚵仔煎確實新鮮美味,但也稱不上超級無敵完美。

我其實反而很享受排隊時,

欣賞店家的料理手法與默契十足的分工,

尤其那位負責煎蚵仔煎的人,

無敵專注與高超技術!

我覺得海埔蚵仔煎的料理過程,

是很值得駐足欣賞的絕佳表演。

除此之外,還有那碗蛤犡湯,

個人見解:鮮美無比,比蚵仔煎更為出色!

 

海埔蚵仔煎

花蓮縣花蓮市自由街86號旁

下午17:00~晚上23:00

 

 

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瑪格嘀咕週記(7/5~7/11 ’13)

 

7月5日

宮保臭豆腐。下飯啊!

 

 

7月5日

之前無法穿新鞋出門,因為耍北七,小了半號。

今天拿來換,結果。。

 

 

7月7日

今天,翻到克林姆畫的生命樹,我有點驚訝!

2008年五月,我用小畫家畫了一棵樹,我也叫它生命樹……

當時我沒看過克林姆的畫……可是,竟有高度的相似!

可見,傳說中的生命樹有可能真的就長這樣呢!

當時,這張圖被我拿來當一篇記敘夢境文章的插圖,回頭看,自己覺得真有意思。

http://margaret.tw/blog/post/38251301

 

 

7月7日

暑假開始了!朋友們開始規劃旅行,有些甚至已經在旅行途中。

陸續聽到一些朋友去了我推薦過的地方,都玩得很開心。我也覺得非常高興!

部分朋友提到是瑪格的朋友,得到民宿主人熱情的款待,

甚至有些小優惠,在此感謝我民宿好友們的幫忙。

好東西與好朋友分享,希望大家都有快樂的暑假假期。

 

 

7月7日

雨停了!

雖然還是很疲憊,但答應了要帶女兒到咖啡館約會,就出發吧!

冰滴提神中!

 

7月8日

連續36個這樣的彎度的方面…… 又遇到轉彎不減速拼命踩剎車的司機……

深呼吸防暈已經不管用了,幾乎要拉梅茲呼吸法了!XDDDDDD

全文連結~http://margaret.tw/blog/post/39344509

【嘉義文化觀光產業之旅】官方嚴選伴手禮:28彎。陳皇仁冠軍咖啡

 

7月8日

好喜歡這個角落,自拍好久。

剛好有同伴闖進畫面中,甚是有趣!

全文連結~http://margaret.tw/blog/post/39347569

【嘉義文化觀光產業之旅】瑞里。阿喜紫藤民宿~簡直是一個小寶藏巖

 

7月9日

還是好難過喔!遺失這隻心愛的眼鏡。

很驚訝自己在這件事上這麼想不開,甚至後悔當時發現不見時沒有回頭找…

一想到這裡就恨不得奔回花蓮慕谷慕魚去尋找!

有人最近要去嗎?明天來懸賞。

 

7月9日

這顆豬頭的髮型算「龐克風」還是「森林系」哩?

【嘉義文化觀光產業之旅】來吉部落。全世界最可愛的彩繪山豬石雕都在這裡! 

 

7月10日

昨天晚上,家長說話了:行程要慢慢減少!這樣太辛苦了。

所以,聽到沒有?趴趴造要開始節制喔!

不過,我今天得先去買個硬殼的行李箱才行!@@

 

7月10日 

左二好容易激動喔!尤其看到美食的時候。

【嘉義文化觀光產業之旅】東石蠔美味。季津蝦苗場私房鮮蚵、樺榮海鮮餐廳蚵仔麵線

 

7月11日 

晚上趁百貨公司下班前,匆匆忙忙衝去隨便買了一咖行李箱回來,現在要開始認真打包了!

明天要飛~~ ㄜ…..這個嘛!

(說不訂我是同伴之中,最早開始打包的,那些人都好「極致」忙喔!)

 

 

7月11日

站在天使的高度看世界, 聚散離合的喜怒哀樂,其實都小到無法察覺!

所以,就還是專注於自己的飛翔,就好~~

【嘉義文化觀光產業之旅】瑞里。阿喜紫藤民宿~簡直是一個小寶藏巖

 

 

7月11日 

這隻舊Gucci哪有不好看?

隊長早上斜眼看我,說:還是掉的那支好看!

@@又傷感了!

 

7月11日 

差一點就敗了!好適合我。

(免稅商店眼鏡好便宜!)

 

7月11日

去逛了一趟家樂福的戰果!

買了一手啤酒之後,發現飯店的冰箱完全不冰。

這跟抽菸的人沒帶”賴打”是屬於同一款的逼哀! 

 

 

 

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6 comments
  1. 思推4
    我也是很認真在排花東行程~
    不過七八月常會碰到颱風來攪局~
    XD

  2. 我常想很多東西我不敢吃
    一定因為這樣錯過了很多美食
    雖然這幾年已經慢慢解開禁忌
    但~~還有很多需要努力
    蚵仔煎就是其中一味阿

  3. 我好像看過這家被報導過,而且當時也是對他的湯印象深刻XD
    雖然不愛排隊,但下次去花蓮會考慮去嚐嚐。

  4. 小凉推^^
    我很少吃蚵仔煎說
    因為上面的勾芡好討厭XDD
    可這家老闆的技術太好了吧
    滿鍋內都是蛾仔煎!!

  5. 去年盛夏花蓮一遊,也嘴饞排了近半小時,才吃到蚵仔煎,至於好吃與否,很難評斷!個人較喜歡蚵搭配小白菜.

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