只要跟人說，花蓮坲卡夏莊園(查優惠房價) 莊主跟主廚是我的好朋友，
內行人都會請託，那妳幫我問問可以去喝他們的下午茶嗎？
哈！如果我有能力幫大家走後門，有時我也會不公不義濫權一下的。
但是，現在問也沒用，這兩位仁兄是很想得開的人類，
以往每年固定休一個月的假，已經讓很多同業羨慕不已，
今年，更是大刀闊斧的休(對，非要用這麼狠的形容詞不可)，
竟然在粉絲團公告，說要從10/15日起，一口氣休100天假，直到明年一月底。
好險我這次到花蓮，在坲卡夏休園前，還是有設法吃到K2的手藝，
峇里布達雅(查優惠房價) 女主人蕭姊面子大，因為他們民宿試營運期間沒有早餐，
當坲卡夏莊主跟K2來接我時，對坲卡夏(查優惠房價) 餐點慕名已久的蕭姊提出一個建議：
我們可以去你們莊園吃早餐嗎？(給蕭姊比讚！)
真是使人太幸福了呀！這個美妙、且不容拒絕的提議。哈！
上圖是我從坲卡夏粉絲團偷來的，
以證明我所言不虛，世界上真的有如此放鬆、豁達之人。
這也是我非常欣賞莊主與K2的原因，他們很清楚自己要的是什麼。
忘不了他們說的一句話：如果要奮鬥賺錢就留在台北了，
他們沒有忘記初衷，是來花蓮過生活的。
英式早餐還沒端上，先來一壺新鮮的壽豐無毒西瓜汁，
我拿出相機，一直被K2翻白眼，快吃啦！不要拍了。
蕭姊大病初癒，生冷不太能吃，沙拉跟超好吃的水果都進了我的肚子。
傳說中細緻美味的蒸蛋，熱呼呼的上桌，
視覺上先暖了心，入口之後暖了胃。我好感動喔！
但是讓我感動之情沸騰，以致無語、最終溢於言表的是這杯「荔枝果凍」，
真不敢相信他保存了最後一小杯，真的就端出來給我吃了。
還記得前陣子在宜蘭調色盤民宿曹智翔的臉書上，
看到他寫到K2「荔枝果凍」的美味，我是荔枝控，馬上就失控了，
立刻留言開玩笑叫K2出來面對，K2說：妳來就端上。
那時候，我根本都沒打算要去花蓮呢！
謝謝細心的K2好友，我會把這好滋味甜甜的記在心上。
這是友誼好滋味！
也謝謝K2支持FU free，在網上訂購了一本《自遊。自由》，
還特地拿出來說要我簽名，好害羞喔！哈！
親愛的好友，謝謝支持，我不會忘記的。
Gamamanor坲卡夏莊園民宿(查優惠房價)
花蓮縣壽豐鄉豐坪村東富街256號
(03)865-2066 ; 0963-808069
【請阿倫載我去吃豐春甘蔗冰】
好友麻吉小兔很愛吃豐春冰菓店的甘蔗冰，我被她燒到，
雖然一直不是個會追景點、追人氣排隊店的人，
但，汎水凌山民宿(查優惠房價) 管家阿倫來峇里布達雅(查優惠房價) 接我時，
既知道豐春冰菓店就在順路的路上，我就問阿倫方便載我去吃個冰嗎？
人超nice的阿倫很阿莎力說：沒問題。
花東縱谷曾經是台灣產糖時期的重要產地，
據說當時種了不少甘蔗田，也有不少類似的冰店，
曾為製冰廠的《豐春冰菓店》，目前是壽豐碩果僅存的一家古早味冰店，
走進店裡一眼就可以望見傳統的「阿摩尼亞」製冰機，
聽說這樣的製冰機已經不多了，
不知道在宜蘭頭城小涼圓看到的是否也是這種傳統製冰機？
小涼圓是會冬眠的冰店，全年只開門營業半年。
而花蓮壽豐鄉的風春冰菓店，聽說也一樣，今年只賣到明天(10/12)，
明年四月再見！
據說豐春冰菓店的甘蔗冰，堅持古法，配料均用燒柴爐灶熬煮而成，
我是一個本來就喜歡甘蔗汁的人，光是甘蔗冰本身就很喜歡。
但我這天點錯了，附加的兩種配料，我選了芋頭跟綠豆，
甘蔗冰本身跟芋頭都很棒，綠豆吃一口就放棄了，因為還好。
下次再吃，我要點甘蔗冰+芋頭+……芋頭again!哈！
豐春冰菓店
花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段79號
(03)865-1530
08:00~21:00
【小林帶路：花蓮港的港口小林魚丸充滿海味】
因為幾次在花蓮包車旅遊，跟司機兼導遊之中的小林特別投緣，
知道她離開原來的租車公司，目前在飯店有穩定的工作，
這次到花蓮發了訊息問她要不要見面，她很爽朗說好！
而且小林超好心，在我聽完峽谷音樂會時，特別到太魯閣來接我，
她問我想上哪？想吃什麼？我說：吃你平常喜歡吃的，我都可以。
於是我們來到花蓮港，她說那裏有一家港口林記鱰魚丸，是鄰居開的。
傍晚的花蓮漁港，有一種非常悠閒的感覺，
都是在地人在那裏的小店吃喝，以及在黃昏市集裡採買。
港口林記鱰魚丸賣著簡單的熟食：炒麵、米粉、魚丸湯。
還有非常新鮮、物超所值，一盒才一百元的雙拼生魚片。
店門口除了外賣鱰魚丸(鬼頭刀魚丸)，也有現殺的魚。
店的一角，有個老人望著海靜靜坐著，
小林跟我說：那是老闆娘的爸爸，方便照顧都帶來這裡。
快吃完的時候，老阿公跑來我們這一桌坐，
他不斷跟親人比著「想抽菸」的手勢，大家都嚴詞拒絕他。
小林說，老闆娘因為是鄰居，跟他們都不太計較，
有時候來買一盒生魚片，又被加送一盒，
害小林很不好意思，來買食物時都要喬裝打扮不讓老闆娘認出來……
說著說著，老闆娘看見小林了，看到我們兩個合喝一碗湯、合吃一盒生魚片，
老闆娘又很熱情的多送上一碗湯，跟一盒生魚片，真是太有人情味了。
米粉說不上驚艷，其實還滿好吃的，
魚丸有著濃濃的海味，卻沒有異樣的過度彈Q質地，
生魚片更是沒話說的新鮮優質又優惠，配上一罐台啤，跟小林開懷暢聊，
港口臨晚的海風吹來涼意，好享受啊！
整家店充滿了漁港風情的庶民生活況味，我非常喜歡這一頓港口的晚餐。
港口林記魚丸
花蓮縣花蓮市港濱路37號 (03)823-6300
【小林帶路：美崙區的中一豆花】
我是「花生豆花」的信徒，尤其花生一定要煮得綿綿的才喜歡。
這杯招牌花生豆花，唯一有點不盡如人意，是我被屏東豆花養壞口味！
我們屏東人的傳統豆花，淋的是熬煮過的糖漿，而不是湯湯水水的糖水，
當然，現在可能連屏東都找不太到那樣的古早味了。
小林說，她非常喜歡花蓮的「美崙」這一帶，
這裡有一種特別悠閒清新的情調，來這裡散步特別舒服。
她說之所以喜歡中一豆花，是因為這家店在垃圾分類上很有想法，
現場看，果然執行非常徹底，可能很多台北店家都比不上。
可能這次碰面，我跟小林都是無事一身輕的狀態，
我並不是帶著親友旅行，她也不是正在當司機導覽，
吃完豆花，我們還去七星潭吹海風、看夜景。
兩個女人天南地北聊得非常開心，從彼此的工作聊到家庭，
當然，我們還討論了以後可以一起上哪裡玩，聊得好興奮。
難忘她興致勃勃鼓勵我去走錐麓古道的眼神，
我說我擔心自己是魯肉腳會拖累別人，她說不會的，一定可以的。
謝謝小林的鼓勵，以及這一晚的陪伴與招待，記得來台北找我。
這些朋友都是因為旅遊的機緣而認識，
初認識時，我們都有著「合作關係」的各自身分，
可是，一旦投緣，就變成了好朋友，每次想到他們，就心頭一暖。
以前，想念花蓮是因為那邊的大山大水如此壯麗，
現在，肯定有更多的留戀是因為此地有這些可愛可敬的好朋友。
謝謝你們的照顧，有機會到台北一定要找我喔！
我若去花蓮，也請繼續照顧，麻煩了！XDDDD
中一豆花
花蓮縣花蓮市民權五街2號 (03)834-3302
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這家民宿休假100天~極酷