【花蓮】友誼好滋味~坲卡夏莊園早餐、豐春甘蔗冰、港口林記魚丸、中一豆花

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【花蓮】跟朋友吃吃喝喝

只要跟人說,花蓮坲卡夏莊園(查優惠房價) 莊主跟主廚是我的好朋友,

內行人都會請託,那妳幫我問問可以去喝他們的下午茶嗎?

哈!如果我有能力幫大家走後門,有時我也會不公不義濫權一下的。

但是,現在問也沒用,這兩位仁兄是很想得開的人類,

以往每年固定休一個月的假,已經讓很多同業羨慕不已,

今年,更是大刀闊斧的休(對,非要用這麼狠的形容詞不可),

竟然在粉絲團公告,說要從10/15日起,一口氣休100天假,直到明年一月底。

好險我這次到花蓮,在坲卡夏休園前,還是有設法吃到K2的手藝,

峇里布達雅(查優惠房價) 女主人蕭姊面子大,因為他們民宿試營運期間沒有早餐,

當坲卡夏莊主跟K2來接我時,對坲卡夏(查優惠房價餐點慕名已久的蕭姊提出一個建議:

我們可以去你們莊園吃早餐嗎?(給蕭姊比讚!)

真是使人太幸福了呀!這個美妙、且不容拒絕的提議。哈!

 

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上圖是我從坲卡夏粉絲團偷來的,

以證明我所言不虛,世界上真的有如此放鬆、豁達之人。

這也是我非常欣賞莊主與K2的原因,他們很清楚自己要的是什麼。

忘不了他們說的一句話:如果要奮鬥賺錢就留在台北了,

他們沒有忘記初衷,是來花蓮過生活的。

 

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英式早餐還沒端上,先來一壺新鮮的壽豐無毒西瓜汁,

我拿出相機,一直被K2翻白眼,快吃啦!不要拍了。

蕭姊大病初癒,生冷不太能吃,沙拉跟超好吃的水果都進了我的肚子。

傳說中細緻美味的蒸蛋,熱呼呼的上桌,

視覺上先暖了心,入口之後暖了胃。我好感動喔!

 

 

 【花蓮】跟朋友吃吃喝喝

但是讓我感動之情沸騰,以致無語、最終溢於言表的是這杯「荔枝果凍」,

真不敢相信他保存了最後一小杯,真的就端出來給我吃了。

還記得前陣子在宜蘭調色盤民宿曹智翔的臉書上,

看到他寫到K2「荔枝果凍」的美味,我是荔枝控,馬上就失控了,

立刻留言開玩笑叫K2出來面對,K2說:妳來就端上。

那時候,我根本都沒打算要去花蓮呢!

 謝謝細心的K2好友,我會把這好滋味甜甜的記在心上。

這是友誼好滋味!

 

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 也謝謝K2支持FU free,在網上訂購了一本《自遊。自由》,

還特地拿出來說要我簽名,好害羞喔!哈!

親愛的好友,謝謝支持,我不會忘記的。

 

 Gamamanor坲卡夏莊園民宿(查優惠房價)

花蓮縣壽豐鄉豐坪村東富街256號

(03)865-2066 ; 0963-808069

http://www.gamamanor.tw/

去訂房:http://goo.gl/5oQ0AC

 

 

【請阿倫載我去吃豐春甘蔗冰】

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 好友麻吉小兔很愛吃豐春冰菓店的甘蔗冰,我被她燒到,

雖然一直不是個會追景點、追人氣排隊店的人,

但,汎水凌山民宿(查優惠房價) 管家阿倫來峇里布達雅(查優惠房價) 接我時,

既知道豐春冰菓店就在順路的路上,我就問阿倫方便載我去吃個冰嗎?

人超nice的阿倫很阿莎力說:沒問題。

 

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花東縱谷曾經是台灣產糖時期的重要產地,

據說當時種了不少甘蔗田,也有不少類似的冰店,

曾為製冰廠的《豐春冰菓店》,目前是壽豐碩果僅存的一家古早味冰店,

走進店裡一眼就可以望見傳統的「阿摩尼亞」製冰機,

聽說這樣的製冰機已經不多了,

不知道在宜蘭頭城小涼圓看到的是否也是這種傳統製冰機?

小涼圓是會冬眠的冰店,全年只開門營業半年。

而花蓮壽豐鄉的風春冰菓店,聽說也一樣,今年只賣到明天(10/12),

明年四月再見! 

 

 

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據說豐春冰菓店的甘蔗冰,堅持古法,配料均用燒柴爐灶熬煮而成,

我是一個本來就喜歡甘蔗汁的人,光是甘蔗冰本身就很喜歡。

但我這天點錯了,附加的兩種配料,我選了芋頭跟綠豆,

甘蔗冰本身跟芋頭都很棒,綠豆吃一口就放棄了,因為還好。

下次再吃,我要點甘蔗冰+芋頭+……芋頭again!哈!

 豐春冰菓店

花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段79號  

(03)865-1530

08:00~21:00

 

【小林帶路:花蓮港的港口小林魚丸充滿海味】

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因為幾次在花蓮包車旅遊,跟司機兼導遊之中的小林特別投緣,

知道她離開原來的租車公司,目前在飯店有穩定的工作,

這次到花蓮發了訊息問她要不要見面,她很爽朗說好!

而且小林超好心,在我聽完峽谷音樂會時,特別到太魯閣來接我,

她問我想上哪?想吃什麼?我說:吃你平常喜歡吃的,我都可以。

於是我們來到花蓮港,她說那裏有一家港口林記鱰魚丸,是鄰居開的。 

 

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傍晚的花蓮漁港,有一種非常悠閒的感覺,

都是在地人在那裏的小店吃喝,以及在黃昏市集裡採買。

港口林記鱰魚丸賣著簡單的熟食:炒麵、米粉、魚丸湯。

還有非常新鮮、物超所值,一盒才一百元的雙拼生魚片。

店門口除了外賣魚丸(鬼頭刀魚丸),也有現殺的魚。

店的一角,有個老人望著海靜靜坐著,

小林跟我說:那是老闆娘的爸爸,方便照顧都帶來這裡。

快吃完的時候,老阿公跑來我們這一桌坐,

他不斷跟親人比著「想抽菸」的手勢,大家都嚴詞拒絕他。

小林說,老闆娘因為是鄰居,跟他們都不太計較,

有時候來買一盒生魚片,又被加送一盒,

害小林很不好意思,來買食物時都要喬裝打扮不讓老闆娘認出來……

說著說著,老闆娘看見小林了,看到我們兩個合喝一碗湯、合吃一盒生魚片,

老闆娘又很熱情的多送上一碗湯,跟一盒生魚片,真是太有人情味了。

米粉說不上驚艷,其實還滿好吃的,

魚丸有著濃濃的海味,卻沒有異樣的過度彈Q質地,

生魚片更是沒話說的新鮮優質又優惠,配上一罐台啤,跟小林開懷暢聊,

港口臨晚的海風吹來涼意,好享受啊!

整家店充滿了漁港風情的庶民生活況味,我非常喜歡這一頓港口的晚餐。

港口林記魚丸

花蓮縣花蓮市港濱路37號   (03)823-6300

 

 

【小林帶路:美崙區的中一豆花】

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我是「花生豆花」的信徒,尤其花生一定要煮得綿綿的才喜歡。

這杯招牌花生豆花,唯一有點不盡如人意,是我被屏東豆花養壞口味!

我們屏東人的傳統豆花,淋的是熬煮過的糖漿,而不是湯湯水水的糖水,

當然,現在可能連屏東都找不太到那樣的古早味了。

小林說,她非常喜歡花蓮的「美崙」這一帶,

這裡有一種特別悠閒清新的情調,來這裡散步特別舒服。

她說之所以喜歡中一豆花,是因為這家店在垃圾分類上很有想法,

現場看,果然執行非常徹底,可能很多台北店家都比不上。

 

【花蓮】跟朋友吃吃喝喝

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 可能這次碰面,我跟小林都是無事一身輕的狀態,

我並不是帶著親友旅行,她也不是正在當司機導覽,

吃完豆花,我們還去七星潭吹海風、看夜景。

兩個女人天南地北聊得非常開心,從彼此的工作聊到家庭,

當然,我們還討論了以後可以一起上哪裡玩,聊得好興奮。

難忘她興致勃勃鼓勵我去走錐麓古道的眼神,

我說我擔心自己是魯肉腳會拖累別人,她說不會的,一定可以的。

謝謝小林的鼓勵,以及這一晚的陪伴與招待,記得來台北找我。

這些朋友都是因為旅遊的機緣而認識,

初認識時,我們都有著「合作關係」的各自身分,

可是,一旦投緣,就變成了好朋友,每次想到他們,就心頭一暖。

以前,想念花蓮是因為那邊的大山大水如此壯麗,

現在,肯定有更多的留戀是因為此地有這些可愛可敬的好朋友。

謝謝你們的照顧,有機會到台北一定要找我喔!

我若去花蓮,也請繼續照顧,麻煩了!XDDDD

 

中一豆花

花蓮縣花蓮市民權五街2號  (03)834-3302

 

 

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