礁溪優質現流海鮮餐廳「里海」搬家了！不僅遷址，還擴大營業，從公寓一樓的店面格局，變身為被稻田環繞的休閒農莊規模，身為老闆好友，把行程改了又改，就是為了在開幕當天，搶頭香！成為第一波上門祝賀的客人。里海咖啡是我每到礁溪必訪必吃的餐廳，尤其單兵想吃現流海鮮，「個人定食」最符合期待。餐廳新址更寬敞更舒適了，座位數變多，希望滿足更多饕客，沒想到更受歡迎，依然一位難求。
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礁溪2.0版。簡直是里海王國
日本在江戶時代即有「里山」一詞，
發音為satoyama。
「里」字是「田」和「土」加起來，
對日本人來說，
有故鄉、農村的意思，延伸到海岸，
漁村也被稱為「里海」，
無論「里山」或「里海」，
強調人與自然相互依存共生的生態。
我的愛店、礁溪必訪餐廳，
里海cafe挺過疫情的低迷，
搬到被稻田環繞的休閒農莊，
空間變得更大，用餐環境舒適，
周圍視野景觀極佳，
據說假日一位難求，超旺。
吃不膩的里海鮮魚定食
開幕致賀，搶頭香成功！
熟悉的鮮魚定時，百吃不厭。
里海1.0開幕時，
我送了櫻皮細工當賀禮，
2.0更符合酒友身份，
帶一瓶清酒大吟釀，
祝博勝、文志生意興隆！
巧遇多年格友泰咪，
大家都搶先當賀客第一棒，
印證博勝好人緣。
宜蘭田園風情環繞。里海2.0好美
里海2.0版，簡直被稻田包圍，
周邊環境好美好美。
鹽烤。現流鮮魚定食
運氣好可以遇到肥美紅喉，
肉質細緻優雅，吃過難忘。
▲鹽烤黑喉
▲鹽烤紅目鰱
▲鹽烤海魚/透抽雙拼
▲烤馬頭魚
醬燒。現流鮮魚定食
醬燒虎鰹魚頭定食 時價
雖說宜蘭是台北海鮮餐廳的供應產地
但多年在宜蘭闖蕩的經驗，
不一定在產地就能吃到滿意的海鮮，
有了里海咖啡，如獲至寶。
大大的一顆魚頭，實在超值，
還附了肥美魚肚與入味的魚蛋，
醬燒的味道滿好的，
不會壓制海鮮食材原來的味道，
卻提亮了鮮味，配白飯尤其好。
醬燒白腹鰆
醬燒黑喉
透抽的醬燒版、燒烤版
刺身丼。現流鮮魚定食
生魚片丼飯
這碗丼飯，不在menu上，
要現場問問有無供應。
運氣好的時候，
也可以問問有沒有生魚片？
現流海鮮魚夫鍋
秋季限定里海漁夫鍋，
搭配食材要看當天魚貨，
某次遇到馬鞭魚非常開心。
秋季魚夫螃蟹鍋
煮過蔬菜、海鮮的湯，
鮮美無比，
最後煮個雜炊，盡收精華。
吃得極為滿足！
但在里海2.0不一定能吃到鍋物，
推薦到升級版的豐里海鍋物，
馬上就可以嚐鮮。
兒子這輩子第一次煮雜炊，
就在里海咖啡，
感謝博勝的指導，
為娘可以品嚐孩子煮的粥。
其他肉類定食
▲豬肉丼
▲櫻桃鴨胸定食
▲親子丼
▲牛肉咖哩飯
貓飯
《阿里山，出杯！》里海簽書分享會！
里海老闆博勝是我多年好友，
謝謝他答應我突發奇想的要求，
合辦《阿里山！出杯》新書分享會，
希望跟喜愛閱讀、
喜愛精品咖啡的宜蘭朋友交流。
4/14謝謝專程前來的文香學姊、
呆宅Just stay林晉德建築師夫婦，
大漁日和民宿主人文志，
以及博勝號召的親友，
大家願意給我一個下午的時間，
聽我導讀這本書的創作理念、
綱目構思與花絮小故事。
礁溪里海1.0版回顧
很高興好友博勝築夢踏實，
開里海cafe、豐里海鍋物，
讓我們到宜蘭可以隨著他，
靠海吃海。
下酒菜。咖啡茶飲
★全文分享★ 礁溪里海。不只定食｜咖啡下午茶、歡飲小酌（遷址更新）
里海cafe
宜蘭縣礁溪鄉玉龍路二段406號
（03）987-1213
11:30 – 15:30 、 17:30 – 20:30
(週三公休)
https://www.facebook.com/satomi.yilan/
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