里海咖啡2.0。日式食堂變身休閒農莊餐廳|礁溪現流鮮魚定食 (持續更新)

里海咖啡2.0。日式食堂變身休閒農莊餐廳|礁溪現流鮮魚定食 (持續更新)礁溪優質現流海鮮餐廳「里海」搬家了!不僅遷址,還擴大營業,從公寓一樓的店面格局,變身為被稻田環繞的休閒農莊規模,身為老闆好友,把行程改了又改,就是為了在開幕當天,搶頭香!成為第一波上門祝賀的客人。里海咖啡是我每到礁溪必訪必吃的餐廳,尤其單兵想吃現流海鮮,「個人定食」最符合期待。餐廳新址更寬敞更舒適了,座位數變多,希望滿足更多饕客,沒想到更受歡迎,依然一位難求。

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礁溪2.0版。簡直是里海王國

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日本在江戶時代即有「里山」一詞,
發音為satoyama。
「里」字是「田」和「土」加起來,
對日本人來說,
有故鄉、農村的意思,延伸到海岸,
漁村也被稱為「里海」,
無論「里山」或「里海」,
強調人與自然相互依存共生的生態。

 

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我的愛店、礁溪必訪餐廳,
里海cafe挺過疫情的低迷,
搬到被稻田環繞的休閒農莊,
空間變得更大,用餐環境舒適,
周圍視野景觀極佳,
據說假日一位難求,超旺。

 

 

吃不膩的里海鮮魚定食

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開幕致賀,搶頭香成功!
熟悉的鮮魚定時,百吃不厭。

 

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里海1.0開幕時,
我送了櫻皮細工當賀禮,
2.0更符合酒友身份,
帶一瓶清酒大吟釀,
祝博勝、文志生意興隆!

 

酒類廣告警語.jpg

里海咖啡2.0。日式食堂變身休閒農莊餐廳|礁溪現流鮮魚定食 (持續更新)

巧遇多年格友泰咪,
大家都搶先當賀客第一棒,
印證博勝好人緣。

 

宜蘭田園風情環繞。里海2.0好美

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里海2.0版,簡直被稻田包圍,
周邊環境好美好美。

 

 

鹽烤。現流鮮魚定食

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運氣好可以遇到肥美紅喉
肉質細緻優雅,吃過難忘。

 

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▲鹽烤黑喉

 

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▲鹽烤紅目鰱

 

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▲鹽烤海魚/透抽雙拼

 

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▲烤馬頭魚

 

 

醬燒。現流鮮魚定食

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醬燒虎鰹魚頭定食  時價

雖說宜蘭是台北海鮮餐廳的供應產地
但多年在宜蘭闖蕩的經驗,
不一定在產地就能吃到滿意的海鮮,
有了里海咖啡,如獲至寶。

 

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大大的一顆魚頭,實在超值,
還附了肥美魚肚與入味的魚蛋,
醬燒的味道滿好的,
不會壓制海鮮食材原來的味道,
卻提亮了鮮味,配白飯尤其好。

 

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醬燒白腹鰆

 

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醬燒黑喉

 

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透抽的醬燒版、燒烤版

 

 

刺身丼。現流鮮魚定食

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生魚片丼飯

這碗丼飯,不在menu上,
要現場問問有無供應。

 

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運氣好的時候,
也可以問問有沒有生魚片?

 

現流海鮮魚夫鍋

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秋季限定里海漁夫鍋,
搭配食材要看當天魚貨,
某次遇到馬鞭魚非常開心。

 

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秋季魚夫螃蟹鍋

 

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煮過蔬菜、海鮮的湯,
鮮美無比,
最後煮個雜炊,盡收精華。
吃得極為滿足!
但在里海2.0不一定能吃到鍋物,
推薦到升級版的豐里海鍋物
馬上就可以嚐鮮。

 

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兒子這輩子第一次煮雜炊,
就在里海咖啡,
感謝博勝的指導,
為娘可以品嚐孩子煮的粥。

 

其他肉類定食

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▲豬肉丼 

 

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▲櫻桃鴨胸定食

 

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▲親子丼

 

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 ▲牛肉咖哩飯

 

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貓飯

 

 

《阿里山,出杯!》里海簽書分享會!

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里海老闆博勝是我多年好友,
謝謝他答應我突發奇想的要求,
合辦《阿里山!出杯》新書分享會,
希望跟喜愛閱讀、
喜愛精品咖啡的宜蘭朋友交流。

4/14謝謝專程前來的文香學姊、
呆宅Just stay林晉德建築師夫婦,
大漁日和民宿主人文志,
以及博勝號召的親友,
大家願意給我一個下午的時間,
聽我導讀這本書的創作理念、
綱目構思與花絮小故事。

 

礁溪里海1.0版回顧

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很高興好友博勝築夢踏實,
開里海cafe、豐里海鍋物
讓我們到宜蘭可以隨著他,
靠海吃海。

 

 

下酒菜。咖啡茶飲

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里海cafe

宜蘭縣礁溪鄉玉龍路二段406號
(03)987-1213
11:30 – 15:30 、 17:30 – 20:30
(週三公休)

https://www.facebook.com/satomi.yilan/

 

礁溪溫泉鎮吃喝玩樂

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