里海咖啡搬家了。日式食堂變身休閒農莊餐廳|礁溪現流鮮魚定食。每到宜蘭必訪 (持續更新)

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里海咖啡搬家了。日式食堂變身休閒農莊餐廳|礁溪現流鮮魚定食。每到宜蘭必訪 (持續更新)礁溪優質現流海鮮餐廳「里海」搬家了!不僅遷址,還擴大營業,從公寓一樓的店面格局,變身為被稻田環繞的休閒農莊規模,身為老闆好友,把行程改了又改,就是為了在開幕當天,搶頭香!成為第一波上門祝賀的客人。里海咖啡是我每到礁溪必訪必吃的餐廳,尤其單兵想吃現流海鮮,這裡的個人定食最符合期待。餐廳新址環境更寬敞舒適了,座位數變多了,可以滿足更多饕客。

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礁溪里海搬家了!

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搶頭香成功!

 

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里海1.0開幕時,
我送了櫻皮細工當賀禮,
2.0更符合酒友身份,
帶一瓶清酒大吟釀,祝生意興隆!

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巧遇多年格友泰咪,
大家都來搶第一棒,印證博勝好人緣。

 

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里海2.0版,簡直被稻田包圍,
周邊環境好美好美。

礁溪里海1.0版

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日本在江戶時代即有「里山」一詞,
發音為satoyama。
「里」字是「田」和「土」加起來,
對日本人來說,有故鄉、農村的意思,
延伸到海岸,漁村也被稱為「里海」,
無論「里山」或「里海」,
強調人與自然相互依存共生的生態。
很高興認識多年的博勝築夢踏實,
開里海cafe、豐里海鍋物
讓我們到宜蘭可以隨著他,靠海吃海。

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進門就聞到木頭香,
整家餐廳充滿了原木的元素,
樸實溫暖、清新簡潔,
用餐或下午茶,都很舒服。

 

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因為都是當天現買現做的海鮮料理,
部分菜單會因應食材而改動。
想知道里海cafe每天有些什麼好菜,
進門後可以看看吧檯後方的小黑板。

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二樓同樣是原木色的空間風格,
設有一個和式褟褟米小包廂,
裡面有兩組四人座位。

 

鹽烤。現流鮮魚定食

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有時候運氣好遇到烤大紅喉,
上圖這隻將近半斤,
太幸福了,都是我一個人吃掉的。

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▲鹽烤黑喉

 

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▲鹽烤紅目鰱

 

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▲鹽烤海魚/透抽雙拼

 

醬燒。現流鮮魚定食

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醬燒虎鰹魚頭定食  時價

雖說宜蘭是台北海鮮餐廳的供應產地,
但多年在宜蘭闖蕩的經驗,
不一定在產地就能吃到滿意的海鮮,
有了里海咖啡,如獲至寶。

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大大的一顆魚頭,實在超值,
還附了肥美魚肚與入味的魚蛋,
醬燒的味道滿好的,
不會壓制海鮮食材原來的味道,
卻提亮了鮮味,配白飯尤其好。

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醬燒白腹鰆

 

刺身丼。現流鮮魚定食

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生魚片丼飯
這碗丼飯,不在menu上,
要現場問問有無供應。

 

現流海鮮魚夫鍋

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秋季限定里海漁夫鍋,
搭配食材要看當天買到什麼魚貨,
某次遇到馬鞭魚非常開心,
之前在大漁日和無菜單料理
吃到這款魚,念念不忘。

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若想在魚夫鍋裡加螃蟹,
可以在預約時特別告知。
秋天是吃蟹的好時節。

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煮過蔬菜、海鮮的湯,
鮮美無比,
最後煮個雜炊,盡收精華。
吃得極為滿足!

 

現流海鮮創意料理

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虎鰹打拋燒定食
打拋很下飯,微辣微酸開胃,
是我非常喜歡的一套餐點。
適合不擅長吃整條魚或魚頭的人。

 

其他肉類定食

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▲豬肉丼 

 

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▲櫻桃鴨胸定食

 

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▲親子丼

 

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 ▲牛肉咖哩飯

 

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貓飯(可加價購)
如果不想吃白飯,
可以嚐試類似豬油醬油白飯的貓飯,
上面加了柴魚片,吃起來很香。

 

下酒菜。咖啡茶飲

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里海cafe
宜蘭縣礁溪鄉玉龍路二段406號
(03)987-1213
11:30 – 15:30 、 17:30 – 20:30 (週三公休)
https://www.facebook.com/satomi.yilan/

 

 

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