礁溪里海。不只定食|咖啡下午茶、歡飲小酌


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礁溪里海。不只定食|咖啡下午茶、歡飲小酌

里海cafe真是一家神奇的店,雖然以鮮魚料理聞名,但咖啡飲品水準並不含糊,老闆博勝是我宜蘭最佳酒友,每次相聚都會喝一杯,有酒當然要有菜,所以我總是可以從午餐吃到下午茶、晚餐吃到消夜(私人趴),餐餐美味飽滿。認識老闆的好處,就是常常可以試吃新餐點,因為吃太多了,必須有一篇「里海定食番外篇」來記錄。

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迷人酒食。下酒菜

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身為老闆好友身分的福利,

這是他們下班之後,

幾個好友聚在一起喝杯小酒,

完全不用擔心下酒菜,

里海絕對有開居酒屋的實力。

 

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▲揚出玉子豆腐

上一次吃豆腐那麼感動的感覺,

是在貴森森的同28壽司

記得當天晚餐海膽卯起來吃,

但我最難忘他們的招牌炸豆腐,

同28壽司用的是板豆腐,

里海cafe用的是蛋豆腐,零油耗味、

香噴噴炸衣與豆腐交融於口中美妙,

同樣令人難忘。

 

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▲炙燒虎鰹佐冷榨胡麻油醋

這道料理有讓我回到日本的感覺。

 

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▲生魚刺身

 

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▲輕食小點

魚肉沙拉法式長棍、

宜蘭鴨賞搭自家醃菜法式長棍。

 

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▲唐揚鰆魚

 

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▲醬燒透抽

 

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▲烤透抽

 

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▲烤三點蟹、烤蝦

 

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獨門口味「虎頭柑+日本生啤酒」,

據說是個美麗的錯誤,喝起來真美麗!

如果賣完了,不知還會不會有?

畢竟,複製同樣的正確很容易,

要做出一模一樣的錯誤卻要靠運氣啊!

 

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優質咖啡飲品下午茶

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虎頭柑柚子茶  NT$150

這是里海cafe很有特色的飲品,

名為柚子茶,卻沒有柚子的成分,

怕客人不懂虎頭柑,無法想像,

博勝為了簡單溝通,

暫時名為虎頭柑柚子茶,

其實就是虎頭柑果醬茶。

里海把虎頭柑這個無法直接食用的柑橘,

加工變成美味的果茶飲,

而且非常耐泡,香氣久久不散,

還可以拿來做冷飲,我超級喜歡。

 

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金桔可爾必思  NT$130

 里海cafe的可爾必思飲品,

加了宜蘭名產金桔,

不同的,多了氣泡水的口感。

 

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鳳梨可爾必思  NT$130

 

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拿鐵咖啡、卡布其諾咖啡  NT$120

一直以為博勝的強項是海鮮料理,

沒想到他還會拉花!

里海拿鐵咖啡水準不俗,

比許多宜蘭咖啡館更順我的口。

 

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▲單品手沖

除了義式咖啡,偶爾也有單品手沖。

 

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可可  熱/冰

 

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里海cafe

宜蘭縣礁溪鄉和平路107號

(03)987-1213

10:30 – 17:30

https://www.facebook.com/satomi.yilan

 

 

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