礁溪美食。里海咖啡秋季新菜|最愛揚出玉子豆腐

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【宜蘭美食】里海cafe秋季新菜

上一次吃豆腐那麼感動的感覺,應該是在四年前貴森森的同28壽司

記得當天晚餐海膽卯起來吃,但我最難忘他們的招牌炸豆腐,

同28壽司用的是板豆腐,里海cafe秋季新菜「揚出玉子豆腐」用的是蛋豆腐,

但零油耗味、香噴噴的炸衣與豆腐交融於口中的好滋味,同樣令人難忘。

這次到宜蘭度假,假借「試菜」名義,在里海cafe打擾博勝甚多,

幾乎所有套餐都吃了一輪,秋季新菜更是一個都不放過,

炙燒虎鰹佐冷榨胡麻油醋、唐揚鰆魚、揚出玉子豆腐,每樣都很有特色,

我跟女兒大愛「揚出玉子豆腐」(NT$100),每次都想大喊:

老闆請給我們一人來一盤豆腐(二個)吧!

套餐照樣端來,我們可以應付XD。(但是害羞忍住了,怕被認為全家大食怪…..)

 

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里海咖啡秋季新菜

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炙燒虎鰹佐冷榨胡麻油醋   NT$280

唐揚鰆魚   NT240

 這三樣秋季新菜,以正餐來說,可以算是前菜、小食的種類,

但,在我眼裡,每一樣都是很棒的下酒菜。

在礁溪打擾的三天兩夜,我們過著睡到自然醒,午、晚餐吃里海、下午茶吃里海,

晚餐也直接把里海咖啡變居酒屋的生活,愛死這個地方了。

我說博勝開這家店,對我們這些老朋友來說,真是無敵療癒系。

 

【宜蘭美食】里海cafe秋季新菜

【宜蘭美食】里海cafe秋季新菜

說到居酒屋,我也要大推里海咖啡獨門口味「虎頭柑+日本生啤酒」,

據說這是個美麗的錯誤,喝起來真美麗!

因為產生自某個失誤,如果賣完了,也不知道還會不會有這項商品了,

畢竟,複製同樣的正確很容易,要做出一模一樣的錯誤卻要靠運氣啊!

說到這裡,我決定盡快再去礁溪投靠博勝,

名目為領回失物(東西忘在那裏了),順便喝杯虎頭柑+日本生啤酒」,

秋季新菜各來一盤,「揚出玉子豆腐」可以double。乾杯!

(爆料:里海咖啡最近引進了好幾款日本啤酒,詳洽老闆。)



 

不知道是不是秋季新菜,但以前沒吃過的套餐

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親子丼  

 

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牛肉咖哩飯

 

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烤透抽套餐

 

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醬燒白腹鰆   NT$320

 

【宜蘭美食】里海cafe秋季新菜

貓飯(可加價購)

如果不想吃白飯,可以嚐試類似豬油醬油白飯的貓飯,

上面加了柴魚片,吃起來很香。

 

不管什麼季節,吃過還想再吃的套餐

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虎鰹打拋燒  NT$220

微辣微酸開胃,是我非常喜歡的一套餐點。

 

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鹽烤黑喉  時價

 

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鹽烤紅喉  時價

 

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生魚片丼飯  時價

 

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醬燒虎鰹魚頭定食  時價

 

餐廳變身居酒屋的私人聚會小酌

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這個part,恕我炫耀一下身為老闆好友身分的福利,

這是他們下班之後,我們幾個好友聚在一起喝杯小酒的下酒菜,

三點蟹好吃到我要飛天了!里海絕對有開居酒屋的實力。

今年吃蟹的運氣特好,這個秋天實在美麗。

 

【礁溪美食】里海cafe【宜蘭美食】里海cafe秋季新菜

因為都是當天現買現做的海鮮料理,部分菜單會因應食材而改動。

想知道里海cafe每天有些什麼好菜,

進門後可以看看吧檯後方的小黑板,祝你遇到驚喜。

 

 水準極佳的甜點飲料、優質下午茶

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金桔可爾必思  NT$130

 

【宜蘭美食】里海cafe秋季新菜

鳳梨可爾必思  NT$130

 

【宜蘭美食】里海cafe秋季新菜

虎頭柑柚子茶  NT$150

 

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拿鐵咖啡  NT$120;卡布其諾咖啡

 

【宜蘭美食】里海cafe秋季新菜

 單品手沖:薩爾瓦多、波波龍、日曬波旁   NT$150

這是我第三次到里海咖啡,卻是首度喝到手沖單品咖啡,

細問之下,才知道里海的單品豆來自另一位好友禮物珈琲的自烘手藝。

 

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【宜蘭美食】里海cafe秋季新菜

到礁溪里海咖啡可以喝到羅東禮物珈琲的單品咖啡,

也很幸福的可以吃到麻吉Bella做的蛋糕,數量不多,想吃請早!

里海cafe真是一家神奇的店,

我可以從午餐、下午茶、晚餐吃到消夜(私人趴),餐餐美味飽滿,

難怪礁溪遊記食記越來越少,因為完全淪陷在這裡不想離開。

 

里海cafe

宜蘭縣礁溪鄉和平路107號

(03)987-1213

10:30 – 17:30

 

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