荏苒咖啡。霜空咖啡姊妹店|嘉義公園老屋早午餐。連麵包都自已做

荏苒咖啡。霜空咖啡姊妹店|嘉義公園老屋早午餐。連麵包都自已做荏苒咖啡是霜空咖啡姊妹店,創立於新冠疫情嚴峻的2021年,那一年同家族的Come Home咖啡漫步宣布歇業,老顧客十分不捨,還好,大家還有霜空與荏苒可以去。矗立嘉義公園旁獨門獨院洋房裡的荏苒咖啡,有別於坊間早午餐的拼盤模式,主打自家烘焙麵包,搭配自製湯品、燉菜、餡料、醬汁,以烘烤、清蒸燉煮料理方式為主,追求健康與美味的平衡。

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嘉義公園旁獨棟洋房早午餐

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曾經跟老闆小聊一下,
據說荏苒咖啡成立的契機,
除了Come Home咖啡漫步結束,
也剛好遇見這棟洋房願意出租,
家族成員一走進屋子就很喜歡,
幾乎是當天,心中已有裝潢藍圖。

 

 

荏苒咖啡。外帶自烘麵包、肉桂捲

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荏苒開幕之初遇上疫情三級警戒,
還好是以「自製麵包」為核心,
於是研發出「竹籃禮盒」,
是防疫期間熱門外帶商品,
也吸引了一群主顧客。

 

 

荏苒早午餐。追求健康與美味平衡的餐飲

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也許因為無法去日本旅遊,
台灣少見的B級美食「炒麵麵包」,
在芢苒特別受歡迎。

 

荏苒咖啡。霜空咖啡姊妹店|嘉義公園老屋早午餐。連麵包都自已做

看到熱騰騰的時蔬蒸籠,
也讓我勾起到日本旅行的回憶,
尤其某些高檔飯店的早餐,
不想吃生冷沙拉時,
蒸籠裡冒煙的根莖、蕈菇,
繼顧全了健康,也吃到活力纖美。
搭配自製佛卡夏,滿有創意,
但可能我的腦子被制約了,
真想配一碗日式咖喱飯啊!

荏苒咖啡早午餐,不定期換菜色,
但據說致敬自家媽媽手藝,
從家中餐桌演化而來的「家常燉肉」,
是店內的長青款,很有人氣。

 

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荏苒以義式咖啡為主,
也有日式焙茶奶茶、台灣茶、
水果氣泡飲之類的品項。

 

 

荏苒咖啡。面對公園的綠意與悠閒

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荏苒咖啡最可喜的,
除了環境與健康美味的餐飲,
還有自然溫馨的空間佈置,
座位與座位之間,寬敞舒適。
從二樓窗邊,俯瞰公園,
滿眼充滿療癒力的朝氣畫面。

 

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荏苒咖啡外頭就是嘉義公園,
閩氏風格「牆之道」的優美線條,
將公園綠意裝框,
像一幅畫,掛在荏苒窗邊。

 

荏苒咖啡。霜空咖啡姊妹店|嘉義公園老屋早午餐。連麵包都自已做

荏苒咖啡

嘉義市東區公園街97號
05 275 2221
09:00–17:00,週三週四公休

https://reurl.cc/jGrNXp

 

 

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4 comments
  1. 老屋散發的溫暖能量無處可比,謝謝瑪格的推薦,我想我也愛上了老屋這款的風格~~推文

  2. 嘉義有這麼棒的咖啡館,太讚了!
    話說你們有志一同下午喝咖啡真是有默契,果然是同類~~~
    看到你們三個人合照妳和阿計戴帽子,奇異果應該是故意把外套帽子戴上~~太有趣了!

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