宜蘭礁溪鄉美食|食記29家

礁溪溫泉是台灣少見的平地溫泉,在日治時期被開發後,至今仍是宜蘭最受觀光客歡迎的地區。由於溫泉觀光產業的發達,商業活動興盛,也是蘭陽平原美食薈萃之地。近年,越來越多大型酒店進駐,也帶來更多元的飲食文化,是我走跳宜蘭,「吃得特別精彩」的一頁篇章。

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礁溪鄉合菜/海鮮餐廳。4家

★全文分享★  添喜海鮮小吃。搬家擴大營業|船長也推薦的礁溪平實美味
添喜海鮮小吃。搬家擴大營業|船長也推薦的礁溪平實美味
之前我常去的礁溪添喜海鮮小吃,已搬家一年多,從整層店舖,擴大成三層樓獨棟的海鮮餐廳,最近終於找到機會前往用餐,決定吃魚吃個過癮,蝦蟹螺貝都不要,來份紅魽刺身、現烤紅喉,再來
★全文分享★  如意小館。礁溪合菜餐廳|對味的水餃、紅燒豆腐
如意小館。礁溪合菜餐廳|對味的水餃、紅燒豆腐
礁溪美嘉美大飯店對面,有家眷村麵食老店「如意小館」,引起我們的注意。跟朋友吃過晚餐,散步走了一段路,老公問要不要再吃點?我豪氣說:陪你。上門只因夫婦倆嘴饞想吃水餃麵點,其實
★全文分享★  礁溪兆品。初食軒脆皮脂香鴨、廣式一品鴨五吃|米其林三星頤宮烤鴨姊妹作
礁溪兆品。初食軒脆皮脂香鴨、廣式一品鴨五吃|米其林三星頤宮烤鴨姊妹作
雲朗集團旗下君品酒店頤宮榮獲台北米其林三星,最著名的廣式片皮鴨、先知鴨讓我回味無窮,相信這個榮耀鼓舞了雲朗集團旗下飯店,最近姊妹飯店兆品在礁溪開分館(房價),在館內初食軒餐廳推
★全文分享★  蘭陽蟳屋餐廳。礁溪大塭觀光休閒養殖區|美味的清蒸蟹
蘭陽蟳屋餐廳。礁溪大塭觀光休閒養殖區|美味的清蒸蟹
2009年元旦我們說走就走,一夥人到宜蘭度假。最後一站參考無名美食網友的推薦,選擇位於礁溪鄉的蘭陽蟳屋餐廳用餐,順便帶小孩在養殖場參觀走走,算得上是一個景點。網友大推薦附有蘋果麵

 

礁溪鄉特色餐廳。2家

★全文分享★  里海咖啡2.0。日式食堂變身休閒農莊餐廳|礁溪現流鮮魚定食 (持續更新)
里海咖啡2.0。日式食堂變身休閒農莊餐廳|礁溪現流鮮魚定食 (持續更新)
礁溪優質現流海鮮餐廳「里海」搬家了!不僅遷址,還擴大營業,從公寓一樓的店面格局,變身為被稻田環繞的休閒農莊規模,身為老闆好友,把行程改了又改,就是為了在開幕當天,搶頭香!成
★全文分享★  礁溪里海。不只定食|咖啡下午茶、歡飲小酌(遷址更新)
礁溪里海。不只定食|咖啡下午茶、歡飲小酌(遷址更新)
里海cafe真是一家神奇的店,雖然以鮮魚料理聞名,但咖啡飲品水準並不含糊,老闆博勝是我宜蘭最佳酒友,每次相聚都會喝一杯,有酒當然要有菜,所以我總是可以從午餐吃到下午茶、晚餐吃到消
★全文分享★  礁溪美食。黔香坊貴州料理|烏江烤魚有沒有留一手?
礁溪美食。黔香坊貴州料理|烏江烤魚有沒有留一手?
這次吆喝眾好友到礁溪黔香坊吃「烏江烤魚」的食記,因為我自己交代愛吃鬼芸芸要輕描淡寫(不想以後吃不到),所以故意挑選國慶連假網路沒什麼人的時候發文,打算要留一手。其實也沒什麼

 

礁溪鄉火鍋。1家

★全文分享★  125台南牛肉湯。產地直送溫體牛肉料理|遷址至礁溪車站旁
125台南牛肉湯。產地直送溫體牛肉料理|遷址至礁溪車站旁
若不是地頭蛇里海咖啡博勝帶路,我還不知道可以在宜蘭吃到台南牛肉湯,在梅雨季的雨夜,剛搬遷至礁溪車站旁的「125台南牛肉湯」,店內供應熱騰騰的涮牛肉鍋、清燉牛肉湯、熱炒牛肉料理,

 

礁溪鄉甕窯烤雞。1家

★全文分享★  天下第一窯烤雞。霸氣店名引人好奇|礁溪合菜餐廳
天下第一窯烤雞。霸氣店名引人好奇|礁溪合菜餐廳
這是到宜蘭鬼混時,某天晚餐來自好友的提議,他說有人推薦位於礁溪路上的天下第一窯烤雞,聽到這麼霸氣的稱號,全部無異議通過,去會一會吧!結果見識到很特別的專利旋轉烤雞爐窯。話說

 

礁溪鄉異國料理。2家

★全文分享★  礁溪義式料理。品文旅Rick’s餐廳|冠軍麵粉製成的義大利拿坡里披薩
礁溪義式料理。品文旅Rick’s餐廳|冠軍麵粉製成的義大利拿坡里披薩
體驗過雲朗集團旗下各飯店的餐廳,都留下美好的印象。領頭羊君品酒店頤宮連續4年獲米其林三星,不在話下。台北人最喜歡去的礁溪,除了有兆品酒店的初食軒烤鴨,在礁溪溫區公園附近的年輕
★全文分享★  礁溪空ㄟ咖啡。蘭陽平原無敵夜景|國際水準手工窯烤披薩不是蓋的
礁溪空ㄟ咖啡。蘭陽平原無敵夜景|國際水準手工窯烤披薩不是蓋的
礁溪最新人氣景點「空ㄟ咖啡」,位於跑馬古道南口至五峰路附近,園區全名是空ㄟ農場,可居高臨下俯瞰蘭陽平原,白天天氣好時可遠眺太平洋上的龜山島,晚上則坐擁礁溪百萬夜景,以我走訪

 

礁溪鄉素食。1家

★全文分享★  禪心居。礁溪創意素食|山東煮、智慧滷、木魚燒、明王燒
禪心居。礁溪創意素食|山東煮、智慧滷、木魚燒、明王燒
誰知道有這樣的緣分?雨夜中,竟然在礁溪吃創意素食,店面其實為禪心居,店外擺了兩個攤子,裡頭設了座位,晚餐時間,我跟女兒撐著傘,在礁溪覓食,心裡還猶豫著要吃黔香坊貴州菜,或是

 

 

礁溪鄉小吃。6家

★全文分享★  柯氏蔥油餅。宜蘭超人氣排隊美食|礁溪國小旁
柯氏蔥油餅。宜蘭超人氣排隊美食|礁溪國小旁
位於礁溪國小旁,總是大排長龍的柯氏蔥油餅,是我品嘗宜蘭蔥油餅的啟蒙,2009年第一次吃之後就愛上,當時這家小吃攤並沒有店名,門前經常大排長龍。還記得那日,我們一行人顧不得中午還要
★全文分享★  礁溪魚丸米粉麻醬麵小吃店|船長日常早餐。Menu上沒有的綜合湯加餛飩
礁溪魚丸米粉麻醬麵小吃店|船長日常早餐。Menu上沒有的綜合湯加餛飩
礁溪魚丸米粉麻醬麵小吃店,位於熱鬧的礁溪中山路二段,距離礁溪車站步行只要4分鐘,這是蘭鯨號船長信佑日常吃早餐的地方,某天上午我從合盛66民宿退房,信佑說,瑪格,帶你去麵配小菜好
★全文分享★  正常鮮肉小籠包。礁溪店|連下大雨都有人排隊
正常鮮肉小籠包。礁溪店|連下大雨都有人排隊
走跳宜蘭那麼多年,從沒吃過名叫正常還是不正常的小籠包,實在有點丟臉,但我也不是很介懷,並且對於「正常小籠包」、「不正常小籠包」、「正好小籠包」背後的故事,始終無法全然明白。
★全文分享★  三民大飯店。礁溪大鍋滷味平價小吃攤|在地人私藏多時才推薦。大推滷豬腳、滷豬皮
三民大飯店。礁溪大鍋滷味平價小吃攤|在地人私藏多時才推薦。大推滷豬腳、滷豬皮
走跳宜蘭多年,地頭蛇律瑩才帶我去吃三民大飯店,她說很怕我們一分享就吃不到了,我大概受到暗示,吃了好幾次都沒分享(也想私藏?),因為這家「大飯店」生意已經夠好了,不希望搞到最後自
★全文分享★  中藥行門口的麵攤。礁溪超牛B牛肉麵|只賣周六周日、日售50碗限量美味 (2017搬家更新)
中藥行門口的麵攤。礁溪超牛B牛肉麵|只賣周六周日、日售50碗限量美味 (2017搬家更新)
周休五日,只賣周六、周日的礁溪暗黑牛肉麵搬家了!好友阿坤開的「礁溪超牛B 之暗黑牛肉麵」搬回家裡的懷德堂中藥行,地點就在礁溪農會旁的7-11對面,麵攤在藥鋪門口,一眼就可以看見。之
★全文分享★  合鴨米灶腳|宜蘭礁溪美食
合鴨米灶腳|宜蘭礁溪美食
晚上一個人待在礁溪,天雨微涼,想喝點熱湯暖暖胃,考慮去添喜海鮮小吃喝魚湯,但已經吃了好一陣子的海鮮,想換換口味。忽然想起好久沒吃合鴨米灶腳了,撐著傘就往礁溪信義路方向走,沒

 

 

礁溪鄉宵夜酒食。6家

★全文分享★  一杯起鐵板串燒酒食。礁溪店|台北日式居酒屋拓點至宜蘭
一杯起鐵板串燒酒食。礁溪店|台北日式居酒屋拓點至宜蘭
後來才知道「一杯起」是台北發跡的日式居酒屋餐廳,到礁溪溫泉之鄉拓點,應該是看好這裡的觀光商機。一杯起鐵板串燒酒食的特色,是平價鐵板料理,很多人喜歡在板前邊吃邊喝,感受獨特的
★全文分享★  買醉串燒酒場。礁溪德陽店|標榜宜蘭超值燒烤
買醉串燒酒場。礁溪德陽店|標榜宜蘭超值燒烤
原本要去寒沐酒店旁的浦島漁夫食堂用餐,客滿轉往隔壁龜山居酒屋,也一位難求。多走幾步路來到德陽路的買醉串燒酒場,跟路邊烤肉一樣,「買醉」也是近來在礁溪展店很快的燒烤店,短短時
★全文分享★  路邊烤肉礁溪店。號稱最舒適分店|串燒銅板價任性海點
路邊烤肉礁溪店。號稱最舒適分店|串燒銅板價任性海點
吃過路邊烤肉羅東店,已經很滿意餐點的性價比,在地人合盛66民宿信佑跟律瑩說,他們覺得路邊烤肉礁溪店空間更明亮舒適,一行4人推門而入,迎面襲來是伍佰的勁歌,我跟律瑩都是他的超級粉
★全文分享★  亀マウンテン龜山居酒屋。礁溪溫泉路上|寒沐酒店旁
亀マウンテン龜山居酒屋。礁溪溫泉路上|寒沐酒店旁
沿著礁溪車站前的溫泉路兩側,越來越多大型溫泉飯店進駐,礁溪的夜生活也越來越精彩。亀マウンテン居酒屋(龜山居酒屋)就在寒沐酒店旁,當晚前往,室內座位全滿,還好晚間天氣微涼,坐
★全文分享★  木子串燒。礁溪宵夜酒食|銅板價美味燒烤
木子串燒。礁溪宵夜酒食|銅板價美味燒烤
雖然本身是里海咖啡老闆,好友博勝另一個身分是宜蘭美食達人,也是我的麻吉酒友,某天在礁溪走跳,兩人跑去木子串燒喝一杯,博勝說,木子串燒的燒烤幾乎通通銅板價,對於續航力高強的酒

★全文分享★  烏鶖啤酒。礁溪喝一杯|東漂到宜蘭的太平洋西北精釀啤酒風味
烏鶖啤酒。礁溪喝一杯|東漂到宜蘭的太平洋西北精釀啤酒風味
更新宜蘭「酒文」,肯定會看到我堅強的酒友博勝,每次到礁溪,我們都會相約喝一杯。他為了將戰力保留到「烏鶖精釀啤酒」,帶我們到路邊烤肉x圍食堂用餐時,決定只用餐不喝酒,全都Hold住。

 

 

礁溪鄉傳統甜品冰店。1家

★全文分享★  和平豆花。宜蘭礁溪店|焦香古早味、糖水冰沙是特色
和平豆花。宜蘭礁溪店|焦香古早味、糖水冰沙是特色
為了去愛店里海咖啡,我路過礁溪和平豆花超多次,終於在時間與胃囊都有空檔的狀況下,上門點碗豆花。我喜歡的豆花很單純,就是帶有微微焦謂的古早味豆花,與綿密花生,淋上熬煮過的濃稠

 

 

礁溪鄉甜點咖啡。4家

★全文分享★  杉杉來茈。美好的音樂與戚風蛋糕|礁溪新開幕甜點咖啡館
杉杉來茈。美好的音樂與戚風蛋糕|礁溪新開幕甜點咖啡館
經常被宜蘭新開幕咖啡館資訊洗版,熱門店家都要早早預約、或現場大排長龍,隨性的我往往就放棄了!這家位於礁溪的杉杉來茈咖啡甜點店,去年9月才開業,網路資訊還不算太多!某日,我在里
★全文分享★  FURO CAFE 到礁溪泡咖啡浴|宜蘭日式澡堂咖啡館。新開幕
FURO CAFE 到礁溪泡咖啡浴|宜蘭日式澡堂咖啡館。新開幕
宜蘭礁溪新開幕的咖啡浴FURO CAFE ,是一家以日式澡堂為意象的咖啡館,店名中的日文ふろ,是風呂的意思。在二樓座位區喝咖啡,真有置身澡堂的感覺,據說還會用檜木盆當咖啡盤,可惜我沒有享
★全文分享★  定邦咖啡,以父之名所開的店|宜蘭早午餐。礁溪三合院老屋下午茶
定邦咖啡,以父之名所開的店|宜蘭早午餐。礁溪三合院老屋下午茶
之前跟定邦咖啡錯過一次,這次來到礁溪還是想試試運氣,一票朋友、兩輛汽車,浩浩蕩蕩開進三合院老屋裡,從外頭看有些擔心這小小的咖啡館裝不下我們這些人,即使裝得下,恐怕也裝不下我
★全文分享★  瑪德琳 Café de Madeleine。宜蘭礁溪咖啡館|讓人心情大好的拉花
瑪德琳 Café de Madeleine。宜蘭礁溪咖啡館|讓人心情大好的拉花
自從羅東小公寓咖啡歇業後,我到宜蘭很難遇到好咖啡,直到合盛66民宿老闆娘律瑩跟我推薦瑪德琳,雖然環境不見得盡善盡美,但在礁溪這個地方,已經很棒了。能在宜蘭找到一家可以滿足味蕾的

 

大漁日和。房客限定美饌

大漁日和餐飲

★全文分享★  大漁日和。礁溪私房限定版無菜單料理|最接近日本的溫泉湯宿一泊二食 (三訪更新)
大漁日和。礁溪私房限定版無菜單料理|最接近日本的溫泉湯宿一泊二食 (三訪更新)
入住大漁日和前我跟茹茹預告,這是我心中最接近日本的台灣溫泉湯宿,你會愛死。前幾年因為常跑宜蘭,總被詢問最推薦哪一家無菜單料理?如果一定要有確切答案,個人認為宜蘭最好的無菜單

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宜蘭住宿推薦

★全文分享★  宜蘭住宿推薦|精選31家飯店民宿實住分享(持續更新)
宜蘭住宿推薦|精選31家飯店民宿實住分享(持續更新)
這幾年因地利之便常跑宜蘭,住過許多有特色的民宿,透過這些民宿主人的分享,吃到很多難忘的美食,更因此結交不少麻吉好友,每次去宜蘭好像回家一樣。常被讀者私下詢問宜蘭住宿推薦,決

 

宜蘭咖啡推薦

★全文分享★  宜蘭咖啡30家|輕食早午餐、甜點下午茶 (持續更新)
宜蘭咖啡30家|輕食早午餐、甜點下午茶 (持續更新)
對我而言,宜蘭是一個很妙的縣市,總覺得自己已經很少去了,但食記遊記數量仍名列前茅,可見這裡肯定有什麼神奇的魅力,例如好朋友特多,讓我像回家一樣親切,不知不覺寫了好多文章……

 

宜蘭景點推薦

★全文分享★  宜蘭景點|超過50條一日遊、半日遊路線 (持續更新)
宜蘭景點|超過50條一日遊、半日遊路線 (持續更新)
說起來,台灣很多部落客跟我一樣,當年開始寫旅遊,是因為遇上宜蘭旅遊觀光熱潮,雪隧開通之後,蘭陽平原的飯店民宿如雨後春筍般冒出來,這些旅宿業者可以說是地方觀光的尖兵,讓外地旅

 

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