礁溪。瑪德琳咖啡|讓人心情大好的拉花

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自從羅東小公寓咖啡歇業後,我到宜蘭很難遇到好咖啡,

直到合盛66民宿老闆娘律瑩跟我推薦瑪德琳,

雖然環境不見得盡善盡美,但在礁溪這個地方,已經很棒了。

能在宜蘭找到一家可以滿足味蕾的咖啡館,

又在我常去的礁溪,超開心。

目前為止見過最漂亮的天鵝拉花,都在宜蘭,

一杯是在宜蘭民宿真情非凡行館

另一杯是我在湯圍溝旁的瑪德琳咖啡。這才是天鵝吧。



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 第一次到瑪德琳咖啡,是我跟扛姊去渡假,

我們約了好友奇異果碰面,卻遇到那天她心情低落,

還好有瑪德琳順口的咖啡,以及不俗的甜點,暫時撫慰了好友的傷懷。

我發現,瑪德琳不僅咖啡順口,

甜點也頗有水準,有扎實豐厚的手作質感。

並不是一般表面好看,內容空虛的浮華甜品!

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再度到瑪德琳喝咖啡,是我去年有段時間到礁溪閉關寫稿,

那兩三天我幾乎每天都去喝一杯,

喝到跟老闆都聊開了,不僅請我喝他們正在試作的冰滴咖啡,

還答應每天給我不同的咖啡拉花。

可惜,我沒有待太久,不然他們說一星期完全不重複花樣都沒問題!

店裡有幾個年輕人,我搞不清哪個是老闆,就都當作是老闆吧!

總覺得這家店的氣息很清新,跟老闆聊天很放鬆,

不會有某些太執著於咖啡的咖啡人,那種給人的壓力,

講起共同的朋友律瑩,我們都好喜歡她。

講回來咖啡拉花,我覺得很有趣的事情是,

之前不認識,他們拉出了優雅的天鵝拉花,

認識之後,反而一直給我可愛的圖案,好妙阿。

 

瑪德琳咖啡工坊

宜蘭縣礁溪鄉德陽路86號

03 987 3173

13:00~19:00、六~日營業至21:00 (週二休)

https://www.facebook.com/mcafe86/


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