礁溪空ㄟ咖啡。蘭陽平原無敵夜景|國際水準手工窯烤披薩不是蓋的


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礁溪空ㄟ咖啡。蘭陽平原無敵夜景|國際水準手工窯烤披薩不是蓋的

礁溪最新人氣景點「空ㄟ咖啡」,位於跑馬古道南口至五峰路附近,園區全名是空ㄟ農場,可居高臨下俯瞰蘭陽平原,白天天氣好時可遠眺太平洋上的龜山島,晚上則坐擁礁溪百萬夜景,以我走訪過台灣東部的夜景餐廳,如花蓮、台東星星部落景觀咖啡,都沒有空ㄟ咖啡視野這麼開闊、夜景如此璀璨。而且,號稱獲得國際認證的手工窯烤披薩也非浪得虛名,水準極佳。總之這家景觀餐廳令人驚喜,謝謝信佑律瑩帶我來。

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合盛66民宿律瑩約我去空ㄟ咖啡,

我暗想怎麼她也喜歡網美景點了?

可能看到許多景觀餐廳都走假掰路線,

把大好自然風光搞得很匠氣,有點怕怕!

沒想到環境與餐點讓我如此滿意,

感激的跟她說:難怪妳如此推薦。

 

為顧及山村寧靜與旅客安全,

前往空ㄟ咖啡,需搭乘免費接駁車。

從山腳下,繞了不知幾個髮夾彎,

下車進店後被眼前景象震攝:

生意真好!排隊下山的人好多。

 

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下過雨的夜空如此澄明,

蘭陽平原萬家燈火宛如珠寶盒,

蜿蜒道路,是貴婦頸上的鑽石項鍊。

好多人帶著腳架,認真取景,

我只能盡力屏住呼吸,手持拍攝。

 

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行前,律瑩說空ㄟ咖啡的窯烤披薩好吃,

而且有得到國際認證,我原不信!

直到看見義大利進口Magliano爐窯,

師傅甩麵皮的手法,

及至餐點上桌,看到明確的拿坡里披薩特徵,

將披薩送入口的那一刻,

忍不住開心雀躍歡呼:

這是我在宜蘭吃到最美味的披薩的呀!

 

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不過,飲品的水準就趕不上披薩了。

 

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空ㄟ咖啡低消每人300,

加收10%服務費,採現金結帳,

限制用餐時間為2小時,

提供免費上下山接駁服務。

這裡老少咸宜,也是寵物友善餐廳,

更是情侶約會的好地方,閃亮亮。

 

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空ㄟ咖啡的廁所,

讓我聯想到江振誠的RAW

是各方面都很用心的景觀餐廳。

 

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空ㄟ咖啡

宜蘭縣礁溪鄉白雲村白石腳路157巷31號

0912 089 795

15:00-23:00

https://www.facebook.com/kongpizzacafe/

 

 

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