礁溪空ㄟ咖啡。蘭陽平原無敵夜景|國際水準手工窯烤披薩不是蓋的

礁溪空ㄟ咖啡。蘭陽平原無敵夜景|國際水準手工窯烤披薩不是蓋的礁溪最新人氣景點「空ㄟ咖啡」,位於跑馬古道南口至五峰路附近,園區全名是空ㄟ農場,可居高臨下俯瞰蘭陽平原,白天天氣好時可遠眺太平洋上的龜山島,晚上則坐擁礁溪百萬夜景,以我走訪過台灣東部的夜景餐廳,如花蓮月廬、台東星星部落景觀咖啡,都沒有空ㄟ咖啡視野這麼開闊、夜景如此璀璨。而且,號稱獲得國際認證的手工窯烤披薩也非浪得虛名,水準極佳。總之這家景觀餐廳令人驚喜,謝謝信佑律瑩帶我來。

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合盛66民宿律瑩約我去空ㄟ咖啡,
我暗想怎麼她也喜歡網美景點了?
可能看到許多景觀餐廳都走假掰路線
把大好自然風光搞得很匠氣,
有點怕怕!沒想到
環境與餐點讓我如此滿意,
感激的跟她說:難怪妳如此推薦。

為顧及山村寧靜與旅客安全,
前往空ㄟ咖啡,需搭乘免費接駁車。
從山腳下,繞了不知幾個髮夾彎,
下車進店後被眼前景象震攝:
生意真好!排隊下山的人好多。

 

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下過雨的夜空如此澄明,
蘭陽平原萬家燈火宛如珠寶盒,
蜿蜒道路,是貴婦頸上的鑽石項鍊。
好多人帶著腳架,認真取景,
我只能盡力屏住呼吸,手持拍攝。

 

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行前,律瑩說
空ㄟ咖啡的窯烤披薩好吃,
而且有得到國際認證,我原不信!
直到看見義大利進口Magliano爐窯,
師傅甩麵皮的手法,及至餐點上桌,
看到明確的拿坡里披薩特徵,
將披薩送入口的那一刻,
忍不住開心雀躍歡呼:這是我在宜蘭
吃到最美味的披薩的呀!

 

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不過,飲品的水準就趕不上披薩了。

 

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空ㄟ咖啡低消每人300,
加收10%服務費,採現金結帳,
限制用餐時間為2小時,
提供免費上下山接駁服務。
這裡老少咸宜,也是寵物友善餐廳,
更是情侶約會的好地方,閃亮亮。

 

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空ㄟ咖啡的廁所,
讓我聯想到江振誠的RAW
是各方面都很用心的景觀餐廳。

 

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空ㄟ咖啡

宜蘭縣礁溪鄉白雲村白石腳路157巷31號
0912 089 795
15:00-23:00

https://www.facebook.com/kongpizzacafe/

 

 

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