添喜海鮮小吃。搬家擴大營業|船長也推薦的礁溪平實美味

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添喜海鮮小吃。搬家擴大營業|船長也推薦的礁溪平實美味
之前我常去的礁溪添喜海鮮小吃,已搬家一年多,從整層店舖,擴大成三層樓獨棟的海鮮餐廳,最近終於找到機會前往用餐,決定吃魚吃個過癮,蝦蟹螺貝都不要,來份紅魽刺身、現烤紅喉,再來鍋魚湯……歷經三年疫情,看到喜歡的餐廳依然充滿活力,真開心!老闆娘越來越年輕,好讓人羨慕。

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礁溪添喜搬新家!擴大營業

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說起這家「添喜海鮮小吃」,
要感謝在地老饕船長夫婦帶路,
合盛66
律瑩第一次帶我去時,
吃完特別交代:不要寫!
免得以後人擠人,吃不到。
但終究紙包不住火,
已經成為礁溪知名海鮮餐廳。

添喜海鮮小吃歷經幾次搬遷,
甚至前幾年還出現双喜副品牌,
如今終於落腳德陽路91號,
無論規模、空間裝潢,
都讓我這個老客人,眼睛一亮。

 

添喜堅持,不賣養殖魚!

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到礁溪添喜吃飯,
最不容錯過的就是他的海鮮,
這家餐廳最特別的,
就是堅持不賣養殖魚。
所有的現流海魚都在冰箱冷藏,
幾乎每一尾都明碼標價,
這個做法對年輕族群很貼心,
點餐時對價格認知,心裡有底。

 

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我即使一個人來,也會點條魚,
可做沙西米、清蒸、還是煮湯。

 

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招待的涼拌大頭菜
以及闆娘推薦的土豆炒土豆
既入味又清爽開胃。

 

添喜海鮮小吃。搬家擴大營業|船長也推薦的礁溪平實美味

這道鹽酥中卷我完全沒吃到,
桌子轉兩圈,就掃光了!
可見很受歡迎。

 

添喜海鮮小吃。搬家擴大營業|船長也推薦的礁溪平實美味

炒娃娃菜,火候不夠,
不知是否追求健康飲食路線,
感覺是「燜煮娃娃菜」,
還是清爽可口,就是香氣不足。

 

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肉絲炒米苔目
也是老闆娘推薦的,
米苔目不是古早味哪種,
口感滑潤彈Q,還不錯。

 

歷年添喜海鮮美味菜色

【宜蘭食記】礁溪在地平實美味。添喜海鮮小吃

上圖這張魚湯照片,
是我2013年前獨自到添喜吃飯,
當時只花180元,
吃到的溫暖與鮮美、很感動。

 

【宜蘭食記】礁溪在地平實美味。添喜海鮮小吃

導致我幾乎每次去添喜,
都指名要來碗魚湯。

 

添喜海鮮小吃。搬家擴大營業|船長也推薦的礁溪平實美味

我在添喜吃過很多次飯,
對於他的炒麵炒飯比較無感,
但這道咖哩炒麵卻特別又對味!

 

添喜海鮮小吃。搬家擴大營業|船長也推薦的礁溪平實美味

添喜的鳳梨蝦球,直得推薦,
跟一般坊間用泡過藥水的鮮蝦
去做的鳳梨蝦球完全不同。
蝦的鮮味非常自然、明顯,
一口接一口,簡直停不了!

 

【宜蘭食記】礁溪在地平實美味。添喜海鮮小吃

明明是一家海鮮小店,
辣炒臭豆腐竟如此好吃!
經典配套,推薦搭一杯啤酒。

 

【宜蘭食記】礁溪在地平實美味。添喜海鮮小吃

比起許多重口味海鮮快炒店,
添喜實在是不可多得的平實好店!
最大原因在於「選用好食材」、
在烹調上也比較尊重食材原味。
希望添喜這樣平實美味的小店,
讓更多愛吃好料的朋友知道。

 

 

宜蘭傳統美食:糕渣、西魯肉

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還曾在這裡吃到宜蘭特色料理,
糕渣、西魯肉,一一端上桌。

 

添喜海鮮小吃。搬家擴大營業|船長也推薦的礁溪平實美味

添喜海鮮小吃
宜蘭縣礁溪鄉德陽路79號
03-9874579
10:50-14:00、16:50-21:00
tianshi039874579



 

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12 comments
  1. 魚肉好紅好鮮豔
    看起來應該粉新鮮
    餐廳看起來也乾淨
    我也喜歡去礁溪泡湯 開車 修一下 就到了
    下次我也考慮去這邊用餐好了
    對了 您旁邊那個比YA的那個人 應該吃的很堡吧 ^_^

  2. 星期日要去宜蘭,約30人吔,需不需要先訂啊!
    版主回覆:(09/11/2013 01:00:47 AM)
    最好先訂位!

  3. 哇哩勒!生意太好啦!訂不到了,鳴鳴…..
    還有没有好建議啊!(傷腦筋中….)

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