礁溪。添喜海鮮小吃｜在地人推薦平實美味，終於抖出這家店

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這家「添喜海鮮小吃」，

就是在地好友喜歡用餐的地方，

合盛66民宿女主人律瑩第一次帶我去的時候，

吃完特別交代：

瑪格，這家妳不要寫出來！免得以後人擠人。

當時我也覺得有道理，

因為真的美味， C/P值又高，

這種好店留給自己親朋好友私房品嘗就好，嘻嘻！

之後我每到礁溪，

無論跟親友或自己一個人，常常會去添喜吃飯。

首圖那張魚湯，是我一個人到添喜吃飯，

只花180元吃到的鮮美感動。

之所以還是寫出來了，是某天晚上走進添喜，

裡面的小姐(其實是老闆娘)還認得我，

她問：你就是有一次嫌炒飯太鹹的那個小姐？

哈哈！正是！

我們聊起我在寫部落格，

但一直沒寫添喜，怕以後吃不到！

她說：還是要幫忙廣告一下、介紹一下啦！

既然如此，我決定把這家店抖出來囉！

另一篇之後的食記也順帶分享(有不同菜色)：

添喜海鮮小吃。礁溪超值美食｜六菜一湯只要1070元吃超海

【令人回味的菜色：過貓沙拉】

幾乎每次一群人去吃添喜，

他們都會招待一些小菜，

這道過貓沙拉，我非常喜歡，

因為添喜選的過貓，

非常新鮮細嫩，吃起來舒服爽口。

但，據說這道菜並不是天天都有！

【令人回味的菜色：咖哩炒麵】

我在添喜吃過很多次飯，

對於他的炒麵炒飯比較無感，

但這道咖哩炒麵卻滿特別又對味！

只不過對我來說，有時候麵稍嫌太爛了！

沒辦法！我是個愛吃硬麵的人啊！

【令人回味的菜色：鳳梨蝦球】

這道真的要大推！

去年秋天跟一群好友到宜蘭玩，

我們也去吃了添喜，

因為席間有幾個小朋友，

我們就點了孩子都喜歡的鳳梨蝦球，

沒想到，意外的美味，大人也搶著吃，

於是當場再點一盤。

添喜鳳梨蝦球的特別在於選用的蝦仁很新鮮，

跟一般餐廳用來做鳳梨蝦球那種泡藥水的蝦仁，

完全不同口感。

現在想起來還是會流口水呢！

【令人回味的菜色：辣炒臭豆腐】

誰會想到海鮮小店的這種菜色會這麼好吃呢？

愛吃臭豆腐的我，還滿喜歡這道菜的。

吃這道菜的經典配套，

應該順便來杯金牌！呵呵！

【令人回味的菜色：炒娃娃菜】

跟築翫溫泉會館一家人在添喜點菜時，

店家推薦吃季節菜：娃娃菜。

話說我還真土，

不知道這叫娃娃菜，也從沒吃過，

一吃之下，大為驚豔，好清新的口感，

這當然也要歸功添喜師傅的好手藝，

炒得真清爽！

【令人回味的菜色：鮮魚料理】

到添喜吃飯，最不容錯過的就是他的海鮮，

我即使一個人來，也會點條魚，

無論是作沙西米、清蒸、還是煮湯。

添喜說他們標榜的，就是不賣養殖魚。

合盛民宿律瑩的漁夫老公信佑，也是添喜的常客。

漁夫都愛吃，就可以知道添喜的海產，並不含糊！

【其他菜色】

在添喜吃過很多次飯，

絕大部分的菜都很合我胃口，

一定要挑剔，就是炒麵炒飯實在不怎麼傑出啊！

這令我有點費解，因為這兩道應該很基本，

但也不是不好吃，

就是跟其他菜比起來不夠傑出。

不過，比起許多海鮮快炒店，

幾乎每道菜都用重口味或醬油膏調味，

我覺得添喜實在是不可多得的好店！

最大原因在於「選用好食材」、

在烹調上也比較尊重食材原味。

哈！我終於忍不住把添喜供出來了，

其實也不擔心啦！

因為這世界上吃門道的繼續吃門道，

老饕們為了吃好東西，自己也很會找。

然後吃熱鬧的繼續吃熱鬧，

這樣的人還是非常非常之多啊！

只希望像添喜這樣一家平實美味的小店，

讓更多真正愛吃好料的朋友知道。

添喜海鮮小吃

宜蘭縣礁溪鄉德陽路79號 03-9874579

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