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這家「添喜海鮮小吃」,
就是在地好友喜歡用餐的地方,
合盛66民宿女主人律瑩第一次帶我去的時候,
吃完特別交代:
瑪格,這家妳不要寫出來!免得以後人擠人。
當時我也覺得有道理,
因為真的美味, C/P值又高,
這種好店留給自己親朋好友私房品嘗就好,嘻嘻!
之後我每到礁溪,
無論跟親友或自己一個人,常常會去添喜吃飯。
首圖那張魚湯,是我一個人到添喜吃飯,
只花180元吃到的鮮美感動。
之所以還是寫出來了,是某天晚上走進添喜,
裡面的小姐(其實是老闆娘)還認得我,
她問:你就是有一次嫌炒飯太鹹的那個小姐?
哈哈!正是!
我們聊起我在寫部落格,
但一直沒寫添喜,怕以後吃不到!
她說:還是要幫忙廣告一下、介紹一下啦!
既然如此,我決定把這家店抖出來囉!
另一篇之後的食記也順帶分享(有不同菜色):
【令人回味的菜色:過貓沙拉】
幾乎每次一群人去吃添喜,
他們都會招待一些小菜,
這道過貓沙拉,我非常喜歡,
因為添喜選的過貓,
非常新鮮細嫩,吃起來舒服爽口。
但,據說這道菜並不是天天都有!
【令人回味的菜色:咖哩炒麵】
我在添喜吃過很多次飯,
對於他的炒麵炒飯比較無感,
但這道咖哩炒麵卻滿特別又對味!
只不過對我來說,有時候麵稍嫌太爛了!
沒辦法!我是個愛吃硬麵的人啊!
【令人回味的菜色:鳳梨蝦球】
這道真的要大推!
去年秋天跟一群好友到宜蘭玩,
我們也去吃了添喜,
因為席間有幾個小朋友,
我們就點了孩子都喜歡的鳳梨蝦球,
沒想到,意外的美味,大人也搶著吃,
於是當場再點一盤。
添喜鳳梨蝦球的特別在於選用的蝦仁很新鮮,
跟一般餐廳用來做鳳梨蝦球那種泡藥水的蝦仁,
完全不同口感。
現在想起來還是會流口水呢!
【令人回味的菜色:辣炒臭豆腐】
誰會想到海鮮小店的這種菜色會這麼好吃呢?
愛吃臭豆腐的我,還滿喜歡這道菜的。
吃這道菜的經典配套,
應該順便來杯金牌!呵呵!
【令人回味的菜色:炒娃娃菜】
跟築翫溫泉會館一家人在添喜點菜時,
店家推薦吃季節菜:娃娃菜。
話說我還真土,
不知道這叫娃娃菜,也從沒吃過,
一吃之下,大為驚豔,好清新的口感,
這當然也要歸功添喜師傅的好手藝,
炒得真清爽!
【令人回味的菜色:鮮魚料理】
到添喜吃飯,最不容錯過的就是他的海鮮,
我即使一個人來,也會點條魚,
無論是作沙西米、清蒸、還是煮湯。
添喜說他們標榜的,就是不賣養殖魚。
合盛民宿律瑩的漁夫老公信佑,也是添喜的常客。
漁夫都愛吃,就可以知道添喜的海產,並不含糊!
【其他菜色】
在添喜吃過很多次飯,
絕大部分的菜都很合我胃口,
一定要挑剔,就是炒麵炒飯實在不怎麼傑出啊!
這令我有點費解,因為這兩道應該很基本,
但也不是不好吃,
就是跟其他菜比起來不夠傑出。
不過,比起許多海鮮快炒店,
幾乎每道菜都用重口味或醬油膏調味,
我覺得添喜實在是不可多得的好店!
最大原因在於「選用好食材」、
在烹調上也比較尊重食材原味。
哈!我終於忍不住把添喜供出來了,
其實也不擔心啦!
因為這世界上吃門道的繼續吃門道,
老饕們為了吃好東西,自己也很會找。
然後吃熱鬧的繼續吃熱鬧,
這樣的人還是非常非常之多啊!
只希望像添喜這樣一家平實美味的小店,
讓更多真正愛吃好料的朋友知道。
添喜海鮮小吃
宜蘭縣礁溪鄉德陽路79號 03-9874579
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我要吃我要吃我要吃我要吃~~~~~~~~~~
肚子餓了~~~
(-0,-)
今晚吃晚餐時
身體不舒服吃不下
現在肚子好餓
看這篇文章
好受罪阿
魚肉好紅好鮮豔
看起來應該粉新鮮
餐廳看起來也乾淨
我也喜歡去礁溪泡湯 開車 修一下 就到了
下次我也考慮去這邊用餐好了
對了 您旁邊那個比YA的那個人 應該吃的很堡吧 ^_^
我決定去一趟~感謝你的分享
好像很好吃的樣子耶!!!
推推,我也很愛跑到礁溪,現在又多一家口袋名單了
星期日要去宜蘭,約30人吔,需不需要先訂啊!
版主回覆:(09/11/2013 01:00:47 AM)
最好先訂位!
哇哩勒!生意太好啦!訂不到了,鳴鳴…..
還有没有好建議啊!(傷腦筋中….)
每一道看起來都好好吃喔~~~
沒停車位…東西不新鮮…重點是態度非常的差、為何網路上又打的那好、,哎
我們有吃的人都拉肚子 是因為我們腸胃不好嗎
太扯了吧?