礁溪。添喜海鮮小吃|在地人推薦平實美味,終於抖出這家店


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【宜蘭食記】礁溪在地平實美味。添喜海鮮小吃

這家「添喜海鮮小吃」,就是在地好友喜歡用餐的地方,合盛66民宿女主人律瑩第一次帶我去的時候,吃完特別交代:瑪格,這家妳不要寫出來!免得以後人擠人。當時我也覺得有道理,因為真的美味, C/P值又高,這種好店留給自己親朋好友私房品嘗就好,嘻嘻!之後我每到礁溪,無論跟親友或自己一個人,常常會去添喜吃飯。首圖那張魚湯,是我一個人到添喜吃飯,只花180元吃到的鮮美感動。之所以還是寫出來了,是某天晚上走進添喜,裡面的小姐(其實是老闆娘)還認得我,她問:你就是有一次嫌炒飯太鹹的那個小姐?哈哈!正是!我們聊起我在寫部落格,但一直沒寫添喜,怕以後吃不到!她說:還是要幫忙廣告一下、介紹一下啦! 既然如此,我決定把這家店抖出來囉! 另一篇之後的食記也順帶分享(有不同菜色):添喜海鮮小吃。礁溪超值美食|六菜一湯只要1070元吃超海

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【令人回味的菜色:過貓沙拉】

【宜蘭食記】礁溪在地平實美味。添喜海鮮小吃

幾乎每次一群人去吃添喜,

他們都會招待一些小菜,

這道過貓沙拉,我非常喜歡,

因為添喜選的過貓,

非常新鮮細嫩,吃起來舒服爽口。

但,據說這道菜並不是天天都有!

 

 令人回味的菜色:咖哩炒麵】

【宜蘭食記】礁溪在地平實美味。添喜海鮮小吃

我在添喜吃過很多次飯,

對於他的炒麵炒飯比較無感,

但這道咖哩炒麵卻滿特別又對味!

只不過對我來說,有時候麵稍嫌太爛了!

沒辦法!我是個愛吃硬麵的人啊!

 

 

令人回味的菜色:鳳梨蝦球】

【宜蘭食記】礁溪在地平實美味。添喜海鮮小吃

這道真的要大推!

去年秋天跟一群好友到宜蘭玩,

我們也去吃了添喜,

因為席間有幾個小朋友,

我們就點了孩子都喜歡的鳳梨蝦球,

沒想到,意外的美味,大人也搶著吃,

於是當場再點一盤。

添喜鳳梨蝦球的特別在於選用的蝦仁很新鮮,

跟一般餐廳用來做鳳梨蝦球那種泡藥水的蝦仁,

完全不同口感。

現在想起來還是會流口水呢!

 

 令人回味的菜色:辣炒臭豆腐】

【宜蘭食記】礁溪在地平實美味。添喜海鮮小吃

誰會想到海鮮小店的這種菜色會這麼好吃呢?

愛吃臭豆腐的我,還滿喜歡這道菜的。

吃這道菜的經典配套,

應該順便來杯金牌!呵呵!

 

 

  令人回味的菜色:炒娃娃菜】

【宜蘭食記】礁溪在地平實美味。添喜海鮮小吃

跟築翫溫泉會館一家人在添喜點菜時,

店家推薦吃季節菜:娃娃菜。

話說我還真土,

不知道這叫娃娃菜,也從沒吃過,

一吃之下,大為驚豔,好清新的口感,

這當然也要歸功添喜師傅的好手藝,

炒得真清爽!

 

 令人回味的菜色:鮮魚料理】

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到添喜吃飯,最不容錯過的就是他的海鮮,

我即使一個人來,也會點條魚,

無論是作沙西米、清蒸、還是煮湯。

添喜說他們標榜的,就是不賣養殖魚。

 合盛民宿律瑩的漁夫老公信佑,也是添喜的常客。

漁夫都愛吃,就可以知道添喜的海產,並不含糊!

 

 

 【其他菜色】

【宜蘭食記】礁溪在地平實美味。添喜海鮮小吃

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在添喜吃過很多次飯,

絕大部分的菜都很合我胃口,

一定要挑剔,就是炒麵炒飯實在不怎麼傑出啊!

這令我有點費解,因為這兩道應該很基本,

但也不是不好吃,

就是跟其他菜比起來不夠傑出。

 

 【宜蘭食記】礁溪在地平實美味。添喜海鮮小吃

【宜蘭食記】礁溪在地平實美味。添喜海鮮小吃

不過,比起許多海鮮快炒店,

幾乎每道菜都用重口味或醬油膏調味,

我覺得添喜實在是不可多得的好店!

最大原因在於「選用好食材」、

在烹調上也比較尊重食材原味。

哈!我終於忍不住把添喜供出來了,

其實也不擔心啦!

因為這世界上吃門道的繼續吃門道,

老饕們為了吃好東西,自己也很會找。

然後吃熱鬧的繼續吃熱鬧,

這樣的人還是非常非常之多啊!

 只希望像添喜這樣一家平實美味的小店,

讓更多真正愛吃好料的朋友知道。

 

添喜海鮮小吃

宜蘭縣礁溪鄉德陽路79號

03-9874579

 

 

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12 comments
  1. 魚肉好紅好鮮豔
    看起來應該粉新鮮
    餐廳看起來也乾淨
    我也喜歡去礁溪泡湯 開車 修一下 就到了
    下次我也考慮去這邊用餐好了
    對了 您旁邊那個比YA的那個人 應該吃的很堡吧 ^_^

  2. 星期日要去宜蘭,約30人吔,需不需要先訂啊!
    版主回覆:(09/11/2013 01:00:47 AM)
    最好先訂位!

  3. 哇哩勒!生意太好啦!訂不到了,鳴鳴…..
    還有没有好建議啊!(傷腦筋中….)

Comments are closed.