礁溪。添喜海鮮小吃｜在地人推薦平實美味，終於抖出這家店

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這家「添喜海鮮小吃」，就是在地好友喜歡用餐的地方，合盛66民宿女主人律瑩第一次帶我去的時候，吃完特別交代：瑪格，這家妳不要寫出來！免得以後人擠人。當時我也覺得有道理，因為真的美味， C/P值又高，這種好店留給自己親朋好友私房品嘗就好，嘻嘻！之後我每到礁溪，無論跟親友或自己一個人，常常會去添喜吃飯。首圖那張魚湯，是我一個人到添喜吃飯，只花180元吃到的鮮美感動。之所以還是寫出來了，是某天晚上走進添喜，裡面的小姐(其實是老闆娘)還認得我，她問：你就是有一次嫌炒飯太鹹的那個小姐？哈哈！正是！我們聊起我在寫部落格，但一直沒寫添喜，怕以後吃不到！她說：還是要幫忙廣告一下、介紹一下啦！ 既然如此，我決定把這家店抖出來囉！ 另一篇之後的食記也順帶分享(有不同菜色)：添喜海鮮小吃。礁溪超值美食｜六菜一湯只要1070元吃超海

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【令人回味的菜色：過貓沙拉】

幾乎每次一群人去吃添喜，

他們都會招待一些小菜，

這道過貓沙拉，我非常喜歡，

因為添喜選的過貓，

非常新鮮細嫩，吃起來舒服爽口。

但，據說這道菜並不是天天都有！

 

 【令人回味的菜色：咖哩炒麵】

我在添喜吃過很多次飯，

對於他的炒麵炒飯比較無感，

但這道咖哩炒麵卻滿特別又對味！

只不過對我來說，有時候麵稍嫌太爛了！

沒辦法！我是個愛吃硬麵的人啊！

 

 

【令人回味的菜色：鳳梨蝦球】

這道真的要大推！

去年秋天跟一群好友到宜蘭玩，

我們也去吃了添喜，

因為席間有幾個小朋友，

我們就點了孩子都喜歡的鳳梨蝦球，

沒想到，意外的美味，大人也搶著吃，

於是當場再點一盤。

添喜鳳梨蝦球的特別在於選用的蝦仁很新鮮，

跟一般餐廳用來做鳳梨蝦球那種泡藥水的蝦仁，

完全不同口感。

現在想起來還是會流口水呢！

 

 【令人回味的菜色：辣炒臭豆腐】

誰會想到海鮮小店的這種菜色會這麼好吃呢？

愛吃臭豆腐的我，還滿喜歡這道菜的。

吃這道菜的經典配套，

應該順便來杯金牌！呵呵！

 

  【令人回味的菜色：炒娃娃菜】

跟築翫溫泉會館一家人在添喜點菜時，

店家推薦吃季節菜：娃娃菜。

話說我還真土，

不知道這叫娃娃菜，也從沒吃過，

一吃之下，大為驚豔，好清新的口感，

這當然也要歸功添喜師傅的好手藝，

炒得真清爽！

 

 

 【令人回味的菜色：鮮魚料理】

到添喜吃飯，最不容錯過的就是他的海鮮，

我即使一個人來，也會點條魚，

無論是作沙西米、清蒸、還是煮湯。

添喜說他們標榜的，就是不賣養殖魚。

 合盛民宿律瑩的漁夫老公信佑，也是添喜的常客。

漁夫都愛吃，就可以知道添喜的海產，並不含糊！

 

 

 【其他菜色】

在添喜吃過很多次飯，

絕大部分的菜都很合我胃口，

一定要挑剔，就是炒麵炒飯實在不怎麼傑出啊！

這令我有點費解，因為這兩道應該很基本，

但也不是不好吃，

就是跟其他菜比起來不夠傑出。

 

 

不過，比起許多海鮮快炒店，

幾乎每道菜都用重口味或醬油膏調味，

我覺得添喜實在是不可多得的好店！

最大原因在於「選用好食材」、

在烹調上也比較尊重食材原味。

哈！我終於忍不住把添喜供出來了，

其實也不擔心啦！

因為這世界上吃門道的繼續吃門道，

老饕們為了吃好東西，自己也很會找。

然後吃熱鬧的繼續吃熱鬧，

這樣的人還是非常非常之多啊！

 只希望像添喜這樣一家平實美味的小店，

讓更多真正愛吃好料的朋友知道。

 

添喜海鮮小吃

宜蘭縣礁溪鄉德陽路79號 03-9874579

 

 

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