蘭陽蟳屋餐廳。礁溪大塭觀光休閒養殖區|美味的清蒸蟹

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蘭陽蟳屋餐廳。礁溪大塭觀光休閒養殖區|美味的清蒸蟹

2009年元旦我們說走就走,一夥人到宜蘭度假。最後一站參考無名美食網友的推薦,選擇位於礁溪鄉的蘭陽蟳屋餐廳用餐,順便帶小孩在養殖場參觀走走,算得上是一個景點。網友大推薦附有蘋果麵包的辣蟹,但因為小孩不吃辣,加點一隻清蒸蟹吧!結果清蒸蟹太美味太美味!讓我們一桌愛吃鬼讚不絕口。是意外的驚喜。

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蘭陽蟳屋餐廳。礁溪大塭觀光休閒養殖區|美味的清蒸蟹

我們貪心叫了滿桌的菜,

重點一直放在網友超推薦的辣蟹。

雖然還不錯吃,

清蒸蟹的鮮甜,卻更令人回味。

蘭陽蟳屋餐廳。礁溪大塭觀光休閒養殖區|美味的清蒸蟹

我猜可能不是採用清蒸烹調方式,

說不定是乾燜燒,蟹肉鮮甜才如此濃郁。

其他的菜沒拍也不打算提,因為很普通,

鴨賞炒飯略可嘗試。

蘭陽蟳屋餐廳。礁溪大塭觀光休閒養殖區|美味的清蒸蟹

蘭陽蟳屋餐廳。礁溪大塭觀光休閒養殖區|美味的清蒸蟹

餐廳的入口處,超級大螃蟹舉螯歡迎大家,

另一隻大拇哥被綁起來,令人疑惑,

直到看見園內一旁的巨蝦,才恍然大悟!

原來蝦兵蟹將打架,

蝦腳折損甚多,螃蟹也掛彩了。

蘭陽蟳屋餐廳。礁溪大塭觀光休閒養殖區|美味的清蒸蟹

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這兩天在宜蘭,可惜天氣不好!

但是,在蟳之屋養殖場幽靜的水色中,

這樣的天光反而讓風景更秀麗了。

 

蘭陽蟳屋餐廳。礁溪大塭觀光休閒養殖區|美味的清蒸蟹

不知哪裡跑來一隻狗狗,

有養殖場管理員的氣勢。

 

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往水裡看,盡是斷肢殘骸,

難怪螃蟹都要被五花大綁!

 

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一行人散漫走著,

兩天的宜蘭之旅吃完螃蟹就走人。

漫無目的地、不趕著非上哪裡不可地,

我們給自己一個慵懶隨性的假期。

眼看勢必庸碌的一整年就要開展了,

我們即將進入瘋狂無止境的計畫之中。

或許這樣慵懶的一個開端,

將給我們心靈極大的支持力。

蘭陽蟳屋餐廳

宜蘭縣礁溪鄉玉龍路二段497號

03 987 0558

週一至週五  11:30–14:00, 17:00–21:00

週六週日 11:30–21:00

 

 

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