柯氏蔥油餅。宜蘭超人氣排隊美食|礁溪國小旁


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柯氏蔥油餅。宜蘭超人氣排隊美食|礁溪國小旁

位於礁溪國小旁,總是大排長龍的柯氏蔥油餅,是我品嘗宜蘭蔥油餅的啟蒙,2009年第一次吃之後就愛上,當時這家小吃攤並沒有店名,門前經常大排長龍。還記得那日,我們一行人顧不得中午還要吃螃蟹大餐,決定拚了也要排隊吃到。第一口咬下!加了滿滿三星蔥的蔥油餅真香啊!如今,走跳宜蘭多年,這家已經不是宜蘭蔥油餅最愛,卻有著最難忘的回憶。

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柯氏蔥油餅。宜蘭超人氣排隊美食|礁溪國小旁

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招牌上寫著創立於1970年,

算算也是50年的老字號了。

蔥油餅每張30元,加蛋加5元,

配合減塑,蔥油餅不分裝,

要多買塑膠袋也沒有,做法令人激賞。

 

柯氏蔥油餅。宜蘭超人氣排隊美食|礁溪國小旁

柯氏蔥油餅。宜蘭超人氣排隊美食|礁溪國小旁

暌違多年再吃柯氏蔥油餅,

覺得蔥變少了,餅也煎得不夠香,

一入口我就說出感想:

頭城火車站阿公蔥油餅,勝!

 

 

2009年初訪食記

柯氏蔥油餅。宜蘭超人氣排隊美食|礁溪國小旁

柯氏蔥油餅。宜蘭超人氣排隊美食|礁溪國小旁 柯氏蔥油餅。宜蘭超人氣排隊美食|礁溪國小旁

排隊買到的礁溪郵局旁蔥油餅,

好吃到讓好動小毛毛也安靜斯文品嘗。

吃完傳說中的蔥油餅,甘願了。

 

柯氏蔥油餅。宜蘭超人氣排隊美食|礁溪國小旁

柯氏蔥油餅

宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號

09:00–18:00

0972 158 603

 

 

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