星月灣田媽媽餐廳。澎湖在地食材平價餐廳|10人桌菜11道料理,人均250元

星月灣田媽媽餐廳。澎湖在地食材平價餐廳|10人桌菜11道料理,人均250元結束大菓葉柱狀玄武岩二坎傳統聚落行程,中午來到西嶼鄉「星月灣田媽媽」用餐,這家餐廳標榜採用在地新鮮食材,提供物美價廉的澎湖家常菜與創意料理。10人桌菜包含11道餐點,人均價格為250元,雖然不是什麼超凡入聖的料理,但這餐飯前卻吃到芋頭蝦、海鮮芙蓉羹、芋香海菜米糕等手路菜,來自自家菜園的冰菜也令人驚喜、個人覺得性價比優。星月灣田媽媽餐廳採預約制,亦有素食合菜可預訂。🎆 澎湖花火節熱門行程 👉 直接訂

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星月灣田媽媽餐廳。澎湖在地食材平價餐廳|10人桌菜11道料理,人均250元 星月灣田媽媽餐廳位於西嶼鄉,
門前有庭園造景、停車方便。
我看到「田媽媽」,就有基本安心,
星月灣餐廳可容納團體聚餐,
標榜以澎湖在地新鮮食材,
烹製符合三低一高的健康料理,
(低油、低鹽、低糖、高纖)。

 

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開桌就有陶阪豬肉壽喜燒,
星月灣上菜速度很快,
冷盤三拼與炒飯幾乎同時上桌,
邊吃邊等豬肉燙熟。

 

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合菜包含一盤XO醬炒飯,
火候與調味有基本水準,
旁邊有自助式白飯吃到飽。

 

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三色冷盤包含炙燒干貝、
飛魚卵香腸,還有冰菜,
我個人特別喜愛冰菜的口感,
真希望份量可以再多一些。

 

星月灣田媽媽餐廳。澎湖在地食材平價餐廳|10人桌菜11道料理,人均250元 星月灣田媽媽餐廳。澎湖在地食材平價餐廳|10人桌菜11道料理,人均250元海菜芙蓉羹似乎是招牌菜,
上網看星月灣田媽媽和菜內容,
有些菜色會因當日食材微調,
但這道料理似乎永遠都會出現。

 

星月灣田媽媽餐廳。澎湖在地食材平價餐廳|10人桌菜11道料理,人均250元

紅燒土魠魚
可以吃到土魠魚有點驚喜,
但紅燒又勾芡,我不愛。

 

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味噌鮮魚湯,用的是龍虎斑。

 

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炸物雙拼是拿分題,
澎湖軟絲本就令人期待,
旁邊的炸米糕,讓我很驚喜。

 

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我記憶中,沒吃過這樣的料理,
油炸讓米香、芋頭香迸發,
海菜增加一抹鮮味,具有層次。

 

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蝦頭裹上芋籤,炸得香噴噴,
吃到這裡,我發現好多芋頭元素,
查詢得知芋頭也是澎湖名產,
婚宴喜慶餐桌上常可看到芋丸,
但蝦頭跟芋籤同炸,
我還是第一次嚐到。

 

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炒螺肉與開陽白菜,
從農業部田媽媽網頁瀏覽,
得知星月灣是家人共同經營的餐廳,
連蔬菜都來自自家菜園,
據說餐廳旁即有千坪有機菜園,
是距離最近的新鮮直送。

 

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甜點上桌,大家眼睛亮了,
仙人掌涼糕顏色真鮮豔,
還做了漸層色,滿用心的。
味道酸酸甜甜,餐後解膩剛好。

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星月灣田媽媽餐廳生意很好,
從現場與翻桌率就可以知道。

 

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一旁是星月灣休閒民宿。

 

星月灣田媽媽餐廳。澎湖在地食材平價餐廳|10人桌菜11道料理,人均250元

星月灣田媽媽餐廳
澎湖縣西嶼鄉大池村131號
06 998 3455
11:30–14:00
StarMoonBayRestaurant

 

 

 

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