鮮食堂海鮮蒸鍋|澎湖第一餐吃到舉白旗,海菜麵線是心頭好
從嘉義飛澎湖的第一頓晚餐,就是充滿海洋氣息的鮮食堂海鮮蒸鍋料理。當日東道主被我們暱稱為澎湖浮誇哥,一鍋鍋豐盛海鮮蒸了又蒸似乎沒有盡頭,滴下的精華用來熬粥煮麵線,極致鮮美令人回味無窮,最後居然吃到……
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
從嘉義飛澎湖的第一頓晚餐,就是充滿海洋氣息的鮮食堂海鮮蒸鍋料理。當日東道主被我們暱稱為澎湖浮誇哥,一鍋鍋豐盛海鮮蒸了又蒸似乎沒有盡頭,滴下的精華用來熬粥煮麵線,極致鮮美令人回味無窮,最後居然吃到……
結束大菓葉與二坎行程,來到西嶼鄉星月灣田媽媽用餐。標榜在地新鮮食材與物美價廉的澎湖家常菜,10人桌菜11道餐點人均300元。雖然不是超凡入聖的料理,但吃到芋頭蝦、海鮮芙蓉羹與芋香海菜米糕,還有令人驚喜的……
說到澎湖,關鍵字除了花火節,就是海鮮了!我整理目前吃過的澎湖美食,從馬公、湖西到白沙、西嶼,收錄海鮮合菜、傳統小吃、咖啡輕食與冰品。澎湖人的海鮮自豪,就像台南小吃、嘉義火雞肉飯一樣,是鮮明的地方味道;而花枝、小卷與海菜,更是讓我幾乎沒踩過雷……
澎湖西嶼之旅,二崁老厝聚落是重點遊程,初來乍到,雖有欣賞老屋建築之心,但緊湊行程最後不免淪為美食巡禮,二崁杏仁茶館被視為不可錯過的重頭戲。精緻華美的閩南式建築,門前有個大茶壺上寫著二崁杏仁茶,是不破壞老屋的聰明招牌,也成為觀光客熱門拍照打卡點。我跟著走路有風的台南筑馨居…
澎湖二坎傳統聚落有幾家被熱推的美食,坐落於獨棟硓𥑮石建築的二馬豆花,就是甚受觀光客注目的一家。我原本喝完杏仁茶已經沒有胃口,但見台南兩個伍圓豆花伯勇哥與其他旅伴要去體驗,我禁不住誘惑就跟著去了。這家豆花店除了房子特別,總在門口走來走去面無表情的老闆,與不一樣的花生豆花,…
3年前因嘉義澎湖山海戀踩點走訪澎湖,在當地人帶路下,來到澎湖家竹黑砂糖冰,午餐才剛吃過,肚子並不空虛,原想盡責任點一碗冰,拍拍照嘗幾口就好,誰知道一入口就停不下來,就算剉冰料吃不完,最後也拼命喝融掉的黑砂糖冰水,一口接一口喝光光,回台灣還回味無窮,如此豐香厚韻的黑糖。最…
一路上碎念著沒吃到小管麵線、金瓜米粉,不算來過澎湖,終於在離開前的午餐,讓我如願。在地人推薦的京典粵菜海鮮館位於馬公漁港旁,適合大宴小酌,團體合菜、三兩好友聚餐的地方。這餐飯,由當地人點菜,幾乎道道精彩,最讓人回味的是小卷麵線、清蒸魚、還有肥腸四季豆。 澎湖食遊彙整➡ …
明明是從飯店散步去鮮食堂吃晚餐,走在仁愛路上,這家肉圓店引起大家的討論,主要是你一言我一語討論著台灣各地肉圓的風格,而我是土生土長的屏東人,當然大推清蒸肉圓的美味。沒想到東道主一聲不響就跑去給買了一人一顆肉圓。都還沒吃晚餐呢!用清蒸肉圓墊肚子也太豪邁了,眾人腦波也弱,說…