馬公。仁愛路肉圓|澎湖也有清蒸肉圓

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馬公。仁愛路肉圓|澎湖也有清蒸肉圓

明明是從飯店散步去鮮食堂吃晚餐,

走在仁愛路上,這家肉圓店引起大家的討論,

主要是你一言我一語討論著台灣各地肉圓的風格,

而我是土生土長的屏東人,當然大推清蒸肉圓的美味。

沒想到東道主一聲不響就跑去給買了一人一顆肉圓。

都還沒吃晚餐呢!用清蒸肉圓墊肚子也太豪邁了,

眾人腦波也弱,說是嚐嚐口味,竟都吃了個精光……

 

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馬公。仁愛路肉圓|澎湖也有清蒸肉圓

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馬公。仁愛路肉圓|澎湖也有清蒸肉圓

肉圓店的賣法是2顆34元,

我們是外帶分食,所以可以一人一顆,

據說店家規矩比較明確,若到店內用餐,要了解一下。

外皮確實跟屏東清蒸肉圓做法,吃起來柔軟香糯,

但我個人從不覺得清蒸肉圓的外皮軟爛,而是跟內餡更易融合。

至於馬公仁愛路肉圓的內餡,

倒是與我熟悉的屏東肉圓不太相同,較似餃子餡。

我小時候吃的屏東肉圓,內餡肉塊更明顯些、五香味濃郁,

細看仁愛路圓環加了榨菜細丁提味,也滿有特色。

基本而眼,是一家好吃的清蒸肉圓。

 

馬公。仁愛路肉圓|澎湖也有清蒸肉圓

仁愛路肉圓

澎湖縣馬公市仁愛路口73-1號(盛興鹹餅對面)

06-9261487

15:00~22:00

https://goo.gl/hpP4qq

 

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