南投老五民宿。一泊二食|唐風綠建築。生機盎然的美好鄉居

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南投老五民宿。一泊二食|唐風綠建築。生機盎然的美好鄉居

老五民宿位於南投水里上安村,在海拔400多公尺處的構築唐風綠建築,植樹造園打造生機盎然的美好鄉居。在台灣還沒盛行民宿的年代,老闆「五哥」就回歸鄉里,興建老五民宿,一方面希望全家人回到最自然純樸的環境下生活,另一方面也想分享自己對土地、農業、人文的想法給更多人。五哥說:來到這裡,就請認同並尊重他的生活方式。我從2011年初次入住後,完全愛上這個園地,8年多來,數度回訪,如果要我推薦台灣最值得入住的旅宿,老五民宿肯定是其中之一。

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南投老五民宿。一泊二食|唐風綠建築。生機盎然的美好鄉居

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南投老五民宿。一泊二食|唐風綠建築。生機盎然的美好鄉居

老五民宿園子裡有一方生態池,過去是排水溝,

921大地震之後,改造成生意盎然的水塘,

廢水流進生態池,透過土地與植物最自然的循環方式淨化。

五哥說,在最自然的土地上,

白天再炎熱,到晚上也會有涼意,

因為大地是會自行調節溫度的有機體。

 

南投老五民宿。一泊二食|唐風綠建築。生機盎然的美好鄉居

南投老五民宿。一泊二食|唐風綠建築。生機盎然的美好鄉居

上圖是5人份的晚餐,採用當令、在地小農食材製作,

其中包括自家種植的有機地瓜葉,樸實美味。

五嫂是老五民宿(房價)的總主廚,

她在料理上的用心與​品味,讓人印象深刻。

一道道符合健康養生精神的菜餚端上來,

菜色與擺盤也不含糊,美味又雅潔。

 

南投老五民宿。一泊二食|唐風綠建築。生機盎然的美好鄉居

南投老五民宿。一泊二食|唐風綠建築。生機盎然的美好鄉居

早餐時光,更能感受老五民宿對健康飲食的投入,

餐台上可見五嫂所研發各種結合在地農產品的食品,

如自製果醬、養生饅頭、養生醋等,

如果吃了喜歡,也提供宅配外賣。

 

南投老五民宿。一泊二食|唐風綠建築。生機盎然的美好鄉居

2011初訪老五民宿時,Maggie才國小畢業,

如今回訪,已經是大學生了。

再度跟五哥合照一張,見證她成長的歷程,

老五民宿是我們最喜歡的民宿之一,以前是,以後也依然是。

 

 

2013年Long Stay遊記

【南投遊記】老五民宿景觀最佳的馬口魚房

阿泰說,景觀最佳的馬口魚房(房價)剛好有桌椅,這樣方便我寫作。

沒想到,這個座位真是太讓人難以投入工作了,

抬頭就是綠樹青山,白日的園子裡鳥鳴不絕,

總是呼喚我放下工作,讓腦子放空、打個小盹、好好放鬆吧!

馬口魚房位於老五民宿L形唐風建築兩個邊間的其中一個,

幾乎是三面綠意環繞,白天我會刻意打開房門只保留紗門屏障蟲子,

這讓我懷念起屏東娘家的老房子,我們有很多紗窗,

室內只要保持通風,就會比戶外涼爽許多。

等到我都很大了,離家多年之後!爸爸媽媽才開始在家裡裝上冷氣,

小時候再熱,就是風扇、痱子粉解決。

沒有冷氣這回事我們也活過來,而且長大成人了。

 

老五民宿景觀最佳的馬口魚房

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【南投遊記】老五民宿景觀最佳的馬口魚房

【南投遊記】老五民宿景觀最佳的馬口魚房

馬口魚房的桌椅,視野太浪漫確實不利於工作。

事實上,當初阿煒設計這套吧檯型的桌椅,

也不是給瑪格這種工作狂用的,而是喝茶賞景、小坐片刻用的。

我曾有一個下午,忘我的在馬口魚房寫稿,

結果兩腿循環不良而腫脹!(誰叫你都不起來走走?>”<)

後來,我就還是把筆電拿到餐廳去寫作,

老實說,老五民宿的餐廳,真是寫作的好地方!

 

 

我在老五民宿餐廳寫作的日子

老五民宿。漫步調long stay

老五民宿。漫步調long stay

【南投遊記】老五民宿景觀最佳的馬口魚房【南投遊記】老五民宿景觀最佳的馬口魚房

無論住在一館或二館,老五民宿的餐廳似乎是我待最久的空間,

因為早餐過後,住房的客人都出遊或退房了,

民宿的員工們也開始忙著自己手邊的工作,

我一個人靜靜待在餐廳,豪奢的使用寬敞的餐桌,

寫著寫著,午飯好了就有人叫你吃飯。

下午茶時間,阿泰還會分享脆梅、水果等點心給我吃。超幸福!

晚飯時間是餐廳最熱鬧的時候,因為客人享用風味餐的同時,

我們也有員工桌的飯菜可以享用,通常都超豐盛。

員工們輪流吃飯,我有時候跟阿泰、阿煒聊聊,

後來五嫂從國外回來,也聽聽她的旅遊心得。

某天趣遊網的小白、嘉惠也加入,才有後來被邀參加台東射耳祭活動這檔事!

最難忘某一天,用餐的房客較多,必須用大灶煮飯,

我拍下阿泰劈柴生火煮飯的畫面,上傳老五民宿粉絲團引起轟動。

那碗白飯的鍋巴,有著懷念的古早味,入口芬芳!

 

 

風不大的時候,我也在園子裡工作、吃早餐、喝咖啡

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餐廳外面有兩張桌子,幾張椅子,

風不大的時候,我會把充滿電的筆電拿到戶外寫作,

某天早餐看到五哥把早餐端出來吃,

我也如法炮製,把老五民宿的生機早餐端到綠意之中享用,

生機南瓜汁、五穀粥、有機生菜、地瓜、炒蛋、冒煙的雜糧饅頭……

總是清新自然地為我拉開一日的序幕。

有時候跑到醋工房去要杯咖啡喝!

這裡的咖啡採用種植於上安村海拔850公尺台地,

20年來不用除草劑、不用化肥、堅持手採的咖啡豆,

由老五民宿五哥少量烘焙,保持新鮮原味的「老五原味咖啡」。

每杯分享價120元,房客100元,佐老五民宿無價的庭園美景。

 

 

 精彩的夜間生態導覽

【南投遊記】水里。老五民宿【南投遊記】水里。老五民宿

老五民宿每天晚上都會安排帶房客做夜間生態導覽。

為了降低光害,夜間的院子完全沒設置路燈。

所以入住的房客,請記得帶手電筒。

某天晚上,我參加了阿泰帶領的夜間生態導覽,

在園子裡看到了螢火蟲、樹蛙、還有討人厭的吳郭魚跟福壽螺蛋。

走到園區門口,阿泰教我們認識獨角仙棲息之地(但這個季節還沒有獨角仙)。

為了讓導覽有互動感,阿泰就考大家:獨角仙的食物是什麼?

我決定製造笑果,很配合的立刻舉手搶答:果凍XDDD!

沒想到只有阿泰一個人哈哈大笑,

其他房客不是德國來的,就是香港、新加坡人,

他們國家的小朋友大概是沒有在養甲蟲吧!

搞笑完畢。公布正確答案:

獨角仙的食物是吸食水果汁液與光蠟樹的樹液。

 

 

除了螢光、園子裡也有星光

【南投遊記】水里。老五民宿

某天上午老五民宿綠意盈盈的院子裡,陽光閃耀、星光也閃耀。

知名演員慕鈺華小姐入住老五民宿,

深夜才抵達的她,一路行駛在往老五民宿的路上,

邊開邊緊張,很怕自己迷路了,

終於開進老五民宿之後,也被黑漆漆的環境小小嚇到!

直到隔天早上醒來,看到這如仙境般的環境,她轉而驚喜、讚嘆不已!

老五民宿的理念就是為了維護生態,刻意降低周圍的光害,

因著多年來的這份堅持,許多物種開始棲息停駐在此,

才能有機會讓房客在夜間生態導覽中,看到美麗的螢火蟲飛來飛去,

那些螢火蟲就在老五民宿院子裡的生態池附近,

一閃一閃在純粹的黑夜裡放光,

像是天上的星星,夢幻卻真實。

 

園子裡可食用的梅子與桑葚

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院子某個角落有株桑葚結實累累,某天下午客人問:可以採來吃嗎?

阿泰說:可以啊!要選紅的喔!

老五民宿的何姐(可以跟著這樣叫嗎?XD)也是個令人難忘的女性,

聽她聊起登山的壯舉,即將跟女兒一起挑戰喜馬拉雅山,

我看到她全身散發著活力與毅力,非常敬佩!

我們還滿有話聊的,她看我整天坐在電腦前,

會來陪我說說話,勸我起來到園子裡走走。

整理老五民宿照片時,只要看到園子裡梅樹的照片,我就想起何姐。

梅花是越冷越開花的植物。青梅掛樹梢,這是脆梅的季節,

何姐可以說是老五民宿製作「梅子」農產品的靈魂人物。

吃梅子的時候我也想起她。想起她開朗的笑容,堅毅的身影。

 

 

 鳥鳴不絕、綠意生機的唐風建築園林

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因為對大自然友善,而得到大自然反饋的綠意園林,處處生機,

老五民宿的建築、植栽崇尚自然,將人工匠氣降至最低,

是「卻嫌脂粉污顏色」,真正素顏也美麗的脫俗出塵。

想到老五民宿度假的朋友,實在很建議不要只待兩天一夜,

不要夜深才入住,也不要匆匆吃完早餐就趕赴其他景點,

老五民宿美麗的園林,值得悠閒在此踱步、尋幽探險。

 

這片園子謀殺了我許多照相記憶體,以及心靈的記憶體,

何況這次的long stay,已經讓我幾乎自覺是老五民宿的一份子了,

時不時,就發個訊息問阿泰:大家都好嗎?

請等我再回來看你們,我要聽喜瑪拉雅山攻頂的故事,

聽阿泰與阿煒關於香港、馬來西亞「海外業務」的拓展成效……

等我!我猜應該是夏天,帶著孩子、或是一群好友同來。

那時候,應該是獨角仙出沒的季節了吧?

 

 老五民宿

南投縣水里鄉上安村福田路29號

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One comment
  1. 敬佩老五民宿為了維護生態的堅持,美好表象的背後是用堅持和犧牲所堆疊的,
    衷心的謝謝這些愛護土地可愛的人,台灣有你們真好。
    是說,我聽了瑪格說了老五民宿的美好真心希望能到此一遊。

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