全台小籠包。27家食記|Dumplings in Taiwan (持續更新)

全台小籠包。27家食記|Dumplings in Taiwan (持續更新)首圖是外國觀光客最愛,我也很愛的鼎泰豐小籠包,從鼎泰豐還是信義路一家舊舊的油行開始,我就吃它了,可惜我從未為鼎泰豐信義總店好好寫過一篇食記。唯一一篇鼎泰豐大遠百食記,主角還放炒飯……目的只是為了跟熱愛小籠包的讀者們說,鼎泰豐除了小籠包厲害,炒飯也是一絕喔。除了鼎泰豐之外,台灣各地也有平價實惠的小籠包,陸續整理分享,並彙整於這篇文章之中。小籠包手作體驗課程預約→https://pse.is/HGF9V

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台北小籠包。10家

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最近我逢人就推薦的台北烤鴨,是台北福華飯店2樓江南春「掛爐櫻桃鴨」,尤其那一道令人驚豔的「
★全文分享★  點水樓大直店。火焰烤鴨二吃|江南料理餐廳受歡迎的點心小食
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家人聚餐想吃港點,腦中居然第一個想到點水樓,可能因為這家餐廳較熟悉,對他們的菜系比較清楚,
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位於台北松山區南京東路,小巨蛋附近江浙料理點水樓,連續三年獲國際美食評鑑米其林必比登推薦,
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咬下龍城市場上海小籠包第一口,兒子說:跟屏東阿嬤買的眷村包子好像,很開心他這樣說,年輕一輩
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翠庭是天成飯店集團旗下的中餐廳品牌,我在Ticc世貿會館翠庭中餐廳吃過烤鴨,也在台北車站附近天
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許多百貨商場美食街,被日系美食品牌攻陷了,若想吃個手工麵點,最夢幻是遇到鼎泰豐進駐,不然朱
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「小上海」+ 民生工寓曾是我的經典路線,好多朋友都曾跟我先去吃小籠包,再去喝咖啡。正因為這是
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遙想青少女時期的我,跟著台北長輩開始吃鼎泰豐的年代,它還沒被CNN選為「世界十大美食餐廳」呢!
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能夠一次吃到小籠包、牛肉麵、高山烏龍茶三種台灣美食精華,真是非常幸福!而且不再需要多人共食
★全文分享★  宋江餡餅粥。老字號北方麵食館|台北天母美食
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我在宋江餡餅吃到生平吃過最香的小米粥,不過,真的很大碗,3個人點2碗就非常足夠了。牛肉捲餅更

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台中小籠包。2家

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2020米其林公布,台中摘星名單沒有任何中餐館,一片愕然!尤其大家看好的与玥樓、金悅軒只拿了米
★全文分享★  皇盛祥小籠湯包。台中向上店|幸福全餐一次吃遍所有口味(皇宸饌)
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吃了嘉義的、台南的小籠包,來到台中,彷彿約好似的,又有人跟我推薦小籠包。從我下榻的漂鳥草悟

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台南小籠包。3家

★全文分享★  三川湯包川菜館。炒飯粒粒分明鑊氣足|台南永康美食
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近半年偶爾會到永康訪友洽公,會後,當地人總是熱情帶路品嚐當地美食,三川湯包川菜館就是他們的
★全文分享★  上海味香小吃店。台南老字號|小籠包排骨炒飯平實美味
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以小籠包這個品項來說,上海味香小吃店算是我在台南的心頭好,排骨炒飯、炒年糕也讓我印象深刻,
★全文分享★  上海華都小吃城|什麼是松針小籠包?台南也有米其林?
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搜尋上海華都小吃城,會看到「松針小籠包」字眼,根據相關資訊,這家餐館會將松針鋪於蒸籠的棉布

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嘉義小籠包。5家

★全文分享★  淮揚點心麵食。嘉義朴子美食|餡餅、小籠湯包、川味牛肉麵人氣招牌
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台灣人很幸福,幾乎每個城市、地區都可以找到解饞的小籠包店,某次跟蘭桂坊花園酒店伙食長相約出
★全文分享★  德記小吃部。嘉義小籠包界的巨嬰|肉絲乾麵很有嚼勁(二訪更新)
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跟豆豆小籠湯包的嬌俏比起來,德記小籠包飽滿有料,肉香脂美,吃起來很夠味,不要用小籠包的標準
★全文分享★  正廣園小籠湯包。嘉義30年麵食館|手工製麵
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位於嘉義市上海路與青年路交叉口,興嘉公園附近的正廣園小籠湯包,是當地營業超過30年的老字號點
★全文分享★  大眾化點心麵食餐館。嘉義合菜|物美價廉小籠包
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我很努力從照片裡的招牌破解「店名」,之後上網搜尋,才完全確定:「大眾化點心麵食餐館」不是描
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被稱為嘉義鼎泰豐的豆豆小籠湯包蒸餃,是蘭桂坊花園酒店胖總帶路推薦的嘉義好吃小籠包。話說粥飯

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台東好吃小籠包。2家

★全文分享★  山東小吃招牌紫米湯包。人稱池上鼎泰豐|臺東慢食評鑑一星餐廳
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雖然這是5年前的食記,至今我對池上大坡池附近這家山東小吃,仍印象深刻。當紫色小籠湯包端上桌
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2011年環島至台東,特別去好友台東山豬開的「友人在家」民宿住一晚,感謝山豬請我們去吃「海草健

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花蓮好吃小籠包。2家

★全文分享★  闔家歡餐廳。花蓮小籠包合菜|超對味的砂鍋芋頭鴨(二訪更新)
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當儷舍民宿阿惠姊說:晚上吃闔家歡餐廳,她的大公子Jerry告訴我:這是媽媽招待貴客的地方,也是花
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我有個住花蓮的挑嘴朋友,他的試菜經總是引人關注,有時候他直言不諱,有時候欲言又止,我們都很

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高雄好吃小籠包。2家

★全文分享★  紅陶上海湯包漢來店。素菜蒸餃勝出|2023高雄米其林入選餐廳
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去年10月跟隊長到高雄看設計展,母子二人雖都是美食控,卻懶得事先規劃,臨時起意想收集高雄米其
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原本是要直奔白河賞蓮花的,路上聊到鼎泰豐,嘉義好友說:沒吃過耶!於是計劃趕不上變化,決定去

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宜蘭好吃小籠包。1家

★全文分享★  正常鮮肉小籠包。礁溪店|連下大雨都有人排隊
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走跳宜蘭那麼多年,從沒吃過名叫正常還是不正常的小籠包,實在有點丟臉,但我也不是很介懷,並且

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台灣好吃小籠包美食地圖 by 瑪格
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