台灣好吃小籠包。10家食記。附美食地圖|Dumplings in Taiwan (2018.08.06更新)

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台灣好吃小籠包。10家食記。附美食地圖|Dumplings in Taiwan (2018.08.06更新)

首圖是我最愛的鼎泰豐小籠包,

從鼎泰豐還是信義路一家舊舊的油行開始,我就吃它了,

可惜我從未為鼎泰豐信義總店好好寫過一篇食記。

唯一一篇鼎泰豐大遠百食記,主角還放炒飯……

目的只是為了跟熱愛小籠包的讀者們說,

鼎泰豐除了小籠包厲害,炒飯也是一絕喔!

然後,除了鼎泰豐之外,

台灣各地也有其他平價實惠的好吃小籠包,

有些因為太隨興沒有記錄下來,未來會補上,

其他推薦名單我也收集中,陸續整理相關食記給大家參考。

 

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台灣好吃小籠包美食地圖 by 瑪格
https://goo.gl/82nwxP (歡迎收藏)

台北小籠包

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「小上海」+ 民生工寓曾是我的經典路線,好多朋友都曾跟我先去吃小籠包,再去喝咖啡,包括香港好友蔡刀來台灣,我都沒特別帶他去鼎泰豐,而是直接民生社區見,跟著我日常吃喝。正因為這是平常吃的
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很多年沒走進鼎泰豐了,因為不喜歡排隊。那日跟扛姊去新北市政府附近開會,結束時,一整天沒進食的我飢腸轆轆,走進大遠百美食街,望見鼎泰豐門口沒有人排隊,我拉了扛姊就往裡面跑:陪我吃鼎泰豐
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能夠一次吃到小籠包、牛肉麵、高山烏龍茶三種台灣美食精華,真是非常幸福!而且不再需要多人共食才可盡興,組合套餐讓上班族可輕鬆個人享受。台灣精品好茶老字號「金品茗茶」,推出時尚茶飲新品牌

 

台中小籠包

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吃了嘉義的、台南的小籠包,來到台中,彷彿約好似的,又有人跟我推薦小籠包。從我下榻的漂鳥草悟道,步行可到皇盛祥小籠湯向上店,雖然是連鎖店,很愛吃美食的Alan說,水準還不錯。於是我跟隊長就循

 

 

嘉義好吃小籠包

★全文分享★  大眾化點心麵食餐館。嘉義合菜|物美價廉小籠包
大眾化點心麵食餐館。嘉義合菜|物美價廉小籠包
我很努力從照片裡的招牌破解「店名」,之後上網搜尋,才完全確定:「大眾化點心麵食餐館」不是描述,是店名本身。營業項目也一目瞭然,是北方麵食合菜餐館,那種台灣各地都有的,家庭聚餐的老館子
★全文分享★  豆豆小籠湯包蒸餃|在地人暱稱為嘉義鼎泰豐
豆豆小籠湯包蒸餃|在地人暱稱為嘉義鼎泰豐
被稱為嘉義鼎泰豐的豆豆小籠湯包蒸餃,是蘭桂坊花園酒店胖總帶路推薦的嘉義好吃小籠包。話說粥飯餃麵,是華人日常生活的飲食梗概,在吃飽肚子的基礎上,發展出更精緻的飲食文化,小籠包就是這樣的
★全文分享★  德記小吃部。嘉義小籠包界的巨嬰|雞湯餛飩更為驚豔
德記小吃部。嘉義小籠包界的巨嬰|雞湯餛飩更為驚豔
跟豆豆小籠湯包的嬌俏比起來,德記小籠包飽滿有料,肉香脂美,吃起來很夠味,不要用小籠包的標準計較它皮的厚薄,德記小籠包的外皮,吃得到手工Q勁,以我的口味來說,更過癮些。蘭桂坊花園酒店胖總

 

台南好吃小籠包

★全文分享★  上海華都小吃城|什麼是松針小籠包?台南也有米其林?
上海華都小吃城|什麼是松針小籠包?台南也有米其林?
搜尋上海華都小吃城,會看到「松針小籠包」字眼,根據相關資訊,這家餐館會將松針鋪於蒸籠的棉布下方,藉由水蒸氣蒸熏,讓小籠包充滿松針香氣……不過,或許我資質魯鈍,並沒有感受出來松針香氣呢

 

花蓮好吃小籠包

★全文分享★  橄欖園。花蓮最好吃的小籠包
橄欖園。花蓮最好吃的小籠包
我有個住花蓮的挑嘴朋友,他的試菜經總是引人關注,有時候他直言不諱,有時候欲言又止,我們都很有默契的「了解」,看過就默默把它給忘記吧!不過,竟然有一家餐廳讓他寫出「驚艷」二字,我念念不

 

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