淺蟲溫泉兩天一夜之旅，隔天中午決定挑戰傳說中的浮誇美食「巨大鮪魚丼飯」。就在淺蟲日落海灘對面的「鶴龜屋食堂」，是當地最知名餐館之一，曾被許多電視節目報導過。鶴龜屋鮪魚丼飯有大、中、小三種規格，照片中是小份的，視覺效果沒有那麼震撼，對我來說其實已是超過負荷的份量，結果還貪心額外加點一份海膽，自己DIY做「雙拼海鮮丼」。這次的美食踩點是有趣的，合不合口味已經不是重點了。
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| 作者｜瑪格 Margaret Lai 旅遊與美食作家，2008年創立 margaret.tw，著有《阿里山出杯》。 |
淺蟲日落海灘就在馬路對面
鶴龜屋食堂就在淺蟲日落海灘對面，隔著國道4號National Route 4，這條國道起訖點從東京到青森，全長836.4公里，僅次於國道58，是目前日本排名第二長的國道，想到可從這條路直通到東京，忽然覺得滿酷的。
從淺蟲日落海灘跨越馬路，到國道4號對面的鶴龜屋食堂，有個紅綠燈裝置，必須手動按「過馬路」按鈕，才會從綠燈轉紅燈，安全通過。
青森淺蟲溫泉人氣美食
寧靜的淺蟲溫泉街上，沒什麼人，但當我走到鶴龜屋門口，卻見到滿滿排隊人龍，簡直奇蹟，店內更是座無虛席，好像兩個世界，對比相當有趣。
鶴龜屋食堂無法事先預約，只能現場候位，好在翻桌率高，而且我只有一個人，等沒多久就順利入座了。
挑戰傳說中的「浮誇鮪魚山」
鶴龜屋最有名的「巨大鮪魚丼飯」，有大、中、小三種規格，價錢分4400、3300、2750日圓，當時我有點貪心，更想吃雙拼（例如海膽＋鮪魚），但實在有點看不懂菜單，猶豫時，同桌日本男生用英文問我：需要幫忙嗎？乾脆直接跟他點一樣小份鮪魚丼飯。
小份鮪魚丼飯的視覺效果，雖不像電視跟網路分享的版本，視覺衝擊那麼驚人的鮪魚刺身塔，但這樣的份量，即使身為生魚片愛好者也吃不消。
受不了海膽的誘惑
看到別人桌上的海膽，忍不了，額外加點一份海膽，使著溝通，要一份「小份的」，結果還是來了一大盤，瘋掉。
上圖是我自己DIY的「雙拼」，請明察，並非鶴龜屋食堂的版本。
鮪魚刺身確實非常新鮮，但這麼大量、大口吃生肉，連我這個生魚片愛好者都會有點怕，點海膽是為了平衡一下這種感覺，沒想到鶴歸屋的海膽略有苦味，這一餐其實有點失望呀！
其他菜色、交通建議
一直偷看別桌菜色，不吃生食的，也有其他選擇，希望有人可以點大份浮誇鮪魚山，可惜並沒有，大家都很保守。
🚆 交通方式：從青森站搭乘青森鐵道至「淺蟲溫泉站」，步行約5分鐘即可抵達。
鶴龜屋食堂
Tsurukameya Shokudo
📍青森市大字浅虫字蛍谷293-14
📞017-752-3385
⏰11:00 – 14:00
https://reurl.cc/gR08MN
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