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像我們這種愛吃又慵懶人的旅行，景點應該只是美食與美食之間的間奏，「吃」才是主旋律吧！通常會出現在早餐時光中的蛋餅，算是前奏。在午餐與晚餐之間，景點漫遊途中，偶然發現（或突發奇想刻意尋覓）的蔥油餅，則是悅耳的變奏，是口口聲聲減肥者在兩個正餐之間的偷情，極其邪惡誘惑，一邊吃一邊感到內心罪惡感深重，但吃起來又特別香，最是療癒。本文整理我在台灣各地旅行收集到的好吃蛋餅與蔥油餅，分享給同好。
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台北。好吃蔥油餅蛋餅
★全文分享★ 麥而美漢堡。萬華人氣早餐店｜蛋餅美味、辣椒最厲害
經過這家名為「麥而美漢堡」的早餐店很難不行注目禮，不僅座無虛席，而且還有拉行李來的，感覺頗受觀光客歡迎，實在很想知道為什麼？隔日拉了女兒作陪，我們在飯店睡到自然醒、接近中午
★全文分享★ 黃福龍脆皮蔥油餅。加辣加蛋是王道｜台北後火車站人氣小吃
華陰街、太原路口可以說是台北後火車站的小吃聚集地，尤其這裡的「雙脆」： 脆皮鮮奶甜甜圈與黃福龍脆皮蔥油餅，更是很多人推薦的人氣小吃。從攤車上的招牌看不出店名，但網路搜尋華陰街
★全文分享★ 忠誠山東蔥油餅。此燈亮有餅｜台北公館美食
買單離開Oneway CAFE玩味咖啡，發現對面有個招牌很有趣，上面寫著「此燈亮有餅」，剛好Oneway CAFE老闆娘走出店外，看我在觀望對面的蔥油餅，就跟我說，可以吃吃看，他們家的蔥油餅很有名也好吃
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嘉義。好吃蔥油餅蛋餅
★全文分享★ 阿娥早餐店。老牌手作職人蛋餅｜嘉義超人氣早點
阿娥蛋餅是蘭桂坊花園酒店員工貢獻的美食名單，招牌餐點為以粉漿現煎的手工蛋餅，餅皮吃起來外表酥脆、內部厚軟鬆嫩，我吃個幾口就迷上了，希望下次可以嚐不同口味，難怪這家店門庭若市
★全文分享★ 嘉酒文創無名蛋餅。超人氣季節限定｜中山路、蘭井街口
那日到訪嘉酒文創園區的赤名咖啡，帶路鄉親說：對面那攤無名蛋餅煎餅可以吃一下，因為天氣太熱不開(中秋節開始賣到端午節休息)，下午1:30開賣，賣完為止。遇到一定要買來吃。帶路鄉親還堅
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台南。好吃蔥油餅蛋餅
★全文分享★ 老李早餐店。現做粉漿蛋餅｜想吃趁早，晚上改賣米糕
台南中西區公園路上這家老李早餐店，已有60幾年歷史，是很多老台南人的心頭好，無招牌的店面很容易被忽略，留神才看到小小的「米糕」店招，原來店面是由2個食攤輪流經營，早上6點始賣早餐
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屏東。好吃蔥油餅蛋餅
★全文分享★ 恆春蛋酥餅。九層塔口味好吃｜不是炸蛋餅、不是蔥油餅
我們正在吃柯記綠豆饌時，小胖默默跑到斜對角去買蔥油餅，湊近一看，攤車上寫著「全台唯一恆春蛋酥餅」，還張貼告示強調「不是炸蛋餅」，引起我的好奇心。謝謝小胖多買了青蔥與九層塔2種
★全文分享★ 霞記蔥油餅韭菜盒子｜屏東鶴聲國小對面排隊美食
母校鶴聲國小斜對面，有一家下午總是大排長龍的攤販，第一個發現霞記韭菜盒子的人，是數年前到我家作客的扛姊，我倆當時一吃大為驚艷，韭菜盒子也太美味了，後來講給賴媽媽聽，才回想起
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台東。好吃蔥油餅蛋餅
★全文分享★ 台東黃記蔥油餅。海濱店｜邪惡的爆量九層塔(二訪更新)
自從2018年環島，吃過具有邪惡爆量九層塔的黃記蔥油餅後，這一味就成了我們對台東深深的眷戀，尤其旅伴Sharon更是念念不忘。2年後再訪台東，她心心念念就是要吃黃記蔥油餅，還從鐵花村附近步
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花蓮。好吃蔥油餅蛋餅
★全文分享★ 花蓮。炸蛋蔥油餅 ｜復興街102號前黃色小貨車
花蓮炸蛋蔥油餅，好吃就好吃在中間未熟的蛋黃，蛋液與餅皮融合的口感，十分美妙。如果不敢吃生蛋，老闆還是會幫你炸熟。2011年第一次吃時，非常驚艷。之後前帶女兒環島，帶她再來買，這孩
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宜蘭。好吃蔥油餅蛋餅
★全文分享★ 柯氏蔥油餅。宜蘭超人氣排隊美食｜礁溪國小旁
位於礁溪國小旁，總是大排長龍的柯氏蔥油餅，是我品嘗宜蘭蔥油餅的啟蒙，2009年第一次吃之後就愛上，當時這家小吃攤並沒有店名，門前經常大排長龍。還記得那日，我們一行人顧不得中午還要
★全文分享★ 頭城火車站。阿公蔥油餅｜迷人炸蛋、三星蔥、豬油香
位於頭城火車站旁的阿公蔥油餅，是許多在地好友公認的最愛。我自己走跳宜蘭多年，若硬要選出最愛的蔥油餅，也會毫不懷疑地說出：頭城阿公蔥油餅。主要原因，是阿公堅持用天然豬油煎餅，
★全文分享★ 羅東。義豐蔥油派｜終於不是吃外帶
大概因為三星蔥的威名，我們這種腦波弱的觀光客，到宜蘭就想吃蔥油餅。到頭城吃阿公蔥油餅，到礁溪吃柯式蔥油餅，到羅東，問在地人，最有名的就是義豐蔥油派，當然我也吃過很多次了，都
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馬祖。好吃蔥油餅蛋餅
★全文分享★ 陳阿伯蔥油餅。壓餅機好吸睛｜馬祖南竿介壽獅子市場人氣美食
來到馬祖人的廚房「介壽獅子市場」，周小馬說，一定要嚐嚐市場人氣美食「陳阿伯蔥油餅」。只見阿伯不停的壓麵團、做餅皮、煎餅、加蛋、起鍋、瀝油、包裝，根本沒時間抬起頭來，後來跟旅
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