老李早餐店。現做粉漿蛋餅|想吃趁早,晚上改賣米糕

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老李早餐店。現做粉漿蛋餅|想吃趁早,晚上改賣米糕

台南中西區公園路上這家老李早餐店,已有60幾年歷史,是很多老台南人的心頭好,無招牌的店面很容易被忽略,留神才看到小小的「米糕」店招,原來店面是由2個食攤輪流經營,早上6點始賣早餐,晚上就換手賣米糕,想吃一定要早起。帶路的威宏說,他最喜歡老李早餐店的蛋餅,因為是傳統麵糊現做,吃起來豐潤Q彈。

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老李早餐店。現做粉漿蛋餅|想吃趁早,晚上改賣米糕

老李早餐店。現做粉漿蛋餅|想吃趁早,晚上改賣米糕

台灣早餐店的蛋餅分三派,

粉漿蛋餅、現桿麵團蛋餅、現成麵皮蛋餅,

前面兩種我都愛吃,只要做得好。

好笑的是,顧客吃蛋餅又分好幾派,

蛋餅上桌後,威宏大灑醬油膏,我則猛加辣椒醬,

百花齊放、自由民主的社會真是美好。

 

老李早餐店。現做粉漿蛋餅|想吃趁早,晚上改賣米糕

老李早餐店。現做粉漿蛋餅|想吃趁早,晚上改賣米糕

夏天的台南真熱,早上就大汗淋漓,

即使爬文知道老李早餐店的招牌是濃厚米漿,

還是無法在大熱天,汗流浹背的狀況下飲用,

還是來杯冰豆漿,又健康又消暑,

搭著蛋餅吃,就是早晨的好味道。

 

老李早餐店。現做粉漿蛋餅|想吃趁早,晚上改賣米糕

老李早餐店

台南市中西區公園路12-2號

06 224 4720

06:00-10:00 、週一公休

 

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