老李早餐店。現做粉漿蛋餅｜想吃趁早，晚上改賣米糕

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台南中西區公園路上這家老李早餐店，已有60幾年歷史，是很多老台南人的心頭好，無招牌的店面很容易被忽略，留神才看到小小的「米糕」店招，原來店面是由2個食攤輪流經營，早上6點始賣早餐，晚上就換手賣米糕，想吃一定要早起。帶路的威宏說，他最喜歡老李早餐店的蛋餅，因為是傳統麵糊現做，吃起來豐潤Q彈。

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台灣早餐店的蛋餅分三派，

粉漿蛋餅、現桿麵團蛋餅、現成麵皮蛋餅，

前面兩種我都愛吃，只要做得好。

好笑的是，顧客吃蛋餅又分好幾派，

蛋餅上桌後，威宏大灑醬油膏，我則猛加辣椒醬，

百花齊放、自由民主的社會真是美好。

 

夏天的台南真熱，早上就大汗淋漓，

即使爬文知道老李早餐店的招牌是濃厚米漿，

還是無法在大熱天，汗流浹背的狀況下飲用，

還是來杯冰豆漿，又健康又消暑，

搭著蛋餅吃，就是早晨的好味道。

 

老李早餐店

台南市中西區公園路12-2號

06 224 4720

06:00-10:00 、週一公休

 

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