台南。府城中西區散步美食|林家魚皮湯。小杜意麵。緣味東山鴨頭。泉季狀元糕。赤崁棺材板。邱家小卷米粉。富盛號碗粿。民族鍋燒意麵

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台南小吃2015

台南其實是一個很小的城市,

若旅人的重點擺在「中西區」的話,更值得用雙腳探索,

旅伴只要有手機跟google map app就好了!

最近兩次造訪台南,都住在友愛街上的旅店,剛好處於身心疲累需要獨處的狀態,

因此沒有勞動我親愛的台南好友們,獨自密訪。

住在友愛街上,這場旅行注定是要由府城美食當第一主角,

我的旅遊資料庫支應不了「懶人包」這樣的規格,或許因為我才是名符其實的懶人吧!

這篇文章,將兩次台南之旅我以雙腳走出來的府城美食整理一下。

通通「零碳到達」,雖然減重無望,但美食與美食之間的消化,加減是有的。

這僅是個人隨緣所至的食記 ,不具任何指標性意義,請明察。

 

 

 【保安路。林家魚皮湯】

台南小吃2015

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台南小吃2015

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拿著承億輕旅 (查優惠房價) 給的餐券,我就近走訪了林家魚皮,

原本擔心是什麼排隊美食,但卻是我多慮了! (也許是下雨天或非假日的關係吧!)

老闆悠哉悠哉的喝著台啤,店內還沒有客人上門,我看著攤子上的食物,每樣都想吃。

餐券只夠兌換一碗魚皮粥,或魚皮湯,

我看到魚雜嘴饞得不得了,就自費點了一份魚腸,盤裡還有幾枚魚肝,超好吃。

魚皮粥更不在話下,老闆每天以新鮮魚骨與豬大骨熬煮的高湯,是自然的鮮甜美味,

配上充滿膠質的虱目魚皮,撒上油蔥與芹菜珠,一清早就暖了胃也暖了心。

「像飯湯一樣的粥」,是台灣南部粥品的特徵,有自成一格的美味。 

林家魚皮的老闆非常親切隨和,也很大方隨我拍照,

店內有一隻「瓜子臉、水桶腰」的黑狗,實在太胖了一直躺在地上休息。

邊吃飯邊與懶洋洋的黑狗玩,老闆在一旁喝著台啤,這是屬於台南的悠閒。

林家魚皮湯

台南市中西區保安路110號   (06)241-2553

07:00-20:00

 

 

【小杜意麵】

台南小吃2015

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小杜意麵是那種有名到,路過時看到招牌會瞬間清醒那種小吃店,

心裡頓時發出:「原來你在這邊啊!」的碎碎念。

但上次入住緩慢文旅 x 台南古根 (查優惠房價) 時經過,

可能遇到公休或剛好賣完下班了,沒吃到。

這次在中西區亂晃,又經過了,看到冒著白煙的麵灶,

不管大家對這個知名小吃電的評價如何,我這個意麵控非走進去嚐嚐不可,

更何況,看起來都是在地吃麵,沒有什麼排隊的觀光客。真好!

那麼,意麵當然是必點,老闆推薦骨肉湯、老闆娘推薦乾餛鈍,我照單全收。

結果看到意麵的份量真是嚇了一大跳,也太大碗了。

 

要說這意麵有多美味,其實只是感覺煮得滿清爽、帶點台南的甜,

麵上的幾片肉跟高麗菜,卻是相當討喜。

乾餛鈍跟骨肉湯都比意麵更討我歡心一點,尤其是骨肉湯,真好喝。




台南小吃2015

台南小吃2015 

可能因為我認識的台南友人都不吃辣,

因此我對台南人就有了「不嗜辣」的錯誤印象,也就低估了桌上辣油的威力,

狠狠地舀了兩匙到碗裡,因為是自己魯莽,乾餛鈍我就氣壯山河的吞了!

超辣乾意麵無論如何力有未逮,只好pass,

希望老闆別誤會我嫌不好吃才好啊!拍謝!真的太辣了!

所以,各位到小杜意麵吃飯,千萬別低估他們家的辣油。小心點。 

小杜意麵

台南市中西區友愛街143號   (06)220-8979

16:30–01:00 

 

【友愛街。東山鴨頭】

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入住緩慢文旅 x 台南古根 (查優惠房價期間,

拿著隨房卡附送的美食地圖,獨自徒步探索,

這家據說非常有名的東山鴨頭就在飯店斜對面,

買了喜歡的鴨頭、鴨皮、甜不辣、百頁豆腐,再到隔壁小七買啤酒,

晚上回房間邊寫文邊享用,好愜意。

只不過,東山鴨頭這種本來就甜甜的東西,加上「台南甜」,對我來說簡直是甜點。

緣味東山鴨頭

台南市中西區友愛街207號號  (06)222-0645

 

 

 【泉記狀元糕】

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台南。名流咖啡+狀元糕

台南。名流咖啡+狀元糕

台南。名流咖啡+狀元糕

台南。名流咖啡+狀元糕

泉記狀元糕是之前入住大戶人家-安築時,

民宿主人推薦我品嚐的,是記憶中的傳統美味,

泉季狀元糕是一家歷史悠久的米行,剛好位於友愛街附近的永福路上,

緩慢文旅 x 台南古根 (查優惠房價附近,在這一帶晃蕩都會看到。

我覺得這是我吃過「個頭最大」的狀元糕!

如果經過,可以買一點趁熱吃,是美好的古早味。

泉記狀元糕

台南市中西區永福路二段31號

 

 

 【中正路康樂市場。棺材板、鱔魚意麵】

台南小吃2015

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走跳台南多次,卻從未吃過棺材板,會不會很丟臉?

發現承億輕旅 (查優惠房價近就是康樂市場,

跑去晃晃看見這家號稱「天下第一板」的赤崁棺材板,決定來個初體驗。

而且,既然鱔魚意麵跟棺材板齊名,當然也要點個鱔魚意麵吃吃看,

豬肝湯完全是自己的貪念,結果最喜歡豬肝湯XD!

棺材板呢!我覺得外皮很好吃,裡面就是台式玉米濃湯,很妙的東西。

旁邊一桌日本女孩,透過翻譯的說明,她們可是非常喜歡棺材板呢!

至於鱔魚意麵,端上來樣子真迷人,吃起來卻有些落差,鱔魚少了火氣,像是水煮的。

赤崁棺材板

台南市中西區友愛街康樂市場180號 (06)224-0014

 

 

中正路康樂市場。專治口渴】

台南小吃2015

台南小吃2015

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走出赤崁棺材板的康樂市場巷口,有一家「專治口渴」茶舖,

其實我平常不喝手搖茶的,但因為問路的關係,不太好意思!

某次走回飯店,就買了一杯茶,還特別選了比較解渴的茶種,沒想到他卻加糖,

後來喝了半杯,實在不適應,又喝了大杯開水。

我想下次,應該要跟專治口渴的老闆說一下,請別加糖。

專治口渴

台南市中西區海安路160號  (06)222-6901

10:30–22:00

 

【國華街。邱家小卷米粉】

台南小吃2015

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這是一個評價極端的台南小吃,一派朋友說超好吃,一派敬謝不敏!

根據我之前吃過另一家小卷米粉,印象是有加糖,所以對這項小吃存有戒心,

但有朋友一再跟我說邱家小卷米粉很好吃,沒加糖,

我散步經過,看到排路人龍還好,就吃吃看吧!

坦白說,沒有想像中的差,因為我喜歡他們米粉的口感,

但我就是覺得有加糖,海鮮的甜味不是這樣的,還是不太習慣。

邱家小卷米粉

台南市中西區國華街三段5號  (06)221-0517

11:00–17:00(週三休) 

 

 

【西門路永樂市場。富盛號】 

台南小吃2015

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富盛號碗粿也是承億輕旅 (查優惠房價提供的早餐券可兌換,

而且還可以換一個碗粿跟一碗魚羹,很飽足。

因為是名店,觀光客很多,要稍稍排一下隊, 但週轉很快。

富盛號碗粿的質感很紮實,跟我習慣的屏東碗粿不太一樣,

說不上喜歡或不喜歡,魚羹又是太甜,也是沒辦法。

但我還是很樂意嘗試沒吃過的東西,畢竟吃過囉!

 富盛號碗粿

台南市中西區西門路二段333巷8號

07:00–17:30 (週四休) 

 

 

【水仙宮青草茶】

台南小吃2015

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永樂市場也是台南的美食集中地,

我吃完碗粿,瀏覽一下市場的招牌,好多名店,無福消受,

看到路口有青草茶的攤子,喝一杯吧! 

南部的青草茶是我懷念的滋味,比加糖的烏龍茶解渴多了。喜歡!

水仙宮青草茶

台南市中西區國華街三段183號  (06)225-8349

 

 

【赤崁東路。民族鍋燒意麵老店】

  台南小吃2015

台南小吃2015

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台南小吃2015 

這是心想事成的一碗麵,下雨天,撐傘走在路上有點空虛,

當時心裡有個念頭:現在如果被我看見「鍋燒意麵」,我非吃不可。

幾乎下一秒我就看到這家「民族鍋燒意麵」了!

我是意麵控,雖然這一碗不是我吃過最好吃的,當時也覺得溫暖滿足。

隔壁一桌女孩,在地女孩跟外地女孩介紹,這是她從小吃到大的口味,

每次回鄉都要吃上一碗。

這家的鍋燒意麵跟我在屏東夜市吃過的,還有嘉義吃過的都微妙不同,

我想,各地有各地的口味,不一定符合你的口味,總是人文風情的一環,是旅行的新鮮味。

民族鍋燒意麵老店

台南市中西區赤崁東街2號   (06)222-7654

11:00–23:00(週一休)  

 


 

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信義街:筑馨居   小西門時光驛棧   烹書bookeater

西門路:kokoni cafe   洪芋頭擔仔麵   花見宇治抹茶甘味処

民權路:再發號肉粽   阿美飯店砂鍋鴨   酒豚居

民生路:冰鄉芒果牛奶冰。卓家汕頭魚麵

正興街:蜷尾家甘味處

國華街:小滿食堂、IORI TEA HOUSE

海安路:大船海鮮炭烤

神農街:TAIKOO 太古咖啡   文青好好笑Funny Wenqing

忠義路:林百貨大手燒   阿霞飯店   旭屋牛丼專門店

赤崁街:宇樂居食屋   芙蓉鳥燒日式居酒屋   摩爾咖啡More Cafe

新美街:富貴冰淇淋  來了

城隍街:築地專賣壽司

府前路:鵪鶉早餐   樹有風咖啡   卓家汕頭魚麵

開山路:鵪鶉晚餐

南門路:Ivy Flower 無菜單創意私廚

友愛街:好好Good Days微食堂   鉄樂咖啡Cafe Teller

中正路:羊城小食

永福路:名流咖啡+泉記狀元糕  

衛民街:Apt.slow 慢公寓~2F慢咖啡

西華南街:艾咖啡

 

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東區:帝一鐤   永福牛肉湯   開普咖啡   Free Will   Kinks pub   深藍咖啡館

安南區:橄饗家西班牙私廚料理(預約制)

南區:朝現宰羊肉

北區:衛屋茶事

 

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2 comments
  1. 我的意思是說…這些店家都算是大家所認同的老牌店家
    我不知道這樣的說法是哪裡有冒犯到妳了?
    版主回覆:(09/29/2015 08:34:52 AM)
    明白了,不好意思!我修改回覆。

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