加加家珈琲Jiajiaya Coffee。日本人在台南開的咖啡館｜城隍廟隱巷老屋

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帶孩子舊地重遊是一件有趣的事情，走進加加家珈琲，我跟姊弟二人說：你們住過這裡耶，2人表情狐疑，一臉什麼也記不住的茫然。直到入座點好餐，我用點開舊文，才喚起他們的回憶，原來這家咖啡館前身，是熟悉的油行尾民宿，是我麻吉好友當年在台南創業的第一個據點。加加家珈琲由一對中日聯姻的年輕夫妻經營，來自日本岐阜縣的加藤先生負責烘豆沖咖啡，太太是甜點師傅，各司其職。每日還供應一款咖哩飯。

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我點了一杯瓜地馬拉水洗咖啡(NT$90)，中淺焙，

層次風味還不錯，就是口感略澀了一點，

不過，我喝日系咖啡，

常常會發生適應不良的問題，

我想應該還是口味各有所好吧。

 

加藤先生的中文很好，簡單聊天沒有問題，

問他是日本哪裡人？他說岐阜縣，

問加加家的咖啡是自己烘豆嗎？他回答是的。

離開前，我好奇做了個調查，

問他適應台南的口味嗎？

他說很適應呀，台南美食最喜歡吃火鍋。

 

我們造訪這天，吃到雞肉奶油咖哩飯(NT$190)，

味道酸酸的很爽口，經求證，裡面加了檸檬，

加藤太太說，

他們家的咖哩都是自己調配香料炒的，

完全沒有加入任何現成咖哩塊。

每天供應一款，常常會變化口味。

忘了問採用哪裡的米？吃起來粒粒分明很是喜歡。

 

飯後點了飲料與甜點，

除了我的瓜地馬拉水洗，

隊長點印度冰奶茶(NT$120)，

Maggie則點了一杯不錯喝的伯爵可可(NT$110)，

搭配藍莓起司蛋糕、與草莓生乳酪蛋糕。

以我個人的喜好來說，

草莓生乳酪是今日所有餐點之冠，

草莓的熟度處於最佳狀態，

甜熟完美的香氣非常迷人，入口十分陶醉。

 

 

舊照精華版｜發表於2013年6月11日

由於是舊地重遊，以上保留兩張民宿時期的照片，

主要是記錄孩子的成長，

這些年我們一起走過的足跡。

 

加加家珈琲｜Jiajiaya Coffee

台南市中西區城隍街68號

0905 322 849

12:00 – 19:00

https://www.facebook.com/jiajiayacoffee/

 

 

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