加加家珈琲Jiajiaya Coffee。日本人在台南開的咖啡館|城隍廟隱巷老屋


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加加家珈琲Jiajiaya Coffee。日本人在台南開的咖啡館|城隍廟隱巷老屋

帶孩子舊地重遊是一件有趣的事情,走進加加家珈琲,我跟姊弟二人說:你們住過這裡耶,2人表情狐疑,一臉什麼也記不住的茫然。直到入座點好餐,我用點開舊文,才喚起他們的回憶,原來這家咖啡館前身,是熟悉的油行尾民宿,是我麻吉好友當年在台南創業的第一個據點。加加家珈琲由一對中日聯姻的年輕夫妻經營,來自日本岐阜縣的加藤先生負責烘豆沖咖啡,太太是甜點師傅,各司其職。每日還供應一款咖哩飯。

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我點了一杯瓜地馬拉水洗咖啡(NT$90),中淺焙,

層次風味還不錯,就是口感略澀了一點,

不過,我喝日系咖啡,

常常會發生適應不良的問題,

我想應該還是口味各有所好吧。

 

加藤先生的中文很好,簡單聊天沒有問題,

問他是日本哪裡人?他說岐阜縣

問加加家的咖啡是自己烘豆嗎?他回答是的。

離開前,我好奇做了個調查,

問他適應台南的口味嗎?

他說很適應呀,台南美食最喜歡吃火鍋。

 

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我們造訪這天,吃到雞肉奶油咖哩飯(NT$190),

味道酸酸的很爽口,經求證,裡面加了檸檬,

加藤太太說,

他們家的咖哩都是自己調配香料炒的,

完全沒有加入任何現成咖哩塊。

每天供應一款,常常會變化口味。

忘了問採用哪裡的米?吃起來粒粒分明很是喜歡。

 

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飯後點了飲料與甜點,

除了我的瓜地馬拉水洗,

隊長點印度冰奶茶(NT$120),

Maggie則點了一杯不錯喝的伯爵可可(NT$110),

搭配藍莓起司蛋糕、與草莓生乳酪蛋糕。

以我個人的喜好來說,

草莓生乳酪是今日所有餐點之冠,

草莓的熟度處於最佳狀態,

甜熟完美的香氣非常迷人,入口十分陶醉。

 

 

舊照精華版|發表於2013年6月11日

加加家珈琲Jiajiaya Coffee。日本人在台南開的咖啡館|城隍廟隱巷老屋

【台南之旅】老屋油行尾

由於是舊地重遊,以上保留兩張民宿時期的照片,

主要是記錄孩子的成長,

這些年我們一起走過的足跡。

 

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加加家珈琲|Jiajiaya Coffee

台南市中西區城隍街68號

0905 322 849

12:00 – 19:00

https://www.facebook.com/jiajiayacoffee/

 

 

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4 comments
  1. 可以請你貼上你那改建老屋朋友的部落格網址嗎?…我很有興趣想看看他其它的設計作品…不知道方不方便
    感恩你

  2. 思 推10
    看起來很優質很有獨特風味的民宿~
    我也該來安排一趟台南小吃之旅嚕~

Comments are closed.