按讚加入粉絲團
那日跟朋友聊起台北西區一家還不錯的滷肉飯,結果對方搖搖頭說還好,我問原因呢?他沒說原因,只講了句:拜託我是台南人耶……關於這份對家鄉的自信,跟台南人越相處就感受越深刻。某次一起吃火鍋,嘉義鄉親小胖問台南兄弟:有推薦的台南滷肉飯嗎?威宏當時沒有給明確答案,卻說,很多家都很好吃啊!隔天,兄弟帶我去保安路吃阿龍香腸熟肉,威宏才想起什麼似的說:下次記得告訴小胖,這家推!內用一碗才15元,香腸熟肉每樣20元,難怪總是大排長龍。
台南住宿推薦▋精選飯店民宿實住分享
台南自助行程超值預約▋台南鹽田包車一日遊
以招牌上標榜80年老店來說,
阿龍香腸熟肉的冰櫃灶頭還滿清爽的,
看起來樣樣好吃,威宏說,想吃什麼都點,每樣才20元,
只見店門口排滿等外帶的、等位置的客人,
老闆的刀沒有停過,手法俐落飛快……
算算我們點了9樣,滿滿2盤180元我的天,
菜色看起來乾淨清爽,視覺很舒服,
台南特有的蟳丸、粉腸赫然在列,
除了鯊魚塊我覺得有點柴之外,幾乎每樣都不錯吃。
威宏說可以推薦給小胖的滷肉飯,
內用一晚才15元,想想台北自助餐的白飯就要10-15元了,
嘉南平原的物價真是感動人心。
台南人真的獨樹一格,大家稱滷肉飯,他們偏說肉燥飯,
然後我們認知的肉燥是瘦肉,
他們的肉燥幾乎都是帶皮肥肉丁, 吃的時候要略攪一下,
讓充滿膠質的滷肉與白飯交融,
喜歡吃肥美口感的人,肯定會大呼過癮的。
阿龍香腸熟肉
台南市中西區保安路34號
0927 198 280
10:30-20:00,週一公休
https://www.facebook.com/AA09250925/
台南飯店推薦
★全文分享★ 台南住宿推薦|精選16家飯店、民宿、青年旅館實住分享 (2020.10.6更新)

台南中西區美食集錦
★全文分享★ 台南中西區美食。超過150家食記|小吃。台菜。日料。咖啡冰果 (2021.1.4更新)

台南牛肉湯總覽
★全文分享★ 台南牛肉湯、牛肉鍋、牛肉爐|食記11家 (2020.12.6更新)

台南咖啡館、甜點下午茶
★全文分享★ 台南咖啡館、甜點下午茶|食記59家。附美食地圖 (2020.12.4更新)

台南自助行程超值預約
歡迎熱情加入瑪格IG,分享生活的美好!
延伸閱讀
- 台南牛肉湯、牛肉鍋、牛肉爐|食記11家 (2020.12.6更新)
- 台南龍崎光節。空山祭|2020大地迴生。被譽為全台最美山中燈會
- 台灣各地好吃蛋餅、蔥油餅、韭菜盒子|食記14家 (2021.1.9更新)
- 台南馨味薑母鴨。雞肉料理稱霸|胡椒白菜雞、豪華版三杯雞、乾炒麻油雞
- 仙湖休閒農場。世外桃源無邊際泳池|景觀餐廳山村午食佐東山咖啡