那日跟朋友聊起台北西區一家還不錯的滷肉飯，結果對方搖搖頭說還好，我問原因呢？他沒說原因，只講了句：拜託我是台南人耶……關於這份對家鄉的自信，跟台南人越相處就感受越深刻。某次一起吃火鍋，嘉義鄉親小胖問台南兄弟：有推薦的台南滷肉飯嗎？威宏當時沒有給明確答案，卻說，很多家都很好吃啊！隔天，兄弟帶我去保安路吃阿龍香腸熟肉，威宏才想起什麼似的說：下次記得告訴小胖，這家推！內用一碗才15元，香腸熟肉每樣20元，難怪總是大排長龍。
🔥熱門推薦 👉 網傳壽喜燒界的愛馬仕
以招牌上標榜80年老店來說，
阿龍香腸熟肉的冰櫃灶頭還滿清爽的，
看起來樣樣好吃，威宏說，
想吃什麼都點，每樣才20元，
只見店門口排滿等外帶的、等位置的客人，
老闆的刀沒有停過，手法俐落飛快……
算算我們點了9樣，滿滿2盤180元我的天，
菜色看起來乾淨清爽，視覺很舒服，
台南特有的蟳丸、粉腸赫然在列，
除了鯊魚塊我覺得有點柴之外，
幾乎每樣都不錯吃。
威宏說可以推薦給小胖的滷肉飯，
內用一晚才15元，想想台北自助餐的白飯就要10-15元了，
嘉南平原的物價真是感動人心。
台南人真的獨樹一格，大家稱滷肉飯，他們偏說肉燥飯，
然後我們認知的肉燥是瘦肉，
他們的肉燥幾乎都是帶皮肥肉丁， 吃的時候要略攪一下，
讓充滿膠質的滷肉與白飯交融，
喜歡吃肥美口感的人，肯定會大呼過癮的。
阿龍香腸熟肉
台南市中西區保安路34號
0927 198 280
10:30-20:00，週一公休
https://www.facebook.com/AA09250925/
台南飯店推薦
★全文分享★ 台南住宿推薦｜精選22家飯店、民宿、青年旅館實住分享(持續更新)
台南美食分區分類總覽
★全文分享★ 台南美食200家。分區分類彙整｜經典府城小吃收藏名單
台南咖啡館、甜點下午茶
★全文分享★ 台南咖啡館、甜點下午茶｜食記61家。附美食地圖 (持續更新)
台南旅遊景點
★全文分享★ 台南景點｜超過45條一日遊、半日遊路線 (持續更新)
台南自助行程推薦
台南交通工具預訂
瑪格其他社群平台
☆追蹤瑪格粉絲頁｜@margaret1122.fans
※瑪格主要分享互動的園地
☆追蹤瑪格Instagram
☆ID｜margaretlai1122
※這是瑪格的「旅遊相簿」
☆追蹤瑪格YouTube
※這是瑪格的「影音頻道」
☆追蹤瑪格Podcast
新訊一對一推播訂閱 ➡ LINE Notify
⭐聯繫瑪格e-mail：
[email protected]
