莉莉水果店。台南孔廟商圈70年老店｜芒果冰的芒果三態 @瑪格。圖寫生活

雖然常到台南玩，但距離上次吃莉莉水果店，竟已是10年前的事了(心驚)。說來好笑，孔廟商圈的艸祭Book inn是我這兩年到台南最常留宿的地方，莉莉水果店近在咫尺，越近的地方總是越容易被忽略……總算趁著盛夏對芒果的濃烈慾念，終於散步前往，點了一碗芒果牛奶冰獨享。莉莉水果店的芒果牛奶冰，牛奶部分加的是煉乳，剉冰上面鋪了新鮮芒果果肉，搭配情人果(芒果青)與芒果乾，我稱之為芒果三態。

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作者｜瑪格 Margaret Lai
旅遊與美食作家，2008年創立 margaret.tw，著有《阿里山出杯》。

莉莉水果店創業於1947年，創始人李澤
是台灣青果株式會社台南支店創會董事。
當時並無店名，但因長女在美軍俱樂部服務，
美軍即以她的英文小名稱呼店名，因而得名。
莉莉水果店是台南第一家設有果汁機，
供應新鮮果汁的攤販，
之後因應附近機關單位上班族的需求，
供應熟食小吃、經營「月結包飯」的時期，
也稱得上是台南最早的自助餐店。
而今傳承至第三代，
成為專賣高檔鮮果、果汁冰品的名店，
首次到孔廟商圈旅遊的旅人，
推薦可以來莉莉水果店
感受一下台南特有的「吃水果文化」。

為什麼台南這麼多冰果店？
我觀察，在地人都會現挑水果請老闆切盤，
這次就聽到一位顧客跟老闆說：
幫我切一盤水果：兩顆芒果、
一顆哈密瓜….諸如此類。
就是以「買水果」的價錢，
加贈清洗、切盤的服務。
這樣的飲食文化，據說源自日治時代，
當時日本人流行飯後吃水果幫助消化的說法，
當時咖啡文化不普及，
水果店就成為仕紳的社交場所，
跟現在時下「約喝杯咖啡吧」是類似的情境。