小杜意麵。台南中西區美食｜辣油帶勁。滷豬皮超讚

小杜意麵是那種有名到，路過時看到招牌會瞬間清醒那種小吃店，心裡頓時發出：「原來你在這邊啊！」的碎碎念。之前入住緩慢文旅 (房價) 時經過，可能遇到公休或剛好賣完下班了，沒吃到。這次在中西區亂晃，又經過了，看到冒著白煙的麵灶，不管大家對這個知名小吃店的評價如何，我這個意麵控非走進去嚐嚐不可，更何況，看起來都是在地吃麵，沒有什麼排隊的觀光客。真好。

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意麵必點，老闆推薦骨肉湯，
老闆娘推薦乾餛鈍，我照單全收。
結果看到意麵的份量
真是嚇了一大跳，太大碗了。

 

意麵煮得清爽、
麵上幾片肉跟高麗菜，相當討喜。
尤其是骨肉湯，真好喝。

 

可能因為我認識的台南友人都不吃辣，
因此就有了「台南人不嗜辣」的錯誤印象，
也就低估了桌上辣油的威力，
狠狠地舀了兩匙到碗裡，
因為是自己魯莽，
乾餛鈍我就氣壯山河的吞了，
超辣乾意麵無論如何力有未逮，只好pass，
希望老闆別誤會我嫌不好吃才好啊，
拍謝！真的太辣了！
大家到小杜意麵吃飯，
千萬別低估他們家的辣油。小心點。

 

二訪更新。滷豬皮超讚

二訪小杜意麵，不只我一個人了，
地頭蛇小兔姊妹帶路，
人多好點菜，那盤滷味深得我心，
尤其是滷豬皮，
乾乾淨淨入味清透，非常好吃。大推。

 

 

三訪更新。日本人也喜歡

與日本友人伊藤篤臣同遊台南，
原本想帶他去吃松仔腳燒烤海產，
卻因下雨不想走遠，
直接就近到友愛市場附近覓食，
當伊藤先生看到小杜意麵就被吸引了，
吃得非常滿意，台南小吃得一分。

 

小杜意麵
台南市中西區友愛街143號
（06)220-8979
16:30–01:00

 

 

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