標籤: 台南中西區美食

被問到：妳常去台南有沒有吃擔仔麵啊？啊呀！竟然只吃過二家，還真是丟臉。身為最堅強的台南地陪威宏，這次特別用擔仔麵開場，春節假期抵達台南第一餐，就去西門圓環吃小公園擔仔麵，威宏說，這是他常吃的店，歷史悠久，據說開業有60年以上，老闆看起來有點嚴肅，不敢細問。⭐小公園擔仔麵…

入住蝸牛巷裡的民宿，經過台南西門圓環總會看到「阿堂鹹粥」大大的招牌，但其實阿堂鹹粥網路名聲之大，更令人側目，關於價格漲幅太高引起鄉親反彈，還有不主動開發票的作風，也為人詬病。但，這些負面新聞並不影響阿堂鹹粥的生意，查詢google評價，發現也並非一面倒的批評杯葛，反倒有…

小杜意麵是那種有名到，路過時看到招牌會瞬間清醒那種小吃店，心裡頓時發出：「原來你在這邊啊！」的碎碎念。之前入住緩慢文旅 (房價) 時經過，可能遇到公休或剛好賣完下班了，沒吃到。這次在中西區亂晃，又經過了，看到冒著白煙的麵灶，不管大家對這個知名小吃店的評價如何，我這個意麵…

這組照片傳神展現我心中台南人的溫暖與凝聚力，最初麻吉小兔姊妹經營的Akira明食堂1.0，坐落於真善美戲院巷弄裡，小小店舖只有8個座位，威宏帶著我們母子3人去用餐，就佔去半家店空間。我們心想，既然有賣便當，應該幫忙表現這個部分，就約了死黨老蛙夫婦到我下榻的艸祭民宿，在戶…

3個在地人陪我吃飯，當良文旅老闆威宏提議去吃小南人燒烤，其他2位均表露「會有位置嗎？」這樣的疑惑，米雪說：每次想吃只能站在門口天人交戰乾瞪眼，這家店不僅網路口碑佳、營業日更是人氣爆棚，想吃就要排隊。小南人燒烤位於小西腳青草茶附近，店面小小的，我們很幸運略等一下就有位置了…

可能因為特產火燒蝦，台南的蝦料理十分有特色：蝦捲、蝦仁肉圓、蝦仁飯……每碗擔仔麵都會放一尾蝦子，湯頭也加入蝦頭熬製，甚至虱目魚粥也會加入熬製的蝦油提鮮。雖然盛傳火燒蝦產量已無法應付市場，很多蝦料理已用其他蝦取代，但這些特色小吃已經深植人心成為台南…

買了石頭鄉燜烤香味玉米，威宏提議就近找個地方吃晚餐順便啃玉米。附近就是台南觀光美食一級戰區「保安路」，最有名的阿明豬心大排長龍，許多人氣小吃也門庭若市，實在不知道該怎麼選，忽然看到醇涎坊鍋燒意麵有位子，那就隨緣吧。我跟威宏都是鍋燒意麵愛好者，雖然台南鍋燒意麵湯頭裡微微的…

好友威宏對於他不曾帶我吃過阿文豬心冬粉，耿耿於懷，直呼：怎麼可能。這可是他的超級愛店，與人氣名店阿明豬心冬粉系出同門。據說兩家味道其實差不多，但阿文豬心多數是在地人吃，不需要大排長龍。不過，阿文豬心雖不用排隊，想吃限量版鴨腳翅卻要瞄準下午5點出爐時間，早來吃不到、晚來賣…

還記得2015年6月應緩慢文旅的邀約前往台南，當時對緩慢文旅中間的穿堂巷道很著迷，結果好幾位讀者以及在地好友麻吉小兔很熱心告訴我，巷道盡頭有一家「羊城小食」是台南食名店，某天晚上，不知吃什麼？就獨自一人前往打牙祭，沒想到那次遺憾得很，只吃到雞屁股，直到二訪熟客小兔帶路才…

台南孔廟對面的府中街商圈有2家炒泡麵，一家是在府中街上很顯眼的古都炒泡麵，另一家則是藏在巷子裡，但名氣更大的保哥黑輪炒泡麵。某天我從 艸祭Book inn check out，不知道該吃什麼，並且很多店都沒開，看到傳說中的「保哥黑輪炒泡麵」，就吃看看吧。結果遇到滿有趣的…

會知道保安街林家魚皮湯，是因為入住台南承億輕旅 (房價)，得到的早餐券。拿著承餐券走訪，原本擔心是排隊美食，卻多慮了，老闆悠哉悠哉的喝著台啤，店內還沒有客人上門，我看著攤子上的食物，每樣都想吃。 台南食遊彙整➡ 住宿分享。中西區美食。牛肉湯。景點 [blogimove-…

之前吃過明卿蝦仁飯後，兄弟說有機會帶我吃別家，我才知道天外有天，原來台南知名的蝦仁飯有2家：矮仔成蝦仁飯、集品蝦仁飯，都在海安路上，威宏說，2家各有支持者，其實吃起來差距不大。台南蝦仁飯，有人說是台式燉飯，我吃起來卻覺得類似日本炊飯，不過台南蝦仁飯的蝦與飯是分開炒的，先…

泉記狀元糕是之前入住大戶人家-安築時，民宿主人推薦我品嚐的，說是從小吃到大的美味記憶。路過看到店名立刻有了聯想，停步買一盒。附近有家名流咖啡，大辣辣的門口擺了一台烘豆機，還有招牌上琳琅滿目的咖啡品項，引人注目。這個「在走廊下喝名流咖啡配泉記狀元糕」的街頭下午茶style…