小公園擔仔麵。西門圓環老字號美食|台南在地人帶路


按讚加入粉絲團

小公園擔仔麵。西門圓環老字號美食|台南在地人帶路

妳常常去台南有沒有吃擔仔麵啊?啊呀!竟然只吃過二家,還真是丟臉。身為最堅強的台南地陪威宏,這次特別用擔仔麵開場,春節假期抵達台南第一餐,就去西門圓環吃小公園擔仔麵,威宏說,這是他常吃的店,歷史悠久,據說開業有60年以上,老闆看起來有點嚴肅,不敢細問。

台南食遊彙整➡ 住宿分享中西區美食牛肉湯景點

🔥防疫外帶美食5折起👉直接訂結帳輸入瑪格優惠碼「MARGARET2021特價再享95折

台南包車一日遊預定➡KlookKKDay

台南住宿房價與評價➡ Booking

 

小公園擔仔麵。西門圓環老字號美食|台南在地人帶路

小公園擔仔麵。西門圓環老字號美食|台南在地人帶路

小公園擔仔麵。西門圓環老字號美食|台南在地人帶路

小公園擔仔麵。西門圓環老字號美食|台南在地人帶路

台南是全台灣目前少數還保有圓環的城市,

我在西門圓環之前吃過早場的包成羊肉、阿堂鹹粥

還有24小時營業的悅津鹹粥,

而這家小公園擔仔麵,從下午營業至深夜,

附近居民,總能在這個圓環的不同時段飽足口腹。

 

小公園擔仔麵。西門圓環老字號美食|台南在地人帶路

小公園擔仔麵。西門圓環老字號美食|台南在地人帶路

小公園擔仔麵。西門圓環老字號美食|台南在地人帶路

無論是本省麵、外省麵,不同路線華人麵店,

最一致的特色,就是切小菜,

威宏推薦,花枝、米血、骨仔肉三樣,

米血吃起來就像我老爸當年做的,濕潤順口融合度高,

骨仔肉一向好吃,另有骨仔肉湯,我下次想喝,

另外,攤上的滷豬腳,看起來可真誘人。

 

小公園擔仔麵。西門圓環老字號美食|台南在地人帶路

小公園擔仔麵。西門圓環老字號美食|台南在地人帶路

擔仔麵有分湯麵與乾麵,大碗55元、小碗45元,

比起大多數擔仔麵,分量相當有誠意。

台南擔仔麵的由來,最初攤販挑擔子賣麵,

老闆就地擺攤,食客們圍著坐在矮板凳上用餐。

別看小小一碗台南擔仔麵,學問並不小,

以蝦頭熬的鮮美湯頭,長時間熬製肥瘦平均的滷肉肉燥,

還有招牌火燒蝦,與油麵一起吃,滋味美妙。

我認為擔仔麵在台菜的地位,就像拉麵是日本的招牌美食一樣。

 

小公園擔仔麵。西門圓環老字號美食|台南在地人帶路

還有粿仔條、米粉、意麵這些選擇,

這次我喝湯的,下次想吃乾麵。

 

小公園擔仔麵

臺南市中西區西門路二段321號

+886-6-2265495

16:30 – 00:00   週三公休

https://pse.is/E7CJQ

 

台南飯店推薦

★全文分享★  台南住宿推薦|精選17家飯店、民宿、青年旅館實住分享(持續更新)
台南住宿推薦|精選17家飯店、民宿、青年旅館實住分享(持續更新)
很多人說,台南是台灣的京都,這樣的比擬可能有它的道理,但我覺得不盡然,台南有台南自己的味道,除了跟京都一樣有悠久的歷史傳承,還多了特有的慢活步調與草根性,交織成古都風情,你

台南飯店房價&評價

 

 

台南咖啡館、甜點下午茶

★全文分享★  台南咖啡館、甜點下午茶|食記61家。附美食地圖 (持續更新)
台南咖啡館、甜點下午茶|食記61家。附美食地圖 (持續更新)
如果去台南,一定要往巷子裡鑽,許多角落藏著歲月,散落一些小店,是體內住著老靈魂的年輕人所開設,所謂風格,是他們解讀這座古城的角度,並樂於分享。台南的個性咖啡館既多、風格又多

 

台南中西區美食集錦

★全文分享★  台南中西區美食。超過150家食記|小吃。台菜。日料。咖啡冰果 (持續更新)
台南中西區美食。超過150家食記|小吃。台菜。日料。咖啡冰果 (持續更新)
從鄭成功駐台開始,台南中西區做為全台首府有將近200年歷史,在很多老台南人心中,「府城」一詞指的就是這個區域。由於開發早的緣故,此區古蹟數量密集度為全台之冠,有許多人,甚至會將

 

台南住宿房價與評價➡ BookingKlook

 

台南自助行程推薦

🎯台南吃喝玩樂熱搜 ➡ KlookKKDay

台南包車一日遊 KlookKKDay

台南傳統美食體驗 KlookKKDay

台南特色體驗 KlookKKDay

台南Gogoro古巷速客達租借KlookKKDay

台南租車 KlookKKDay

 

台南交通工具預訂

🚅高鐵 ➡ KlookKKDay

🚗台南租車/汽車 ➡ KlookKKDay

🚌台北客運 ➡ KlookKKDay

 

Klook.com

⭐預訂KLOOK全站旅遊商品,結帳輸入瑪格專屬優惠碼「MARGARET2021」特價再享95折。



Booking.com


台南住宿房價與評價➡ BookingKlook

 



 

瑪格其他社群平台

小公園擔仔麵。西門圓環老字號美食|台南在地人帶路

☆追蹤瑪格粉絲專頁|https://www.facebook.com/margaret1122.fans

※瑪格主要分享互動的園地

 

小公園擔仔麵。西門圓環老字號美食|台南在地人帶路

☆追蹤瑪格Instagram

https://www.instagram.com/margaretlai1122/

☆ID|margaretlai1122

※這是瑪格的「旅遊相簿

 

小公園擔仔麵。西門圓環老字號美食|台南在地人帶路

☆追蹤瑪格YouTube

https://www.youtube.com/c/margaret1122

※這是瑪格的「影音頻道

 

小公園擔仔麵。西門圓環老字號美食|台南在地人帶路

瑪格GO好康社群 ➡ FB社團LINE聊天室

⭐聯繫瑪格|e-mail:[email protected]


延伸閱讀