小公園擔仔麵|西門圓環70年老店,蟬聯台南米其林必比登推薦
位於台南西門圓環、創業逾70年的小公園擔仔麵,不僅見證了府城的歲月變遷,也是許多台南人熟悉的老味道。店前矮桌、老闆專心煮麵的身影,至今仍保留著傳統擔仔麵攤的樣貌。湯麵以火燒蝦、肉燥與油麵組成,小小一碗卻有鮮香濃郁的滋味;除了湯麵,也能……
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
位於台南西門圓環、創業逾70年的小公園擔仔麵,不僅見證了府城的歲月變遷,也是許多台南人熟悉的老味道。店前矮桌、老闆專心煮麵的身影,至今仍保留著傳統擔仔麵攤的樣貌。湯麵以火燒蝦、肉燥與油麵組成,小小一碗卻有鮮香濃郁的滋味;除了湯麵,也能……
赤崁樓是我在台南常常走跳的地方,但每次的目標都很固定:kokoni cafe、Nani麵(N訪),根本是漫無目標的遊客,沒有好好積極開發附近美食,像附近店面醒目、名氣很大的赤崁擔仔麵,從沒嘗試過。某天在赤崁樓附近閒逛,看見某家擔仔麵的小攤子好迷人,就坐下來吃了一碗。到現…