阿堂鹹粥。真的很貴嗎?|台南西門圓環人氣早餐

阿堂鹹粥。台南西門圓環人氣早餐
入住蝸牛巷裡的民宿,經過台南西門圓環總會看到「阿堂鹹粥」大大的招牌,但其實阿堂鹹粥網路名聲之大,更令人側目,關於價格漲幅太高引起鄉親反彈,還有不主動開發票的作風,也為人詬病。但,這些負面新聞並不影響阿堂鹹粥的生意,查詢google評價,發現也並非一面倒的批評杯葛,反倒有些支持者說好吃的值得,還是自己吃過再論斷,於是,今早就派愛吃魚的隊長前往踩點,看看是否物有所值?

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阿堂鹹粥。台南西門圓環人氣早餐
秋日夜晚西門圓環阿堂鹹粥空景。
阿堂鹹粥。台南西門圓環人氣早餐
清晨5點開門始終門庭若市
阿堂鹹粥。台南西門圓環人氣早餐
阿堂鹹粥最新價目表

新聞標題說一碗260元,
指得是鹹粥加魚皮魚腸或魚肚,
隊長點的「綜合鹹粥」、
「煎魚肚」、「油條」,
三樣加起來總共是295元,
價格不算親民,但也非遙不可及,
以鹹粥的份量來說,
還滿有誠意的。

 

阿堂鹹粥。台南西門圓環人氣早餐
鹹粥加油條,是台南當地人的經典吃法

阿堂鹹粥分三種口味:
土魠魚、虱目魚、綜合魚粥,
不知道怎麼點,就點綜合。
與一般魚粥不太相同,
阿堂是把煎得金黃焦香的魚肉,
切成碎肉後,
與韭花珠一起加進鹹粥,
吃起來香氣與層次都特別豐富,
而且份量頗有誠意,
隊長說,三樣餐點端上桌時,
服務大姐說:少年誒!加油。

他觀察其它桌,都是兩人吃一碗。
所以這樣一碗鹹粥160元,
只能說,比別的同業貴,
並沒有到非常不能接受的地步。
有人會說,我們這是觀光客心態,
或許吧!既然都說這是觀光客吃的,
那就交給外地「盤子」來處理,
在地人可以去吃更物超所值的,
讓市場自由發展,這是我的想法!

 

阿堂鹹粥。台南西門圓環人氣早餐

好吃就不貴,是我們的美食哲學,
隊長說,鹹粥質量兼具,滿喜歡。
但乾煎魚肚,火候掌控普通,
收120元就顯得貴了。
我查上次吃虱目魚肚的紀錄,
是在得必比登的阿興虱目魚
那次外帶收費100元,滿意度很高,
相較之下,阿堂就偏貴。
對我來說,就是多20元的事,
但若不好吃,5元我也嫌貴。

以這三樣的份量來說,
隊長單兵挑戰,是非常飽足的,
另外,粥裡還是有少量魚刺,
也確實沒有主動開發票……

 

阿堂鹹粥。台南西門圓環人氣早餐

其實很多年前我就吃過阿堂鹹粥,
拜好友麻吉小兔姊妹所賜,
她們外帶到民宿給我品嘗過,
從隊長這次排隊拍攝的照片,
果然,
現場熱騰騰新鮮吃,
滋味看來更棒。

 

阿堂鹹粥。台南西門圓環人氣早餐

阿堂鹹粥。台南西門圓環人氣早餐

阿堂鹹粥。台南西門圓環人氣早餐

阿堂鹹粥
台南市中西區西門路一段728號
06 213 2572
5:00 –賣完為止(約12:00)
週二公休
https://goo.gl/TAHZEL

 

 

 

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