入住蝸牛巷裡的民宿，經過台南西門圓環總會看到「阿堂鹹粥」大大的招牌，但其實阿堂鹹粥網路名聲之大，更令人側目，關於價格漲幅太高引起鄉親反彈，還有不主動開發票的作風，也為人詬病。但，這些負面新聞並不影響阿堂鹹粥的生意，查詢google評價，發現也並非一面倒的批評杯葛，反倒有些支持者說好吃的值得，還是自己吃過再論斷，於是，今早就派愛吃魚的隊長前往踩點，看看是否物有所值？
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新聞標題說一碗260元，
指得是鹹粥加魚皮魚腸或魚肚，
隊長點的「綜合鹹粥」、
「煎魚肚」、「油條」，
三樣加起來總共是295元，
價格不算親民，但也非遙不可及，
以鹹粥的份量來說，
還滿有誠意的。
阿堂鹹粥分三種口味：
土魠魚、虱目魚、綜合魚粥，
不知道怎麼點，就點綜合。
與一般魚粥不太相同，
阿堂是把煎得金黃焦香的魚肉，
切成碎肉後，
與韭花珠一起加進鹹粥，
吃起來香氣與層次都特別豐富，
而且份量頗有誠意，
隊長說，三樣餐點端上桌時，
服務大姐說：少年誒！加油。
他觀察其它桌，都是兩人吃一碗。
所以這樣一碗鹹粥160元，
只能說，比別的同業貴，
並沒有到非常不能接受的地步。
有人會說，我們這是觀光客心態，
或許吧！既然都說這是觀光客吃的，
那就交給外地「盤子」來處理，
在地人可以去吃更物超所值的，
讓市場自由發展，這是我的想法！
好吃就不貴，是我們的美食哲學，
隊長說，鹹粥質量兼具，滿喜歡。
但乾煎魚肚，火候掌控普通，
收120元就顯得貴了。
我查上次吃虱目魚肚的紀錄，
是在得必比登的阿興虱目魚，
那次外帶收費100元，滿意度很高，
相較之下，阿堂就偏貴。
對我來說，就是多20元的事，
但若不好吃，5元我也嫌貴。
以這三樣的份量來說，
隊長單兵挑戰，是非常飽足的，
另外，粥裡還是有少量魚刺，
也確實沒有主動開發票……
其實很多年前我就吃過阿堂鹹粥，
拜好友麻吉小兔姊妹所賜，
她們外帶到民宿給我品嘗過，
從隊長這次排隊拍攝的照片，
現場熱騰騰新鮮吃，滋味看來更棒。
阿堂鹹粥
台南市中西區西門路一段728號
06 213 2572
5:00 –賣完為止(約12:00)
週二公休
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