阿星鹹粥|在地人推薦虱目魚粥老店,2026台南米其林必比登推薦
以台南人的角度來看,某些與阿星鹹粥同分量的名店,價錢是它的2倍,還有跟阿星鹹粥價格一樣的,分量卻不到一半,當然大推阿星鹹粥,經典菜色為:虱目魚(皮)粥、魚皮湯、肉燥飯、肉燥油條,營業時間從清晨6點到中午過後,只賣早餐跟午餐……
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
以台南人的角度來看,某些與阿星鹹粥同分量的名店,價錢是它的2倍,還有跟阿星鹹粥價格一樣的,分量卻不到一半,當然大推阿星鹹粥,經典菜色為:虱目魚(皮)粥、魚皮湯、肉燥飯、肉燥油條,營業時間從清晨6點到中午過後,只賣早餐跟午餐……
鄰近台南孔廟商圈的「廣仔虱目魚丸」,是一間深受在地人喜愛且價格親民的傳統小吃店。店內以實惠的消費提供道地的府城風味,經典的魚丸湯搭配肉燥飯,是極具代表性的台南式騎樓早餐組合。除了招牌魚丸,店家更完整供應虱目魚各部位料理,包含工序獨特的煎魚皮、金黃香酥的煎魚肚,以及老饕鍾愛的乾魚腸,讓饕客能一次品嚐到鮮美的在地海味。本篇食記詳實記錄實際到訪點餐心得與用餐氛圍,為計畫前往台南體驗傳統早餐儀式、尋覓高性價比古早味的讀者,提供最具參考價值的飲食導覽索引。
入住蝸牛巷裡的民宿,經過台南西門圓環總會看到「阿堂鹹粥」大大的招牌,但其實阿堂鹹粥網路名聲之大,更令人側目,關於價格漲幅太高引起鄉親反彈,還有不主動開發票的作風,也為人詬病。但,這些負面新聞並不影響阿堂鹹粥的生意,查詢google評價,發現也並非一面倒的批評杯葛,反倒有…
會知道保安街林家魚皮湯,是因為入住台南承億輕旅 (房價),得到的早餐券。拿著承餐券走訪,原本擔心是排隊美食,卻多慮了,老闆悠哉悠哉的喝著台啤,店內還沒有客人上門,我看著攤子上的食物,每樣都想吃。 台南食遊彙整➡ 住宿分享。中西區美食。牛肉湯。景點 [blogimove-…