包成羊肉|入境隨俗,吃台南人的早餐

包成羊肉|入境隨俗,吃台南人的早餐包成羊肉湯跟阿堂鹹粥位於台南西門圓環,是日間最熱鬧的角落。這兩家店是台南知名人氣朝食小吃,清晨5點開賣,賣完為止,據說常常10點就賣完,要吃請早。以前看到台南人的早餐款式,總是驚嘆連連!大清早吃牛肉湯、羊肉湯,不會太補嗎?而且經典吃法是配一碗白飯,這樣不覺得太紮實嗎?沒想到,多次走訪台南之後,自然而然也成了入境隨俗的人,當在地朋友私訊約你:要一起吃早餐嗎?就會開始滿心期待:牛肉湯?虱目魚粥?碗粿?肉粽?米糕……

台南食遊彙整➡ 住宿分享中西區美食牛肉湯景點

🔥熱門推薦 👉 一對一私人教練健身體驗記

台南一日遊推薦 ➡ KlookKKDay

台南住宿房價與評價 ➡ BookingKlook

 

包成羊肉|入境隨俗,吃台南人的早餐包成羊肉|入境隨俗,吃台南人的早餐包成羊肉|入境隨俗,吃台南人的早餐

這天朋友說:早餐一起吃羊肉湯吧!
一行人來到西門圓環的包成羊肉湯,
還好仍未售完。
當場我故作鎮定,不敢跟朋友明說:
真是太酷了,
這可是我人生第一次早餐吃羊肉湯呢!
而且朋友好貼心,到現場先領號碼牌,
沒等多久就翻檯,馬上開吃。

 

包成羊肉|入境隨俗,吃台南人的早餐包成羊肉|入境隨俗,吃台南人的早餐包成羊肉|入境隨俗,吃台南人的早餐

託朋友的福,熟客帶路,
老闆很大方讓我拍照,
包成羊肉湯分清湯羊肉(片)、
當歸羊肉(塊)兩種,
可以免費續湯(分食者例外)。

 

包成羊肉|入境隨俗,吃台南人的早餐包成羊肉|入境隨俗,吃台南人的早餐

清湯羊肉 NT$120/小  NT$180/大

用羊肉高湯清燙溫體羊肉片,
用薑絲跟酸菜提味,味道清爽甘甜。
但我注意到,有些羊肉片較肥(我的愛),
不知道老闆是怎麼調配肥瘦比例,
給不同的客人?

 

包成羊肉|入境隨俗,吃台南人的早餐

當歸羊肉 NT$120/小  NT$180/大

當歸藥膳湯頭搭配的是羊肉塊,
根據某位熱心的現場服務人員說明,
當歸羊肉早上吃是溫補,
晚上吃就會太燥了(原來如此!)。
我跟Maggie吃這個口味,
從小習慣藥膳的我,還滿喜歡的。

 

包成羊肉|入境隨俗,吃台南人的早餐包成羊肉|入境隨俗,吃台南人的早餐

羊肝、羊雜切盤

 

包成羊肉|入境隨俗,吃台南人的早餐包成羊肉|入境隨俗,吃台南人的早餐

正品嘗著羊肝、羊雜,
熱心的服務大姊特別跑過來交代:
羊肝要沾豆瓣醬才好吃。

 

包成羊肉|入境隨俗,吃台南人的早餐包成羊肉|入境隨俗,吃台南人的早餐

台南人早餐的經典組合,
就是羊(牛)肉湯配一碗白飯。
只見我家Maggie把羊肉湯淋上白飯,
好友威宏說,他一直都是這樣吃的,
台南人愛吃「飯湯」。

 

包成羊肉|入境隨俗,吃台南人的早餐

包成羊肉

台南市中西區府前路一段425號
(小西門圓環)
06-2138192
05:00-賣完為止(約11:00)
周一公休

https://goo.gl/1LkuR2

 

 

台南飯店推薦

★全文分享★  台南住宿推薦|精選22家飯店、民宿、青年旅館實住分享(持續更新)
台南住宿推薦|精選22家飯店、民宿、青年旅館實住分享(持續更新)
很多人認為,台南是台灣的京都,但我覺得台南有自己的味道,除了跟日本京都一樣有悠久的歷史傳承

 

台南美食分區分類總覽

★全文分享★  台南美食200家。分區分類彙整|經典府城小吃收藏名單
台南美食200家。分區分類彙整|經典府城小吃收藏名單
台南人真的很團結,疫情期間店家彼此熱心分享,展現生命共同體的義氣。謝宅雖無經營餐飲事業,但

 

台南咖啡館、甜點下午茶

★全文分享★  台南咖啡館、甜點下午茶|食記61家。附美食地圖 (持續更新)
台南咖啡館、甜點下午茶|食記61家。附美食地圖 (持續更新)
如果去台南,一定要往巷子裡鑽,許多角落藏著歲月,散落一些小店,是體內住著老靈魂的年輕人所開

 

台南旅遊景點

★全文分享★  台南景點|超過45條一日遊、半日遊路線 (持續更新)
台南景點|超過45條一日遊、半日遊路線 (持續更新)
答應網友要分享台南吃喝玩樂,近兩年花了一點時間認真整理,竟也挖出了並不輝煌但也小有成果的40

 

台南住宿房價與評價➡ BookingKlook

 

 

台南自助行程推薦

🎯台南吃喝玩樂熱搜 ➡ KlookKKDay

台南包車一日遊 ➡ KlookKKDay

台南傳統美食體驗 ➡ KlookKKDay

台南特色體驗 ➡ KlookKKDay

台南Gogoro古巷速客達租借 ➡ KlookKKDay

台南租車 ➡ KlookKKDay

 

台南交通工具預訂

🚅高鐵 ➡ KlookKKDay

🚗台南租車/汽車 ➡ KlookKKDay

🚌台北客運 ➡ KlookKKDay


Booking.com

台南住宿房價與評價➡ BookingKlook

 

瑪格其他社群平台

包成羊肉|入境隨俗,吃台南人的早餐

☆追蹤瑪格粉絲頁|@margaret1122.fans

※瑪格主要分享互動的園地

 

包成羊肉|入境隨俗,吃台南人的早餐

☆追蹤瑪格Instagram

@margaretlai1122

☆ID|margaretlai1122

※這是瑪格的「旅遊相簿

 

包成羊肉|入境隨俗,吃台南人的早餐

☆追蹤瑪格YouTube

@margaret1122

※這是瑪格的「影音頻道

 

包成羊肉|入境隨俗,吃台南人的早餐

☆追蹤瑪格Podcast

看不見的風景

 

包成羊肉|入境隨俗,吃台南人的早餐

瑪格GO好康社群
FB社團LINE聊天室

新訊一對一推播訂閱 ➡ LINE Notify

⭐聯繫瑪格e-mail:
[email protected]


延伸閱讀