羊城小食。二訪終於吃到油雞了|台南巷弄粵菜小館


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羊城小食。二訪終於吃到油雞了|台南巷弄粵菜小館

還記得2015年6月應緩慢文旅的邀約前往台南,當時對緩慢文旅中間的穿堂巷道很著迷,結果好幾位讀者以及在地好友麻吉小兔很熱心告訴我,巷道盡頭有一家「羊城小食」是台南食名店,某天晚上,不知吃什麼?就獨自一人前往打牙祭,沒想到那次遺憾得很,只吃到雞屁股,直到二訪熟客小兔帶路才吃到油雞,真是鮮嫩多汁超美味。

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羊城小食。二訪終於吃到油雞了|台南巷弄粵菜小館

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羊城小食。二訪終於吃到油雞了|台南巷弄粵菜小館

羊城小食。二訪終於吃到油雞了|台南巷弄粵菜小館

油雞/秤重算

油雞下方鋪著泡菜,雞皮油亮亮,雞肉柔嫩,

雖然我不愛雞胸肉,入口還不錯吃。

小兔說這是他最喜歡的油雞,回台南必吃。

 

羊城小食。二訪終於吃到油雞了|台南巷弄粵菜小館

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羊城小食。二訪終於吃到油雞了|台南巷弄粵菜小館

小兔說,她之所以喜歡羊城小食,

除了油雞超對味,很多菜都做得不錯,

那日點的滑蛋牛肉十分下飯,

酸菜肚片湯贏得一致讚美,續湯也喝光光,

來這羊城油雞吃合菜,可吃到多樣化的食物。

是親友聚餐吃粵菜的好選擇。

 

 

2015年初訪食記

【台南】羊城油雞【台南】羊城油雞【台南】羊城油雞

【台南】羊城油雞【台南】羊城油雞

初訪那晚,

我以為像燒臘店一樣,可以點個油雞飯,

沒想到這是合菜餐廳,油雞最少要點半隻,

只好點炒飯來吃,

一邊吃炒飯,一邊心有未甘,

就跟老闆娘打個商量:

我從台北來的耶!真的不能賣我幾塊油雞嗎?

老闆娘禁不住我的哀兵,

就問我吃雞脖子、雞屁股嗎?

我連忙點頭:吃吃吃!

(沒問題,我小老廣什麼都吃的。)

她說:三個雞屁股要50元,雞脖子送妳吃。

是說這油雞的屁股也太豐滿了,

肥滋滋的,連我這個肥肉鬼都有些無福消受,

但從壯觀雞屁股聯想,

大概可以想像油雞本人有多麼肥美?

光用想像的就流口水。

 

【台南】羊城油雞

蝦仁蛋炒飯   NT$90

這一盤炒飯的量,應該是兩個我才能吃得完!

滿滿香噴噴的蛋,還有不小氣的蝦仁與叉燒,

剛入口,嚐到微微的味精味,

然後覺得實在有點油……

但,那些蛋真是炒得太香了,

我慢慢一口一口,也吃掉半盤。

 

【台南】羊城油雞 【台南】羊城油雞

吃飯的時候,我是店內最後一個客人,

只聽到坐鎮櫃檯的老闆娘一直講電話,

訂位訂席的、訂油雞的……絡繹不絕,

聽到最後,我都知道大概了!

整隻油雞可以預訂,半隻不可以,

但早點到現場買都會有……

老闆娘應對客人的口吻

有老派生意人的俐落與分寸,

但那種「因為怕麻煩所以一再強調原則,

卻又忍不住給人方便」的態度,

讓我不禁竊笑。

離開時,請我吃雞脖子的那位老闆娘說:

算是有給妳吃到油雞齁?

我連忙一再道謝,付完帳撐起雨傘走進細雨之中…

 

羊城小食

台南市中西區中正路199巷5號

(06)221-6609

10:00 – 14:00;17:00 – 21:00

 

 

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One comment
  1. 有單賣油雞飯哪..我都只去買油雞飯而已
    版主回覆:(08/31/2015 05:28:54 PM)
    那為什麼他們叫我吃炒飯?嗚嗚嗚

Comments are closed.