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來到梅鑫海產店,我立刻認出這在海安路上,
對面是去過幾次的大船海鮮炭烤,
有點不相信自己的眼睛,之前有這家熱炒店嗎?
還是以往在大船吃飯太專心?
以致沒看到對面的盛況,
感覺上,簡直是辦桌流水席,
裡裡外外席開數十桌。
沒有所謂的菜單,想吃什麼到冰櫃前面點,
是台味十足的海鮮熱炒店,
從點餐開始熱血沸騰。
台南三月天,仍有涼意,
若不是顧慮長輩,
真可以坐在外面吃熱炒喝啤酒,
但即使無所顧慮,根本也沒有位子,
露天席已經全被預訂了,
海安路人行道上的流動饗宴。
應該說過不只一次了,很喜歡跟威宏吃飯,
都不用推來讓去的多人點菜,
我總是請他全權處理。
大家到這家店如果不知道該點什麼,
手機點開這篇文章,給老闆看更直接。
點好餐,涼菜先來,
涼拌豆干是最受歡迎的小菜,
春筍鮮嫩,到南台灣來盤涼筍,最合時節。
熱炒店,炒工好不好是成敗關鍵,
炒飯尤其見真章……難怪梅鑫生意那麼好。
相較之下,我覺得梅鑫的烤工沒有炒工討喜,
探究原因,我覺得不是廚師的問題,
是這家店場子太大了,外場人員疲於奔命,
延誤了烤物最佳上桌時機,
吃起來有些涼掉韌掉了。
這盤端上桌,我跟Sharon媽咪開玩笑說:
沒有吃蝦捲,等於沒有到台南旅遊。
不知道是否因為這個玩笑的催化,
Sharon媽咪對這盤蝦捲讚不絕口,
說是本餐第一美味。
油條鮮蚵煲是一道討喜的菜,
成功關鍵取決於蚵仔的新鮮程度,
鮮美的蚵仔,
搭配有特殊口感香氣的油條,美味一絕。
這鍋魚湯好豐富,還有豆腐、蛤蜊、魚丸,
湯頭清新鮮美,微涼的天氣喝下,暖胃暖心,
我們吃這樣多道菜,
結帳才2千5百多元,大呼過癮。
感謝兄弟帶路,台南得一分,
香港媽媽覺得很讚(而且超便宜)。
梅鑫海產店
台南市中西區海安路二段330巷1號
06 229 6978
18:00–00:00
https://www.facebook.com/a2296978/
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