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來到梅鑫海產店，我立刻認出這在海安路上，對面是去過幾次的大船海鮮炭烤，有點不相信自己的眼睛，之前有這家熱炒店嗎？還是以往在大船吃飯太專心？以致沒看到對面的盛況，感覺上，簡直是辦桌流水席，裡裡外外席開數十桌。沒有所謂的菜單，想吃什麼到冰櫃前面點，是台味十足的海鮮熱炒店，從點餐開始熱血沸騰。
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台南三月天，仍有涼意，
若不是顧慮長輩，
真可以坐在外面吃熱炒喝啤酒，
但即使無所顧慮，根本也沒有位子，
露天席已經全被預訂了，
海安路人行道上的流動饗宴。
應該說過不只一次了，很喜歡跟威宏吃飯，
都不用推來讓去的多人點菜，
我總是請他全權處理。
大家到這家店如果不知道該點什麼，
手機點開這篇文章，給老闆看更直接。
點好餐，涼菜先來，
涼拌豆干是最受歡迎的小菜，
春筍鮮嫩，到南台灣來盤涼筍，最合時節。
熱炒店，炒工好不好是成敗關鍵，
炒飯尤其見真章……難怪梅鑫生意那麼好。
相較之下，我覺得梅鑫的烤工沒有炒工討喜，
探究原因，我覺得不是廚師的問題，
是這家店場子太大了，外場人員疲於奔命，
延誤了烤物最佳上桌時機，
吃起來有些涼掉韌掉了。
這盤端上桌，我跟Sharon媽咪開玩笑說：
沒有吃蝦捲，等於沒有到台南旅遊。
不知道是否因為這個玩笑的催化，
Sharon媽咪對這盤蝦捲讚不絕口，
說是本餐第一美味。
油條鮮蚵煲是一道討喜的菜，
成功關鍵取決於蚵仔的新鮮程度，
鮮美的蚵仔，
搭配有特殊口感香氣的油條，美味一絕。
這鍋魚湯好豐富，還有豆腐、蛤蜊、魚丸，
湯頭清新鮮美，微涼的天氣喝下，暖胃暖心，
我們吃這樣多道菜，
結帳才2千5百多元，大呼過癮。
感謝兄弟帶路，台南得一分，
香港媽媽覺得很讚（而且超便宜）。
梅鑫海產店
台南市中西區海安路二段330巷1號
06 229 6978
18:00–00:00
https://www.facebook.com/a2296978/
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