台南ici cafe x 屏東美菊麵包｜在台南老屋咖啡的Tolix A Chair上，用LC碗喝濃湯 (2019.7.18更新)

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因店租到期緣故，台南ici cafe 宣布今年9/29跟大家說再見，身為ici咖啡系列的老朋友，我特別不捨，這裡可是我旅居台南的巢穴之一呢。這兩天趁著到中南部差旅，前往快閃支持與回味。滿腦子創意的老闆威宏，沒打算平凡收場，倒數計時的2個月，不僅重現創業時期的熱門餐點，附餐麵包還找來屏東人氣美菊麵包合作，即日起至歇業當天到ici cafe用餐，還贈送旗下其他餐廳的優惠券(送完為止)，趁暑假大家快去做最後巡禮吧。

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台南ici cafe x 屏東美菊麵包｜9/29前

說起來汗顏，身為屏東人竟沒吃過美菊麵包，

托ici cafe的福氣，在台南吃到了，

是口味或口感都令人驚喜的優質麵包。

期待下次返鄉，可以到現場大肆採買。

首圖與以下餐食照片，是9/29之前供應的早午餐(皆附湯與飲料)，

本文拉到最下方，是創業時期(2014年2月)的舊文，

兩相對照，感觸萬千。

 

特製嫩煎雞腿排  NT$280

 

手作義式肉排  NT$270

 

ici法蘭西  NT$220

 

西西里香草嫩煎牛排  NT$290

 

墨西哥莎莎雞肉捲  NT$270

 

超級好朋友威宏在台南開了幾家餐廳，

kokoni cafe、kokoni green、kokoni kakigori、 Nani麵、The Syzygy，

每一家我都沒有錯過，是最忠實的粉絲，

不過這一系列的起點，是位於忠孝街的ici cafe，

說起來，也是我感情最深的一家……

 

即將歇業這個傷感的消息，我不是今天才知道，

但看到正式公告還是默默難過了一下。

跟威宏認識多年，交情越來越深，彼此越來越知心，

至今變成幾乎無話不說的知己好友。

我想，正因為他開了第一家咖啡館ici的緣故

，我們終於有了這個巢穴可以鬼混長談，

店裡還藏了只有我們知道的笑梗……

希望有一天還可以聽到ici在其他地方重生的消息，永遠支持。

 

2018年5月食記

ici手作漢堡肉餅   NT$270

 

特製嫩煎雞腿排   NT$280

 

菇菇蛋帕尼尼(蛋奶素)   NT$260

 

每份早午餐都會附一碗濃湯，用LC碗裝著。

 

ici冰拿鐵   NT140

 

廚房前有個單獨的桌椅，是我最喜歡的角落，

吃完早午餐，光線正美，

我跟前來考察的羅東禮物珈琲Ben  2人就互拍了起來。

各路好友齊聚台南，一起在ici cafe吃早午餐，

大家都對威宏的布置功力讚嘆不已。

關於ici cafe更完整的照片與先前的食記，附錄在下方。

 

2014年2月食記

上週跑去台南，為了一個低調但其實本質卻很高調的理由~

好友威宏開了人生第一家咖啡館：ici cafe。

我猜他在開幕之前，找愛喝咖啡、有時囉哩巴唆的瑪格先去瞧瞧，

可能是避免以後被她囉哩巴唆的明智之舉XDDD，

身為知音好友，當然義不容辭率先前往台南找他麻煩！

 

說低調，是因為這家店其實還沒開幕，裡面有些可愛的小秘密，

說高調，則是因為這家店也未免籌備太久！算算都要半年了。

威宏有事沒事又在臉書放送店內一些美麗的角落與畫面，

好友們都被他弄得心癢癢，忍不住鼓譟了起來：到底什麼時候開啊？

原以為，找囉哩巴唆的瑪格過去，應該準備要開幕了吧？

沒想到，店主人說籌備工作實在太累了，三月初要去泰國度假十天@@”，

 

 

【就是要有個玻璃空間來歡迎陽光】

 去年10月，我到台南住了兩個晚上，威宏就帶我到「現場」探勘過了，

當時的「現場」完全是一片廢墟，

11月，他們到台北觀摩他們喜愛的餐館，順便找我吃飯，

威宏跟我說，他希望咖啡館可以有一個自然採光的玻璃空間，

牡羊座果然是太陽的孩子，我認識的牡羊座都熱愛陽光啊！

 

 

【新舊雜陳~傳統工廠老屋轉型時尚工業風】

 

這一棟兩層樓的房子，據說前身是個工廠，

威宏把自己設計的油行尾民宿、駐宅住窄民宿給屋主看，

屋主才願意組給他們，並撂下一句話：房子交給你們玩了。

屋主真的很內行，威宏應該是我認識的人之中，玩心超重的一個，

我之所以欣賞他，是因為他玩得出名堂、玩得有品味。

空間中錯落著新舊雜陳的Tolix桌椅，威宏說：這些都是正版真品。

坦白說，我喜歡「使用正版真品」這樣的誠實態度，

 資金不夠可以轉作其他考量，小兵也能立大功，不一定都要用名牌。

 

【老式旅行箱上的餐具調味料&老式郵件櫃上面的香橙水】

 

 二樓維持本業，經營民宿，只有一個房間，最多接待四人。

老式的樓梯下方，佈置了一塊極有味道的角落，

有個木箱上放了老式皮製旅行箱，上面放著餐具跟調味料，

還有個老式郵件櫃上面，擺了水杯跟一瓶瓶水，水裡放了香橙片，

不禁讓我想起之前讚美過的台北Mio Cafe，

我覺得連飲用水都講究的餐館，肯定滿重視食物的。

 靖雯說，會在水裡放香橙片，是因為她自己不敢喝白開水！

那個讓客人自取餐具、調味料、開水區域的上方，

有一盞非常特別的鎢絲燈，裡面的光是跳動的，又美又有趣。

 

 

 【華麗與滄桑~斑駁成了花樣的年華】

我問威宏，ici cafe裝潢籌備期間有發生比較特別、難忘的事情嗎？

威宏說，大部分都照他們的意思進行，一切很順利，

改造後的樣子，跟他們當初租下老屋時腦中的畫面，幾乎完全吻合。

唯獨被許多親友質疑的，是那兩面斑駁的牆，

有些人覺得，視覺畫面太陳舊太強烈了，

但他們堅持留下原貌，只刮除太雜亂的塗鴉，並塗上亮光漆保護。

 坦白說，在我前往現場目睹那兩面斑駁牆之前，

偶爾看到威宏放送的照片，

確實心中也質疑過：斑駁露出會不會太多了？

但現場親眼所見，我覺得這兩面牆本身就像一幅畫，

描繪著建物的年歲與身世，那是一種誰也模仿不來的風格，

是老屋緩慢演化，極有生命力的畫面。

 

活潑亮麗的各色Tolix A Chair，

在老屋氛圍裡發揮了回春的作用，

新與舊、暗沉與明亮、衝突與和諧……

這個空間被愛玩的威宏搞成了這樣的局面：

無法言喻卻令人衷心嘆服！

 

【到處都是插座&免費wifi，歡迎大家來充電上網】

除了色彩繽紛的Tolix A Chair之外，

亮黃色的明管線也為空間增添活潑色彩，

這些明管線像是網絡，通往每一張桌子，大方的開放插座歡迎客人，

 對離不開3C、網路的現代人來說，實在非常友善。我超愛這設計。

 對我來說，有免費wifi跟免費插座的咖啡館當然立刻加分，

將會成為我「可以窩在那裏」的最重要原因。

 

開放式廚房旁邊的走道通往洗手間，

我很喜歡這條走道上方的玻璃屋頂，陽光透進屋內，空間有了活力。

威宏說，為了做玻璃屋頂，又花了不少本錢，

這種玻璃是比強化玻璃還要堅固的材質，

若因外力擊中破碎，不會真的破掉，只會龜裂。

 

威宏會在開幕之前找瑪格到ici cafe走一趟，

當然不僅是為了參觀他才華洋溢的空間設計，還要試吃餐點。

 

為了追求完美品質，這兩個人簡直有瘋狂的傾向。

他們的瘋狂不只是房子租了半年還不營業，

還有堅持大量用正版Tolix A Chair讓客人坐，

每張椅子都要萬元以上身價，

還斥資添購了五顏六色的正版LC碗，給客人用來喝濃湯。

 

 我私下問威宏：你不擔心碗打破？破一個就快一千元，

威宏說：擔心啊！如果打破可能也買不起了。

我說，他這種瘋狂的行為，會讓同業壓力很大吧！

他回答，既然要做，就弄別人不敢做的事。

 

 

明太子蛋沙拉軟法早午餐  230元

 

手作義式肉排早午餐  250元

 

花生醬培根巧巴達早午餐  250元

 所有早午餐都附一碗湯，還有餐後限定飲料，

若要換飲料，如：illy咖啡，原來的飲料可折抵50元。

經過我跟阿計、小布的試吃，大致上都很滿意，

希望開幕之後，ici cafe可以維持這樣的好品質，加油加油。

 

香蕉巧克力冰淇淋鬆餅  150元

  自己調製的鬆餅粉，吃起來口感偏脆，

香蕉香得不得了，配上巧克力醬真是絕配！

除了附上奶油、跟冰淇淋，還有一小陀醬料，

那就是從讓他們大感驚豔的台北某咖啡館貝果醬料，所引發的靈感。

確實是與眾不同的口味。

 

 阿計形容ici cafe是一個會「黏屁股」的好地方，

某一天我們在哪裡從白天待到天黑，都不想外出，

剛好也目睹ici cafe招牌施工的畫面。

南臺灣溫暖陽光照射下，冰冷的鋼鐵字鑲在同樣冷調的水泥牆上，

低調、自然，有一種「堅定」的力量與意象，

表明：我們玩真的。

 

ici cafe

台南市中西區忠孝街93巷108號 (06)222-3053

09:00~18:00

https://www.facebook.com/pages/ici-cafe/831634633530313

 

 

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